Углеводы Сn(Н 2 О)m Цели урока: познакомится с особенностями строения углеводов, их свойствами и значением.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Девиз: Знать Уметь Применять I тур 1 балл за правильный ответ балла за правильный ответ балла за правильный ответ 1234 II тур.
Advertisements

Работу выполнили ученики 10Э класса: Гуров Максим Должковой Станислав Егоров Александр Ильчинская Мария Королева Людмила Пасхина Ангелина Хусаинова Екатерина.
или вод угле род а Общая формула. С n(H 2 O)m m, n>3.
Углеводы (сахара) - органические вещества, состав которых выражается формулой Cx(H 2 O)y, где x и y 3. Углеводы – важнейшие природные соединения. Они.
Углеводы Цель урока: Рассмотреть общее понятие об углеводах как о полифункциональных органических соединениях. Рассмотреть классификацию углеводов по различным.
Сновальникова. Н. Карпова. А. Углеводы (сахара) – органические вещества, состав которых выражается формулой Cx(H 2 O)y, где x и y > 3.
Глюкоза Минко Татьяна Сергеевна МБОУ СОШ 4 Станица Полтавская, Красноармейский р-н, Краснодарский край Учитель химии.
Юлия Александровна Козлова, учитель химии МОУ СОШ 18 имени Героя Советского Союза Эдуарда Дмитриевича Потапова.
11 класс. Углеводы. Задача. Определите формулу органического соединения, состоящего из углерода (массовая доля 40%), кислорода (массовая доля 53,33%) и.
Истепанова Оксана Лионовна Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение СОШ 24.
Тема: Понятие об углеводах. Моносахариды. Химические свойства глюкозы Тема: Понятие об углеводах. Моносахариды. Химические свойства глюкозы.
Классификация и строение углеводов Учитель химии ГОУ СОШ 424 Киселева Г.В.
Глюкоза Глюко́за (от др.-греч. Γλυκύς сладкий) (C 6 H 12 O 6 ), или виноградный сахар, или декстроза, встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе.
Федотова Елена Анатольевна – учитель химии МБОУ Изыхская СОШ.
Кузнецова Кристина, Матвеева Настя, Савина Марина 10 класс.
ТЕМА УРОКА: «УГЛЕВОДЫ» ПЛАН УРОКА. 1.Состав. 2.Классификация. 3.Нахождение в живых организмах. 4.История открытия. 5.Глюкоза. Состав. Физические свойства.
1 УГЛЕВОДЫ 2 Углеводы вещества с общей формулой C X (H 2 O) Y, где X и Y – натуральные числа в их молекулах водород и кислород находятся в том же отношении,
1 ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «КРАСНОЯРСКИЙ МЕДИКО-ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ МИНИСТЕРСТВА.
Альдегиды – органические вещества, содержащие в своём составе альдегидную группу.
Углеводы. Углеводы- группа сложных органических соединений.
Транксрипт:

Углеводы Сn(Н 2 О)m Цели урока: познакомится с особенностями строения углеводов, их свойствами и значением.

Содержание углеводов в живых организмах Углеводы самые универсальные и самые распространенные органические вещества на Земле. Клетки растений богаты углеводами. Особено их много в плодах и семенах.

Фотосинтез-процесс, в ходе которого образуются углеводы

Углеводы Моносахариды Дисахариды Полисахариды Глюкоза, фруктоза Сахароза, мальтоза(солод), лактоза Крахмал, целлюлоза +Н 2 О/H+ +H 2 O/H+ +nH 2 O/H+ Нет гидролиза 2 Моль моносахаридов n моль моносахаридов

Глюкоза - виноградный сахар Строение глюкозы

Cтроение молекулы глюкозы Альдегидоспирт

Таутомерия-существование вещества в виде нескольких форм, находящихся в равновесии

Химические свойства Как альдегид окисляется аммиачным раствором оксида серебра Гидроксидом меди(2) H 2 СOH-(CHOH) 4 -COH+Ag 2 O H 2 C-(CHOH) 4 -COOH+2Ag H 2 СOH-(CHOH) 4 -COH + 2Cu(OH) 2 H 2 COH-(CHOH) 4 -COOH+2Cu 2 O+2H 2 O Глюконовая кислота

Реакции брожения глюкозы Cпиртовое брожение Молочнокислое брожение

Химические свойства глюкозы 3 направления реакций Св-ва многоатомных спиртов Св-ва альдегидов Специфические св-ва Качественные реакции глюкозы

Превращение глюкозы в организме

Применение глюкозы