Отгадать легко и быстро. Мягкий, пышный и душистый. Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый. (хлеб)

Каждый день едим мы хлеб и никому в голову не приходит, что хлеб не только самый распространённый продукт, но и одно из величайших чудес на свете. Учёные утверждают, что хлебу не менее 15 тыс. лет. А как хлеб на стол пришёл? Вот об этом-то сейчас И начнём мы свой рассказ.

Впервые вкус хлебных злаков люди узнали ещё в период каменного века. Сначала первобытные люди просто собирали дикорастущие злаки и ели их сырыми. Прошло много веков, прежде чем они научились растирать эти зёрна и смешивать их с водой. Так хлеб родился в виде жидкой мучнисто-зернистой каши, хлебной похлёбки, которую и сегодня употребляют в пищу жители Востока и африканских стран.

С давних пор повелось на Руси встречать дорогих гостей, молодожёнов хлебом-солью.

Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют. Хлеб созрел, но к нам на стол Прямо с поля не пришёл. Ведь не сразу стали зёрна Хлебом - тем, что на столе. Люди долго и упорно Потрудились на земле.

Ранней весной трактора вспахивают поля, боронуют (рыхлят). А затем сеют сеялками зерно. Хлеб созрел… Пришла пора жатвы.

Выходят в поле комбайны жать (убирать) хлеб. Зерно везут на элеваторы просушить, а потом…

Мукомольный комбинат Здесь пышней, чем облака, и в любом количестве Получается мука по воле электрической.

Муку везут на хлебокомбинат, где пекут хлеб. А потом развозят в магазины.

Вот он хлебушек душистый, Вот он тёплый, золотистый. В каждый дом, На каждый стол Он пожаловал, пришёл. В нём здоровье, наша сила. В нём - чудесное тепло. Сколько рук его растило, Сохраняло, берегло. В нём земли родимой силы, Солнца свет весёлый в нём. Уплетай за обе щёки, Вырастай богатырём!

Из зёрнышка пшеницы можно получить 20 миллиграммов муки 1 сорта. Для выпечки 1 батона требуется более зёрен. А сколько надо зерна, чтобы накормить народ?

Хлеб – основной продукт питания, он не приедается, содержит все необходимые человеку питательные вещества. Хлеб всегда будет нужен человеку. Чем спокойнее в мире, тем больше хлеба на Земле. Хлеб всегда считался богатством Руси. Хлеб - символ мира и благополучия.

Не всегда в нашей стране был достаток хлеба. У войны был свой хлеб, небогатый, отмеренный хлебной карточкой. За первую блокадную зиму от голода умерло 252 тыс.человек. Паёк в Ленинграде был такой: служащий - 125г, рабочий - 200г. В хлеб добавляли обойную пыль, отруби, жмых, целлюлозу. Но и такой хлеб спас многих ленинградцев от голодной смерти. Я помню хлеб военный, горький. Он весь почти из лебеды. В нём в каждой крошке, В каждой корке Был горький вкус людской беды. О. Бергольц

Когда за столом вы, ребята, сидите, То помните, кто для вас хлеб создаёт. Колхозник, рабочий, строитель, Нефтяник, шахтёр, машинист - народ.

Запомните и всем расскажите В хлебе - душа родной земли, труд многих людей. Не бросай недоеденный кусок хлеба. Хлеба к обеду в меру бери. Хлеб - драгоценность, им не сори.

Про хлеб сегодня мы не зря вам говорили, Хотелось бы, чтоб вы его ценили. Он на Руси всегда был почитаем, О том в пословицах народных мы читаем. Собери пословицу 1 Горька работа, да… 1 свалится с неба 2 Хочешь есть калачи,… 2 без хлеба голодно 3 Пот на спине-… 3 рот не разевай 4 Без печки холодно,… 4 хлеб сладок 5 Каравай хлеба не… 5 не сиди на печи 6 На чужой каравай… 6 так и хлеб на столе

По амбару помела, по сусеку поскребла, набрала пригошни 2 и замесила тесто. Р.н.сказка «Колобок» Напекла Маша пирожков и говорит: «Снеси дедушке и бабушке, да по дороге короб не открывай.» Р.н.сказка «Маша и медведь»

«Стану я ржаной пирог есть! У моего батюшки и пшеничные не едятся» Р.н.сказка «Гуси-лебеди» «Я иду к бабушке, несу ей пирожок да горшочек масла» Ш.Перро «Красная Шапочка»

Наутро Иван проснулся, а хлеб готов - пышный, румяный. Украшен хлеб разными хитростями, выведены сверху города с заставами… Р.н.сказка «Царевна-лягушка» Братья сеяли пшеницу Да возили в град-столицу. Знать столица та была Недалече от села. П.Ершов «Конёк-горбунок»

Наш дружок Петушок Вкусных пирожков напёк Ну, а нас не угостил. Ведь на нас сердит он был. Мы ему не помогали, От работы убегали. Укр. сказка «Колосок» Собрали рожь. Отдал мужик медведю корешки, а себе взял вершки. Положил рожь на воз и домой увёз. Р.н.сказка «Вершки и корешки»

За столом сидит она царицей, Служат ей бояре да дворяне. Наливают ей заморские вина, Заедает она пряником печатным. А.С.Пушкин «Сказка о рыбаке и рыбке». Все колёса в хозяйстве пригодились: мушка на прялочке нитки прядёт, лягушка с колодца воду носит, ёжик грибы из леса на тачке возит, а петушок на мельнице муку мелет. В.Сутеев «Разные колёса »

Зёрна наших дней, светитесь позолотою резной! Говорим мы: «Берегите. Берегите хлеб родной!» Не мечтали мы о чуде - К нам с полей живая речь: «Берегите хлеб, вы - люди, Научитесь хлеб беречь!»