Уважаемые партнеры! Компания Бергнер Украина предлагает вашему вниманию новинку – ножи с титановым покрытием!

Компания Бергнер Украина представляет профессиональные кухонные ножи с титановым покрытием Эти ножи имеют лезвие, изготовленное из высококачественной нержавеющей стали марки 3Cr14, обе стороны которого покрыты обкладкой из титана. Ножи с титановым покрытием отличаются исключительной остротой лезвия. Клинок ножа обладает интересной геометрией: у него тонкое длинное остриё. На поверхность клинка нанесено анодированное покрытие синего цвета, которое придает ножу изысканный внешний вид. SH 6526 Набор ножей 4 предмета поварской нож 16,9см нож для нарезки 20см универсальный нож 12,2см магнитный держатель Толщина лезвия 1,8мм Дополнительные характеристики Магнитный держатель фиксирует ножи и обеспечивает удобство их эксплуатации и хранения. Рукоятки ножей с покрытием soft-touch эргономичны, благодаря чему ножи особо удобны в использовании.

Преимущества ножей с титановым покрытием: Титан не токсичен. Отличительным свойством титана является то, что он препятствует образованию железосодержащих ионов. Это предохраняет пищу от металлического привкуса и позволяет в полной мере насладиться вкусом приготовленных вами блюд. Титан отличается уникальной коррозионной стойкостью. Такой нож не ржавеет никогда, ни при каких условиях эксплуатации. Ножи быстро и легко затачиваются. Преимущества и состав стали марки 3Cr14: 0,75%С (углерод) – обеспечивает твердость и жесткость стали 14,5%Cr (хром) – обеспечивает высокую износостойкость и коррозионную стойкость клинка 1%Si (кремний) – способствует твердости и прочности клинка 1%Mn (марганец) – способствует прочности клинка Твердость данной стали по Роквеллу составляет 58 HRC (измеряется путем внедрения в поверхность стали алмазного конуса с общей нагрузкой 150 кгс). Примечание: средняя максимальная твердость легированных сталей составляет 66 HRC.

Эксплуатация и уход за ножами с титановым покрытием Используйте только на разделочной доске. Не используйте для рубки продуктов. Данные ножи идеальны для тонкой нарезки и шинковки, где острота ножа особо важна. Будьте аккуратны при нарезке продуктов с костями (мясо, курица и т.д.). Не режьте замороженные продукты. Затачивать ножи необходимо с помощью специальных точилок (не точильных камней), чтобы не повредить анодированное покрытие. Рекомендуется мыть ножи с использованием обычных нейтральных моющих средств и вытирать их насухо мягким полотенцем для того, чтобы сохранить хорошее состояние ножей.

Свойство Преимущество Выгода Лезвие ножей изготовлено из высококачественной нержавеющей стали марки 3Cr14 с титановым покрытием Высокая коррозионная стойкость Долговечность ножей Ножи не ржавеют ни при каких условиях эксплуатации Химическая и кислотная устойчивость Ножи не токсичны Долговечность ножей Гигиеничность Ножи не передают пище металлический привкус и не имеют остаточного запаха Исключительная острота лезвия Легкость эксплуатации Анодированное покрытие клинка синего цвета Элегантный внешний вид ножей Рукоятки ножей с покрытием soft-touch Рукоятки эргономичны и приятны на ощупь Удобство эксплуатации Магнитный держательФиксирует ножи Удобство эксплуатации и хранения ножей