Строение белка Тест по органической химии для учеников 10 класса ала глу гливал гли сер вал глу сер гли глу сер глу гли асп Если вы движетесь по желтому.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Подготовила учитель химии МОУ «СОШ 27 с углубленным изучением отдельных предметов» Карташова Людмила Александровна.
Advertisements

Урок- исследование «Свойства белков» химия 10 класс Учитель химии МОУ «Синеутесовская СОШ» Мочалова Л.С г.
Общий план строения аминокислоты: Ала Арг Асн АспВал Гис Гли Глн ГлуИле Лей ЛизМет ПроСер Тир Тре Три ФенЦис.
Белки Белки - это высокомолекулярные природные полимеры, построенные из остатков α-аминокислот и соединённые пептидной связью. Белки - это высокомолекулярные.
Белки – основа жизни. Цели урока: Образовательная: дать знания учащимся о составе, строении и свойствах белка Развивающая: совершенствовать умения учащихся.
Тема урока БЕЛКИ «Жизнь есть способ существования белковых тел» Фридрих Энгельс.
Выполнили: Ахмедова Эльмира Иевлева Катя, 10б класс 2013 год.
Строение и свойства белков. Строение белков. Белки состоят из остатков аминокислот, соединенных пептидными связями, отсюда их второе название- полипептиды.
Белки - сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из остатков α-аминокислот. Аминокислоты в белках связаны пептидными связями. Около.
Белки Выполнила Кузнецова О.Н., учитель химии высшей категории Муниципальное образовательное учреждение «Лицей 3» город Норильск, 2009.
Белки. Жизнь – это способ существования белковых тел. Ф.Энгельс.
Белки (полипептиды) биополимеры, построенные из остатков -аминокислот, соединенных пептидными связями. Пептидной связью называют амидную связь –CO–NH–,
СОСТАВ И СТРОЕНИЕ БЕЛКОВ. ФУНКЦИИ БЕЛКОВ.. Сравните: молекулярная масса спирта – 46 уксусной кислоты – 60 альбумина (одного из белков яйца) – гемоглобина.
Главная молекула жизни Презентация к интегрированному уроку по биологии и химии в 10 классе Выполнили: учитель биологии высшей категории Е.М. Шарова; учитель.
Белки Жизнь – это способ существования белковых тел. Ф.Энгельс.
Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 5. Белки Презентация подготовлена Учителем химии Рощепкиной Н. А. для параллели.
Белки Жизнь – это способ существования белковых тел. Ф.Энгельс.
Презентацию выполнила: Пелипенко Ирина Владимировна Учитель химии «Красноярской средней общеобразовательной школы с углубленным изучением предметов художественно-эстетического.
Органические вещества, входящие в состав клетки Биологические полимеры – белки.
Повторительно – обобщающий урок на тему : «Белки» Задача выполнена, если химическая сторона мира вошла в круг наших понятий.
Транксрипт:

Строение белка Тест по органической химии для учеников 10 класса ала глу гливал гли сер вал глу сер гли глу сер глу гли асп Если вы движетесь по желтому полю, успех вам гарантирован Зеленое поле-это подсказки.Найдите ключевую фразу и вернитесь к вопросу

Что представляет собой БЕЛОК ? 1.Эфир глицерина и карбоновых кислотЭфир глицерина и карбоновых кислот 2.Полипептидный полимерПолипептидный полимер 3.Комплекс липидов и углеводовКомплекс липидов и углеводов 4.ПолинуклеотидПолинуклеотид

Что называется первичной структурой белка? 1.Последовательность аминокислотных звеньевПоследовательность аминокислотных звеньев 2.Пространственная конфигурацияПространственная конфигурация 3.Вид спиралиВид спирали 4.Размер макромолекулыРазмер макромолекулы

Подумай! -CH – NH – C –CH – R O R | | Пептидная связь -NH-C-CH--NH-C-CH---NH-C-CH- O трипептид R R O R O

Какие связи удерживают вторичную структуру белка? 1.ПептидныеПептидные 2.ДисульфидныеДисульфидные 3.ВодородныеВодородные 4.КовалентныеКовалентные

Неверно ! Вспомни схему: вал сер гли ала гли вал сер Остатки аминокислотных звеньев глицин аминокислота

Какая реакция является качественной на белок? 1.КсантопротеиноваяКсантопротеиновая 2.Реакция КучероваРеакция Кучерова 3.Реакция КоноваловаРеакция Коновалова 4.Действие бромной водыДействие бромной воды ?

Подумай! Вторичная структура белка N-H C=O N-H C=O водород кислород

Как меняется окраска под действием HNO 1.Не меняетсяНе меняется 2.Появляется фиолетовый комплексПоявляется фиолетовый комплекс 3.Выпадает голубой осадокВыпадает голубой осадок 4.ЖелтеетЖелтеет 3

Будь внимателен! Белок обнаруживают по изменению окраски с Cu(OH)Белок обнаруживают по изменению окраски с 2

Как воздействуют на белок соли тяжелых металлов? 1.Вызывают обратимую денатурациюВызывают обратимую денатурацию 2.Изменяют окраскуИзменяют окраску 3.Вызывают необратимую денатурациюВызывают необратимую денатурацию 4.Не воздействуютНе воздействуют

Вспомни! Биуретовая реакция Биуретовая реакция HNO + белок 3

Необратимая потеря вторичной и первичной структуры

Тест завершен ! Если ты двигался только по желтому полю,твоя оценка- 5 Если один раз воспользовался подсказкой,твоя оценка -4