ЗА ПОЛГОДА В НАШИХ БАРАХ
ПРИВЛЕЧЕНИЕ ГОСТЕЙ
ПОЧЕМУ ОНИ ПРИШЛИ? Поужинать, выпить Ланч Пообщаться с друзьями Отпраздновать событие ТАнцыКонцерт / Спец.мероприятие Провести деловые переговоры Свидание с девушкой, романтическая встреча Провести время с семьёй Любопытство
УДЕРЖАНИЕ ГОСТЕЙ
КТО БУДЕТ БОРОТЬСЯ ЗА ЧАСТОТУ ПОСЕЩЕНИЙ? менеджер бармен официант
КОГДА МЕНЕДЖЕР БУДЕТ УСПЕВАТЬ ОБЩАТЬСЯ С ГОСТЯМИ? Прописаны внутренние правила работы ресторана Прописаны стандарты работы любого департамента Штат сотрудников набран и обучен Ресторан готов ко встрече гостей