L/O/G/O И сследовательская работа « Пивной алкоголизм» г. Балтийск 2011 г. Балтийск 2011 Выполнил Степаненко Никита Учащийся 6-а класса, МОУ СОШ 6 Руководитель: Захаренко Лариса Александровна, учитель биологии МОУ СОШ 6

формировать представление об алкоголе, как наркогенном веществе расширять представление о негативном последствии слабоалкогольных напитков и их роли в развитии алкогольной зависимости составить анкеты и провести соцопрос подростков и их родителей проанализировать опрос и информацию доказать опытным путем, что алкогольные напитки нарушают процессы жизнедеятельности в организме формировать критическое отношение к рекламе пива создать презентацию « Пивной алкоголизм»

Возраст пива насчитывает около 9 тысяч лет. Самые первые упоминания о пиве появились ещё в античности. В древней столице Египта Тель-Эль-Амарне британские археологи нашли остатки пивоварни конца XV начала XIV в. до н.э. В то время пиво было неотъемлемым продуктом в рационе египтян на ряду с луком и хлебом. Одной из важнейших частей суточной нормы строителей пирамид были три жбана пива.

Пиво - напиток из ячменного солода с небольшим содержанием алкоголя. С.И. Ожегов. Словарь русского языка. Пиво - это слабоалкогольный, содержащий обычно от 2% до 6% спирта, пенящийся напиток, получаемый посредством брожения, из крахмалистых веществ проросших зерен (солода) различных злаков с добавлением воды и хмеля.

«Солодить» - делать сладким зерно Ячмень (семейство злаковые) Зёрна ячменя легко обрабатываются, отличаются хорошей всхожестью и неприхотливостью. Солод – основной компонент пива

Хмель – обязательный компонент пива.

1.Слабоалкогольный напиток 2.Нравится вкус 3.Совершенно безвредно 4. Чтобы выглядеть взрослым 5.За компанию 6.Видели в рекламе

Соцопрос

32 %

52 % 35 %

Пробовал ли ты пиво? Как, по-Вашему, Ваш ребенок пробовал пиво?

Как, по Вашему, употребляет ли регулярно Ваш ребенок пиво Употребляешь ли ты пиво регулярно?

+ = пиво 100г водки Простая математика: Простая математика: + + = 1/2 ведра =

Между тем… Многие из современных летних подростков выпивают больше 3-х литров пива в день, что эквивалентно приблизительно 400 мл водки.

На рынке алкогольной продукции появляются разновидности пива с высоким содержанием алкоголя – до 12% (strong beer).

Неизбежный спутник употребления пива избыточный вес. Пиво содержит от 4 до 10% легкоусвояемых углеводов. Алкоголь, хмель, СО 2 – вызывают аппетит.

Особенно страдает сердце: Наблюдаются жировые перерождения сердечной мышцы, размеры сердца увеличиваются в 1,5 – 2 раза. «Пивное сердце» - «Алкогольная кардиопатия» - современное название.

Алкоголь раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, повышает секреторную функцию слюнной и поджелудочной желёз, повышает кислотность желудочного сока. Большие дозы парализуют клетки, вырабатывающие пищеварительный фермент пепсин, белки пищи сворачиваются и становятся труднорастворимыми.

Влияние спирта на белки. Спирт вызывает свёртывание белков, препятствует перевариванию и усвоению пищи.

Около 90% алкоголя медленно окисляется главным образом в печени. Ожирение печени Цирроз печени

Воздействие спирта на печень:

В ответ на принятие пива печень синтезирует вещество, подавляющее секрецию основного мужского гормона – метилтестостерона. У женщин возрастает вероятность заболевания раком молочной железы У мужчин формируется женская фигура, «пивной живот»

Какое будущее? Этанол нарушает правильное расхождение хромосом в мейозе Формируются генетически неполноценные гаметы, с изменённым числом хромосом. Синдром Дауна, Шершевского – Тернера, Клайнфельтера

А расплачиваются дети… Алкогольный синдром плода: дети отстают в физическом и психическом развитии.

Может дело в градусах?

В чём же коварство пива? Пивной алкоголизм опаснее водочного, формируется медленно Чрезвычайно тяжёлые последствия пивного пристрастия Бороться с пивным алкоголизмом гораздо тяжелее

Детям Подросткам Беременным и кормящим женщинам Лицам с хроническими заболеваниями Лицам, принимающим антибиотики, успокоительные средства и др.

Хмель, молчит, шумит, ум. Хмель шумит - ум молчит. Хмель шумит - ум молчит.

Добра, до, не, пить, дна, видать. Пить до дна не - видать добра. Пить до дна не - видать добра.

Пиво, тот, себя, кто, любит, сам, губит. Кто пиво любит, тот сам себя губит. Кто пиво любит, тот сам себя губит.

Брюхо, больше, пей, будет, пива, толще. Пей пива больше, брюхо будет толще. Пей пива больше, брюхо будет толще.

Полностью отказаться от пива и всех других алкогольных напитков