Введение : Электролиз – процесс выделения вещества на электродах при протекании электрического тока в растворах или расплавах. Электрическая диссоциация – расщепление электролита на ионы в водном растворе или расплаве
Цели работы: Использовать пластиковую бутылку для изучения явления электролиза; Исследовать протекание электрического тока в водно-солевых растворах с разной концентрацией соли в растворах. По сил е тока с помощью калибровочного графика определить концентрацию соли в банках с солеными огурцами и помидорами.
Оборудование: Обрезанная пластиковая бутылка; Два медных электрода; Плоская батарейка на 4,5 В; Амперметр на 2А; Выключатель; Соединительные провода; Вода; Поваренная соль.
Ход работы: Собрали электрическую цепь, состоящую из последовательно соединенных источника тока, выключателя, амперметра и гальванической ванны, изготовленной из пластиковой бутылки, двух медных электродов и водного раствора поваренной соли различной концентрации.
Измерения: Замыкая электрическую цепь, замечали показания амперметра при различной концентрации поваренной соли в воде (количество воды брали все время постоянным- 500мл, чтобы глубина погружения электродов не менялась).
По полученным данным построили калибровочный график зависимости силы тока от концентрации поваренной соли в электролите:
Данные проведенных опытов приведены в таблице: опытаКол-во водыКол-во солиСила Тока 1500 мл0 грамм0.05 А 2500 мл5 грамм0.3 А 3500 мл10 грамм0.7 А 4500 мл15 грамм0.8 А 5500 мл20 грамм0.9 А 6500 мл Рассол из под огурцов Неизвестно0.4 А 7500 мл Рассол из под помидоров Неизвестно0.6 А
С помощью калибровочного графика определили концентрацию соли в банке с домашними солеными помидорами и огурцами: Концентрация соли в рассоле из-под огурцов: 0,0134г/см.куб Концентрация соли в рассоле из-под помидор:0,02г/см.куб
Выводы: * Чем больше содержание поваренной соли в растворе,тем больше сила тока в цепи. *По силе тока, протекающего через электролит, можно определять концентрацию поваренной соли или другого химического соединения в растворе.