Мутагены, в природе и для человека

Оружие не убивает мутантов. Это делаю я! Дюк Нюкем (Duke Nukem: Manhattan Project, 2002)

Мутагены вещества, вызывающие изменения ДНК, генов МУТАГЕНЫ РЕНТГЕНОВСКИЕ ЛУЧИ ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА (КОЛХИЦИН) РАДИОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА КАНЦЕРОГЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА НЕКОТОРЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ

Физические Химические Биологические Все виды излучения (ионизирующее, ультрафиолетовое и др.) Различные химические вещества (соли тяжелых металлов, алкилирующие соединения, нитросоединения, некоторые кислоты и др.) Вирусы, подвижные (мобильные) генетические элементы

МУТАГЕНЕЗ искусственное получение мутаций с помощью мутагенов

ГЕННЫЕ (изменения на уровне отдельных нуклеотидов) ГЕНОМНЫЕ (кратное изменение хромосомного набора – полиплоидия) ХРОМОСОМНЫЕ (перемещение участков хромосом или их обмен) СОМАТИЧЕСКИЕ (не передаются по наследству)

* Редко возникают мутации, улучшающие свойства организмов * Дают основной материал для естественного и искусственного отбора * Необходимое условие эволюции в природе и селекции полезных форм растений, животных и микроорганизмов

* Индуцированные мутации, вызванные облучением (радиацией), впервые были обнаружены советским ученым Г.А. Надсоном

( ) * Ботаник-микробиолог, библиотекарь Императорского ботанического сада и профессор Петроградского женского медицинского института. * Образование получил в Санкт-Петербургском университете.

* Для вызывания искусственных мутаций часто используются гамма-лучи, источником которых может быть, например, радиоактивный кобальт. * Облучение индуцирует как генные мутации, так и структурные хромосомные перестройки - нехватки, инверсии, удвоения и т. д.

* Все структурные изменения связаны с разрывом хромосом. Причиной этого являются некоторые особенности процессов, происходящих в тканях при действии излучения. ДЕЛЕЦИЯ (от лат. deletio – уничтожение) – тип хромосомной перестройки, при которой из ДНК выпадает участок генетического материала.

Химические мутагены должны обладать тремя качествами: * высокой проникающей способностью; * свойством изменять коллоидное состояние хромосом; * определенным действием на состояние гена или хромосомы.

* Некоторые из них усиливают мутагенный эффект во много раз по сравнению со спонтанными. Они получили название супермутагенов.

Факторы Внешние (экзогенные) Внутренние (эндогенные) Естественный радиационный фон Высокие и низкие температуры Химические соединения, спонтанно возникающие в процессе обмена веществ СПОНТАННЫЙ (САМОПРОИЗВОЛЬНЫЙ) МУТАГЕНЕЗ ПОЛИПЛОИДНЫЕ ФОРМЫ ОШИБКИ ПРОЦЕССОВ РЕПЛИКАЦИИ РЕКОМБИНАЦИИ ДНК

* Вредные химические вещества из почвы переходят в съедобные части растений. С ними мы поглощаем 37% марганца, 41% цинка, 32% меди, 10% - никеля. * Мутагены образуются и при длительном хранении продуктов в форме переокисленных соединений жиров

* Холестерин, содержащийся в масле, яйцах, сметане, сливках, при долгом хранении становится мутагенным * Вкусовые добавки, используемые при консервировании, и консерванты, добавляемые к сокам и винам тоже становятся мутагенами * Мясо, запеченное в собственном соку

* К нарушению наследственного аппарата могут привести и различные низкокалорийные диеты для похудения, однако этот риск уменьшает умеренное питание. *Копчение мяса или жарение мяса и рыбы при температуре градусов в течение 15 минут приводит к появлению мутагенов.

* Иммунная система * Кожа * Слизистая оболочка дыхательных путей * Слюна, * Желудочный сок, * Желчь

* специи перец, горчица, имбирь. * зелень кинза, петрушка, лук, сельдерей. * зеленый чай, яблоки, капуста, баклажаны, мята. * Натуральное красное вино * Йогурт (установили недавно итальянские ученые С.Делла- Кроче и Е.Морицетти)

* Ешьте хлеб с отрубями * Исключите из рациона консервы и копчености, газированную воду с синтетическими красителями. * Сократите количество сладостей * Принимайте лактобактерин и бифидумбактерин: они очистят желудок и нормализуют работу «полезных» бактерий, которые также способны вступить в борьбу с мутагенами.

* Соприкасайтесь с моющими средствами только в резиновых перчатках! * Как можно меньше имейте дело с бытовой химией. * При хронических заболеваниях регулярно наведывайтесь к врачу: ваш ослабленный организм благоприятная среда для мутагенов. * Не принимайте без совета врача никаких лекарств они тоже могут оказать неблагоприятное воздействие на наследственный аппарат.