Проект «Животноводческая мегаферма» Выполнили: Шишова Н., Муравьева А., Шаронова Н.

Наше село - Унжа

Наше село Унжа находится в Макарьевском районе Костромской области. Оно было основано в 1219 году. Находится на берегу реки Унжа. Наше село очень древнее и очень красивое. Ранее это был город. И сегодня его называют «Старый город». Многие люди проживали здесь. Они занимались сельским хозяйством, выращивали домашних животных. К сожалению, с годами людей становилось все меньше и меньше. Уменьшается количество рабочих мест. Нет нового жилья. Чтобы возродить былую славу нашего села, мы предлагаем создать животноводческую ферму, проект которой мы представляем нашему вниманию.

Месторасположение животноводческого комплекса Наша животноводческая ферма будет располагаться в деревне Попово, на возвышенном месте, чтобы в безветренные дни массы загрязненного воздуха не застаивались и снова не засасывались вентиляцией в помещение, с небольшим (до 3°) уклоном на юг для лучшего прогревания солнцем, для стока дождевых и талых вод. Почва на участке песчаная. Наш участок под ферму ниже по рельефу и по течению реки (примерно на м ) от населенного пункта села Унжа.

Породы крупного рогатого скота Специализация фермы – молочное направление. Мы будем разводить костромскую породу и ярославскую. Костромская создана путем скрещивания местного скота с альгаузским и последующего отбора животных в условиях хорошего кормления и выращивания молодняка в неотапливаемых помещениях. Масть животных серая, светло-бурая и бурая. Телята при рождении имеют живую массу кг. Масса животного до 585 кг.

Ярославская порода сформировалась более 100 лет назад на территории бывшей Ярославской губернии в результате племенного отбора и подбора лучших местных животных по удою и жирномолочности. Созданию породы способствовали наличие хороших заливных лугов в поймах рек Волги Шексны и большой спрос на молочные продукты Москве – Петербурге. Масть коров черная, голова белая, часто с темными пятнами (очкам) вокруг глаз, брюхо и конечности нередко белые. По размеру тела, живая масса коров в среднем 400 кг, быков – кг, телят при рождении – кг.

Система содержания Привязное содержание коров. При этой системе каждая корова содержится на привязи в отдельном стойле, имеет индивидуальное место кормления в групповой кормушке и поилку для воды. В качестве подстилки используют солому, опилки, торф, которые сменяют ежедневно. Основную часть рациона раздают в кормушки с помощью стационарных или мобильных кормораздатчиков.

Типы кормления «У коровы молоко на языке», - гласит пословица. О значении кормов для животных лучше не скажешь. Состав, свойства и количество молока зависит от обмена веществ в организме, который в свою очередь связан с уровнем и полноценностью кормления. Действительно, разнообразное кормление, сбалансированное по своему составу в соответствии с потребностями организма, способствует увеличению продуктивности животных и улучшению состава и свойств молока, в том числе его вкуса и запаха. Все растительноядные животные, в том числе и крупный рогатый скот, нуждается в большом наборе различных растений, одни из которых являются основным кормом, другие - лишь вкусовыми добавками, третьи способствуют накоплению бактерицидных и иммунных веществ.

Основой интенсивного развития животноводства является прочная кормовая база. В качестве основного корма сельскохозяйственных животных будут используются растительные корма, которые подразделяют на следующие группы: зелёные, грубые и концентрированные. К группе зелёных кормов относят травы естественных пастбищ, лугов, сеяные травы и сельскохозяйственные культуры, возделываемые на зелёный корм. Зелёная трава является основным кормом для большинства сельскохозяйственных животных в летний период, животные поедают её на пастбище или в скошенном виде из кормушек. Молодая сочная трава, несмотря на большое содержание воды (до %), отличается высокими кормовыми достоинствами. Питательные вещества в зелёной траве находятся в легкопереваримой и хорошо усвояемой форме. Эта местность богата заливными лугами.

Грубые корма содержат от 19 до 45 % клетчатки – главной составной части клеточных стенок растений. К грубым кормам относятся: сено, солома и мякина. Сено - наиболее широко распространенный корм для жвачных животных в зимний период. Для хорошего сена характерны зеленоватый цвет и приятный запах. Такое сено богато протеином и минеральными веществами, а также витаминами. Качество сена зависит от стадии вегетации трав. Ранние сроки сенокоса повышают, а поздние понижают питательную ценность сена. Сено, содержащее не более 16-17% воды, хорошо сохраняется в зимний период. В последние годы влажное сено подсушивает активным вентилированием подогретого воздухом. Солома. Для кормления животных использует солому яровой и озимой пшеницы, ржи, овса, ячменя, проса и бобовых культур. Солома яровых хлебов более питательна, чем солома озимых. Кормовая ценность соломы ниже, чем сена. Сенокос на заливных лугах Каюрихи.

Сочные корма. К ним относятся корнеклубнеплоды, кормовые культуры, а также силос и сенаж. Корнеклубнеплоды обладают высокими вкусовыми свойствами и поэтому хорошо поедаются всеми видами животных. В них содержится много воды – % и около 1% протеина. Силос – консервированный корм, получаемый из зеленых растений путем создания в свежем растительном сырье условий, способствующих быстрому размножению молочнокислых бактерий, которые сбраживают сахар зеленого корма в молочную кислоту. Для сочных кормов необходимо восстановление картофельных полей и полей для выращивания кормовой смеси (горох, овес, подсолнух).

Сооружения Животноводческий комплекс на 1200 коров привязного содержания.

На этой ферме предусмотрено стойлово-пастбищное содержание коров. В коровниках и родильном отделении коровы содержатся на привязи. Телят выращивают до 20-дневного возраста в индивидуальных клетках профилактория родильного отделения, а затем до 6-месячного возраста в телятнике. Кормят животных в стойловый период грубыми, сочными и концентрированными кормами, в пастбищный период зелеными и концентрированными кормами. Раздают корма мобильными кормораздатчиками, поят животных из индивидуальных автопоилок, доят в стойлах коровников в молокопровод, в родильном отделении в переносные ведра. Навоз от стойл к торцам коровников удаляют скребковыми транспортерами, а далее за пределы производственной зоны по трубопроводам.

Водоснабжение и поение Система механизированного водоснабжения включает водоисточники, водозаборники и очистные устройства, водоподъемное оборудование и сооружения, напорные водоводы, средства управления и автоматизации, раздаточные устройства (автопоилки, водораздатчики, краны). Для поения животных будут использоваться подземные воды, для остальных нужд будет закачиваться вода из реки Унжи.

Кормление Внедрение новых автоматизированных технологий кормления позволит: готовить корма по заданному рациону; повысить поедаемость кормов и свести их потери к минимуму; снизить затраты на приготовление и раздачу кормов; полностью механизировать процесс кормления; реально увеличить привесы и надои до 15%.

Новые методы доения Доильные залы позволяют получать молоко высокого качества, сохранять здоровье животных, улучшать условия труда дояров. В зависимости от величины установки, доильные залы предназначены для одновременного доения 3-24 коров.

Хранение молока Важно не только получить молоко, но и сохранить его. Для хранения молока будут использоваться новейшие танки-охладители емкостью до тыс. л.

Уборка навоза Своевременная уборка навоза и внесение удобрений на поля является важным условием правильного содержания животных.

Содержание молодняка Для увеличения численности скота плановой породы, для усовершенствования его молочных и мясных качеств необходимо заботиться о выращивании молодняка крупного рогатого скота. Для этой цели на нашем комплексе будут созданы для них все условия.

Кадры – главная составляющая часть животноводческого комплекса Для строительства современного высокотехнологического животноводческого комплекса требуется от 6 до 8 мес., а чтобы вырастить грамотного специалиста, требуется гораздо большего времени. Особенно сложно будет со специалистами, которые разбираются с современным оборудованием. Кадровый голод в отрасли утолить только за счет молодых специалистов, выпускников профильных учебных учреждений. Найти их нетрудно, поскольку традиция прохождения практики во время обучения студентов продолжает сохраняться. На нашем комплексе будут работать выпускники Костромской государственной сельскохозяйственной академии и Буйского сельскохозяйственного техникума.

Перспективы развития Для дальнейшего развития нашего комплекса необходимо: улучшение качеств породы животных использование более современной животноводческой техники использование научных методик в животноводстве. Собираемся даже прибегнуть к помощи музыки. Музыка может оказаться технической помощницей людей в борьбе за повышение привесов, надоев. улучшение качества кормов, использование новейших биодобавок в изготовлении комбинированных кормов все процессы в животноводстве будут компьютеризированы обеспечение специалистов современным жильем в с. Унжа строительство объектов социальной сферы в с. Унжа реставрация храмов в с. Унжа организация автобусного сообщения между с. Унжа и животноводческим комплексом