Ученик 10 «Б» класса МАОУ Видновской гимназии Шамсутдинов Эльдар

«Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобою наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни, ты сама жизнь… Ты самое большое богатство на свете…» Сент-Экзюпери

Основные определения Вода́ (оксид водорода) химическое вещество в виде прозрачной жидкости, не имеющей цвета (в малом объёме), запаха и в куса (при стандартных условиях).

Классификация По типу нахождения: Водопроводная вода Дистиллированная вода Дождевая Вода из колодца или родника Талая Минеральная вода Природная По составу: Искусственно минерализованная Лечебная Столовая Лечебно-столовая вода Газированная

Водопроводная вода Медики в один голос говорят: «Не пейте воду из-под крана это опасно!». Известно, что поступающая в водопровод вода для уничтожения вредных микробов подвергается обработке, в частности хлорированию. Хлор не только раздражающе действует на слизистую оболочку желудка и кишок, но и является мощным ядом, который подавляет микрофлору. Кипятить? Увы, и кипячение не уменьшает содержание в воде солей тяжелых металлов и органических загрязнителей. Можно очищать водопроводную воду бытовым фильтром. Но бытовые фильтры помогают очистить ее только от 2–3 типов загрязнителей, пропуская все остальные Чтобы избавиться от хлора, воду перед употреблением надо либо отстаивать в открытом сосуде не менее часа, либо кипятить.

Дистиллированная вода Поль Брэгг, основоположник теории натурального питания, после 50 лет пил дистиллированную воду и советовал всем следовать его примеру. Он считал ее настоящим лечебным средством и подчеркивал, что дистиллированная вода «не мертвая вода, а наиболее чистая вода, которую может пить человек». Однако сегодня уже научно доказано, что вода, не содержащая солей, способна разбалансировать работу организма. И относится это, прежде всего, к костям, крепость которых зависит от наличия кальция и микроэлементов, обеспечивающих нормальную работу нашего организма.

Дождевая вода Кто из нас сегодня может гарантировать, что моросящий дождик экологически чист и лишен всяких примесей? Состав дождевой воды во многом зависит от того, над какой территорией образовалось облако, насколько сильно загрязнена там атмосфера. Соединения серы и азота, вступая в атмосфере в реакцию с водой, превращаются в кислоты и выпадают на землю в виде так называемых кислотных дождей. Увы, дождевую воду сегодня нельзя не только пить, но даже мыть ей голову, а также стирать в ней белье.

Вода из колодца или родника Сегодня российские экологи предупреждают, что родниковая вовсе не безобидна. Большая часть подземных источников сейчас загрязнена проникновением в них поверхностных вод. Как правило, сверху такие источники покрывают песчаники или другие породы, через которые в воду просачиваются всевозможные вредные вещества.

Талая вода В настоящее время не так-то просто найти снег, который превратится после таяния в чистую, полезную для здоровья воду. Те, кто верит в целебную силу талой воды, идут на хитрость, замораживая воду у себя дома, в морозильнике. Наиболее полезной считается та вода, которая оттаивает быстрее всего она содержит наименьшее количество примесей. Свойства талой воды сохраняются в течение 7– 8 часов после размораживания льда, но для получения ощутимого целебного эффекта лучше пить талую воду сразу же после размораживания. При этом ее температура не должна превышать 10°C (на ее поверхности еще могут плавать маленькие льдинки). Полезно выпивать не менее 2–3 стаканов такой воды в день. Заметный эффект наблюдается даже при ежедневном потреблении ¾ стакана талой воды утром натощак.

Минеральная вода Строго говоря, любая натуральная вода минеральная, так как содержит в себе те или иные растворенные минеральные соли. Однако состав воды и источники ее получения могут существенно отличаться и по-разному влиять на организм человека. Натуральная минеральная вода по международным стандартам должна соответствовать следующим требованиям: Вода должна происходить из естественного источника, защищенного от любого загрязнения, и разливаться непосредственно в бутылки на расстоянии не более 50 метров от источника. Натуральная минеральная вода может добываться только официально признанным методом, из официально зарегистрированных источников

Подземные воды Природную минеральную воду добывают непосредственно из земли. Родниковая вода берется из источника, находящегося на поверхности земли. Иногда ее добывают через буровую скважину, причем такая вода считается родниковой лишь в том случае, если ее химический состав совпадает с составом воды источника, находящегося на поверхности земли. Артезианской называется вода, добытая из водоносных пластов горных пород, расположенных между водоупорными слоями. Талая вода, полученная из многовековых ледников, подтаивает в своих нижних слоях и, пройдя сквозь толщи пород, обогащается необходимыми солями и минералами.

Искусственно минерализованная вода Минеральные воды капризны и требуют деликатного обращения. В этом смысле они нежнее драгоценных вин. Действительно, воду из источника необходимо очень бережно поднять из глубоких недр земли, а затем упаковать в удобную и безопасную тару, чтобы сохранить неизменной ту уникальную программу, которую заложила в нее сама природа. Экологически чистых природных источников очень немного, поэтому не секрет, что в продаже все чаще появляются искусственно минерализованные воды.

Лечебная вода Название говорит само за себя: вода применяется исключительно в лечебных целях. Если вы решили лечить свой организм с помощью минеральной воды, то лучше проконсультироваться с врачом: эффективность воды будет выше, если вы правильно подберете класс минеральной воды и строго будете соблюдать предписанные врачом методы лечения.

Лечебно-столовая вода Эта вода, как правило, не пригодна для приготовления пищи, однако широко используются для питья. Существует множество видов лечебно-столовой воды.

Газированная вода Многие виды минеральной воды производители газируют для того, чтобы придать напитку определенный вкусовой колорит и предохранить его от бактериальных загрязнений. Различают слабо-, средне-, и сильно- газированную воду. Считается, что такая вода лучше утоляет жажду. А если в ней содержится еще и ароматизаторы, то она без труда может стать любимым напитком для всей семьи. Но для здоровья насыщение газом воды не полезно, а в некоторых случаях (например, при болезнях желудка и поджелудочной железы) даже вредно.

Советы по употреблению Для нормального функционирования организма человеку нужно усвоить около 3 литров воды за день в зависимости от температуры и влажности окружающей среды, физической активности и т. д. В жаркое время года очень важно соблюдать правильный питьевой режим. Утром можно выпивать несколько больше воды, чтобы создать в организме некоторый запас жидкости, а днем, в разгар жары, питье следует ограничить. Очень важно правильно поддерживать водный баланс тем, кто занимается спортом. Медики рекомендуют делать это следующим образом. За 2–3 часа до занятия спортом необходимо выпить 400–600 мл воды; во время тренировки для восполнения потерь жидкости в организме через каждые 15–20 минут 150–350 мл воды; после тренировки 150% от потери веса за время тренировки.

Роль в организме Вода помогает функционировать почти каждой части человеческого тела: Мозг на 75% состоит из воды. Обезвоживание может причинять головные боли и головокружение. Регулирует температуру тела. Кровь на 92% состоит воды. Несет питательные вещества и кислород ко всем клеткам тела. Вода требуется для выдоха, увлажняет кислород для дыхания. Защищает и буферизирует жизненно важные органы. Помогает преобразовывать пищу в энергию. Помогает питательным веществам усваиваться органами. Выводит отходы. Кости на 22% состоят из воды. Мускулы на 75% состоят из воды, в них находится около половины всей воды тела. Пот, молоко, желудочный сок и т. п. на 99% состоят из воды.