САКУРА Сакура – это декоративная японская вишня ( черешня ). Она является для Японии своего рода символом. В Японии её можно встретить повсюду : по берегам рек, в горных районах, в храмовых и городских парках. Праздник цветущей сакуры является одним из самых древних обрядов японцев. Существует примерно 400 сортов и около 16 видов этого дерева. Деревья бывают разных размеров и форм. Сакура в своем расцвете просто сногсшибательна. Она поражает окружающих, создавая своеобразную атмосферу величия и красоты. У многих расцвет сакуры ассоциируется с эдемом на земле. Недаром в Японии очарование цветущего дерева породило целый ритуал любования цветущей сакурой и народный любимый праздник, который совпадает с приходом нового года. Цветение сакуры очень кратковременно, и это явление для японцев символизирует скоротечность всего в этом мире. Всего несколько дней длится бело - розовое чудо, а иногда и всего лишь несколько часов.

Сакура – не просто дерево. Это дерево - символ. Символ Японии, символ красоты и юности. Цветение, подобное сакуре, можно наблюдать и в России – ближайшей родственницей сакуры считается черемуха. Цветение, подобное сакуре, можно наблюдать и в России – ближайшей родственницей сакуры считается черемуха. Несомненно, сакура в цвету удивительно красива. Но еще удивительней то, как к сакуре относятся жители Страны восходящего солнца. Несомненно, сакура в цвету удивительно красива. Но еще удивительней то, как к сакуре относятся жители Страны восходящего солнца.

У сакуры есть плоды и по - японски они называются сакура - но - ми. Они кислые и поэтому не особо вкусные и по размеру мельче обычной вишни. Иногда они употребляются в пищу в маринованном виде в качестве пищевой добавки к рису, а также делают из них вишневое вино.