Автор: Масловская И.Е., учитель химии
Дисперсные системы Грубодисперсные системы тонкодисперсные системы эмульсиисуспензииаэрозоли гели золи
Эмульсии. Эмульсии- это дисперсная система с жидкой дисперсионной средой и жидкой дисперсной фазой.
Суспензии. Суспензия- это грубодисперсная система с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой.
Аэрозоли. Аэрозоли- это грубодисперсные системы, в которых дисперсионная среда- газ, а дисперсной фазой могут быть капельки жидкости или частицы твердого вещества.
Коллоидные системы. Золи. Коагуляция- это слипание коллоидных частиц и выпадение их в осадок.
Гели. пищевые косметические медицинские биологические минеральные
Синерезис- самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости. Эффект Фарадея- Тиндаля.