Фосфор и его соединения… Друзья или враги растениям? Упина Айнаш - руководитель группы Жуманов Асылбек Видяшов Павел Вендур Роман
Цель: исследовать влияние фосфора на рост и развитие растений. Задачи исследования: 1. Изучить влияние фосфора на рост и развитие растений; 2. Рассмотреть виды фосфорных удобрений; 3. Выявить наиболее применяемые для усвоения растениями состояние удобрения.
Минеральные соли Отдельные элементы играют огромную роль в обмене веществ организма. Выделение роли каждого отдельно взятого элемента не совсем правильно. Это только одна из сторон их роли в жизни растения. Тесно взаимодействуя друг с другом и коллоидами цитоплазмы, они обусловливают нормальный ход таких процессов, как дыхание, фотосинтез и рост растения. Точнее, нормальное развитие растения и связанные с ним рост и весь ход физиологических процессов немыслимых без участия минеральных солей. В начале развития растение использует запасы минеральных веществ, имеющиеся в семенах, а затем по мере развития начинает поглощать минеральные вещества из окружающего корневую систему почвенного раствора.
Фосфор и растения Хорошее фосфорное питание не только значительно повышает урожай всех сельскохозяйственных культур, но и заметно улучшает его качество. У хлебов возрастает умолот (увеличивается доля зерна в общей массе более сильно, нежели доля соломы). Зерно становится более богатым крахмалом, а иногда и белками. В плодах и корнеплодах также накапливается больше углеводов. Прядильные культуры имеют более тонкое и длинное волокно. В противоположность азоту фосфор ускоряет развитие культур, что позволяет в южных районах страны уменьшить опасность попадания всех зерновых под суховей, а в северных - яровых хлебов под заморозки (ранней осенью). Повышение содержания растворимых углеводов в клеточном соке понижает точку замерзания растений, что приводит к усилению зимостойки озимых культур и многолетних бобовых трав под влиянием фосфорных удобрений, вносимых с осени. Увеличивается также прочность соломины и стойкость к полеганию хлебов.
Фосфор и растения Снабжение растения фосфором особенно необходимо в молодом возрасте. Корневая система растения растёт быстро и становится более мощной. Последнее обстоятельство имеет немаловажное значение для лучшего поглощения растением воды из почвы в засушливых районах, т.е. в борьбе с засухой. Более мощная корневая система также способствует лучшему питанию растения.
Фосфор и растения Избыточное содержание фосфора в почве ведёт к нарушению жизненно необходимых функций и иногда к гибели растения. При недостатке фосфора развиваются болезни растений, например, ржавость у картофеля.
Соединения фосфора в растительной клетке Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот, которые, соединяясь с белками (протеидами), образуют нуклеопротеиды, входящие в состав ядра (ДНК), ядрышка и цитоплазмы (РНК). Огромную роль фосфорная кислота играет в процессах дыхания и брожения. Энергия макроэнергетических связей используется на разнообразные синтезы, и, таким образом, фосфорная кислота стоит в центре всего энергетического обмена растительной и животной клетки.
Фосфорные удобрения Фосфорные удобрения – кальциевые и аммонийные соли фосфорной кислоты. Они составляют половину всех производимых минеральных удобрений. Наиболее распространенные фосфорные удобрения: Фосфоритная мука Простой суперфосфат Двойной суперфосфат Преципитат Костная мука Аммофос.
Фосфоритная мука Получают при тонком размоле фосфоритов. Так как содержит малорастворимую соль Ca 3 (PO 4 ) 2, то усваиваться растениями может только на кислых почвах – подзолистых и торфяных. Усвоению благоприятствует тонкость помола, а также внесение ее в почву совместно с кислыми удобрениями, например с (NH 4 ) 2 SO 4.
Простой суперфосфат Получают обработкой апатитов и фосфоритов серной кислотой. Цель обработки – получить растворимую соль, хорошо усвояемую растениями в любой почве: Ca 3 (PO 4 ) 2 + 2H 2 SO 4 = Ca(H 2 PO 4 ) 2 + 2CaSO 4 смесь полученных солей Ca(H 2 PO 4 ) 2 и CaSO 4 называется простым суперфосфатом. Производят в виде гранул и порошка. Гранулированное удобрение имеет ряд преимуществ по сравнению с порошковым: Легко хранить (не слеживается) Легко вносить в почву с помощью туковых сеялок На большинстве почв дает более высокий урожай.
Двойной суперфосфат Концентрированное фосфорное удобрение состава Ca(H 2 PO 4 ) 2. По сравнению с простым суперфосфатом не содержит балласта - CaSO 4. Процесс получения удобрения состоит из двух стадий: 1 стадия – получение фосфорной кислоты 2 стадия – обработка апатита или фосфорита водным раствором фосфорной кислоты. Количество исходных веществ берется в соответствии с уравнением: Ca 3 (PO 4 ) 2 + 4H 3 PO 4 = 3Ca(H 2 PO 4 ) 2
Преципитат Концентрированное фосфорное удобрение состава CaHPO 4 * 2Н 2 О. Мало растворим в воде, но хорошо растворим в органических кислотах. Получают при нейтрализации фосфорной кислоты раствором гидроксида кальция: H 3 PO 4 + Ca(ОH) 2 = CaHPO 4 * 2Н 2 О
Костная мука Получают при переработке костей домашних животных. Основной компонент Ca 3 (PO 4 ) 2.
Аммофос Удобрение содержащее фосфор и азот. Получают при нейтрализации фосфорной кислоты аммиаком. Содержит соли NH 4 H 2 PO 4 и (NH 4 ) 2 HPO 4.
Выводы 1. Фосфор влияет на рост, развитие и плодоношение растений. Недостаток фосфора в почве приводит к развитию болезней у растений. Содержание фосфора в достаточном количестве благоприятно влияет на жизнь растений. 2. Недостаток фосфора в почве устраняется внесением фосфорных удобрений (фосфоритная мука, простой суперфосфат, двойной суперфосфат, преципитат, костная мука, аммофос). 3. Растениями хорошо усваивается гранулированный суперфосфат.
Информационные ресурсы 1. Генкель П. А. Физиология растений. – М.: Просвещение, – 335 с. 2. Петербургский А. В. Основы агрохимии. – М.: Просвещение, – 192 с. с. 3. Щибанов А. А., Щербаков М. И., Устименко Г. В. Основы агротехники полевых культур. – М.: Просвещение, – 222 с. 4. Хомченко Г.П. Химия для поступающих в вузы: Учеб. Пособие. – 2-е изд., испр. – М.: Высшая школа, – 447с., ил.