Автор Ермишева Елена Васильевна

Начало пути. Как возникла жизнь?

«Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причём с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит е разложению белка» Ф. Энгельс

Что объединяет живую и неживую природу? Какие химические элементы называют «органогенами»? Почему органические вещества называют соединениями углерода? В чём уникальность атома углерода? Могла ли возникнуть жизнь из органических соединений?

Варианты ответов. 1.Органическая химия-это химия соединений растительного и животного происхождения. (Й. Берцелиус, 1808) 2.Органическая химия-это химия углерода (А. Кекуле,1861) 3.Органическая химия-это химия углеводородов и их производных. (К. Шормлемлер ) 4.Органической химией называют химию соединений углерода, а органическими веществами - вещества, содержащие углерод.(современное определение)

Что вы знаете о происхождении термина «ОВ»? Где образуются органические вещества? Из чего образуются органические вещества? Какие органические вещества синтезируют автотрофные организмы?

Почему не понижается температура нашего тела, ведь наш организм постоянно отдаёт энергию в окружающую среду? Какие органические вещества обеспечивают хранение и передачу наследственной информации? Почему белковую пищу нельзя длительно заменять пищей,содержащей жиры и углеводы?

Эта кислота была первой, с которой познакомился человек, почему её называют кислой кислотой? -Есть ли в яблоках яблочная кислота? -Отчего так болезненны укусы муравьёв? -Почему так больно жжётся крапива? -Едим ли мы щавелевую кислоту? -Бывают ли жирные кислоты?

-Какие органические вещества вы употребляете в пищу? -Какие органические вещества используете для её приготовления? -Из каких органических веществ делают мебель, одежду,ремонтируют жильё? -Какие органические вещества в нашем доме представляют потенциальную опасность? -Знаете ли вы, что делают в случае возникновения опасности? -Приведите примеры опасных ситуаций.

Какие экологические проблемы возникли в веках в связи с использованием углеводородного топлива в качестве источника энергии?

-В связи с их производством на планете наблюдается глобальный кризис редуцентов. -Что делать в этой опасной ситуации? -Можно ли сжигать пластмассы?

Почему их так много? -Возможно причина в электронном строении атома углерода? -На атом углерода очень похож атом кремния. Возможна ли жизнь, в основе которой-соединения кремния? -Почему так отличаются оксиды этих элементов: углекислый газ и кварц?

-Сформируйте рабочую группу из 2,3,4 человек. -Выберите тему проекта. -Покажите в своик проектах иерархию органического мира. -На первой ступени этой иерархической лестницы находятся…

1.Могла ли жизнь возникнуть без органических веществ? 2.Какие органические вещества являются источником энергии для человечества? Какие в связи с этим возникли экологические проблемы, угрожающие самому существованию человечества? 3.Показать в своих проектах на примерах, что органический мир как сложно организованная система имеет иерархическое строение.

Органическая химия Отличительные особенности органической химии Витализм Предпосылки теории Бутлерва Доструктурные теории Основные положения теории Бутлерова Методологическое значение теории Бутлерова ВЫХОД

Органическая химия – химия углеводородов и их производных. Углеводороды (УВ) – простейшие органические вещества, молекулы которых состоят из атомов только двух элементов: С и Н (СН4, С4Н10). Производные УВ – продукты замещения атомов «Н» в молекулах УВ на другие атомы или группы атомов. Органическая вещества Природные (Нефть, белки, жиры, углеводы) Искусственные (Бензин, вескоза) Синтетические (Лекарства, витамины, пластмасса) Назад

Важнейшие характристикиПримечания Многочисленность (около 27 млн.) а) гомология б) изомерия в) котенация В состав обязательно входят атомы H и C Все органические соединения горючи. Низкая температура плавления, соединения не прочны У большенства молекулярная кисталлическая решетка В большенстве неэлектролиты (в растворе в виде молекул) Реакции протикают медленно и чаще с участием катализатора Большая молекулярная масса Оброзуют гомологические рядыопределение Образуют изомерыопределение Большинство учаастники или продукты процессов протекающих живых организмах Назад

Гомологический ряд – ряд веществ, расположеных в пордке возрастания молекулярной массы, имеющих сходно строение, свойства и отличающиеся друг от друга на одну или несколько групп СН2 Гомологи – сходное строение и свойства, отличающиеся на одну или несколько СН2 Назад

Изомерия – явление существования разных веществ с одинаковым качественным и количественным составом, но имеющих разное строение и свойства. Изомеры – вещества, имеющие одинаковую молекулярную форму, но разное строение и свойства. Назад

1. Атомы в молекулах соединяются согласно волентности. Порядок соединения атомов называется химическим строением С1. Способность атома С образовывать одинарные, двойные, тройные разветвлённые и неразветвлённые цепи, называется котенацией. 2. Свойства вещества зависят не только от того, какие атомы и в каком количеств входят в состав его молекулы, но и от того, в коком порядке они соеденены. То есть от химического строения. (следствием является изомерия). 3. Атомы или группы атомов, образующие молекулы взаимно ввлияют друг на друга, от чего зависет свйства вещества и его реакционная способность. Вывод: свойства вещества определяются химическим, пространственным и электрическим строением. Назад

1. Бутлеров доказал, что для каждого вщества возможна только одна рациональная формула 2. Бутлеров доказал, что структура органического вещества, позноваема, с помощью химических методов анализа синтеза, в последствии физические: a) Спектроскопия b) ЯМР c) Масспектроскопия d) Рентгенография 3. Взаимосвязь теории и практики 4. Прогнозическое значение Назад