Химия в быту МБОУ СОШ 6 Химия, Информатика. Г.Чебоксары, 2012.

Содержание Кислоты; Виды кислот; Щелочи; Растворители.

Кислоты Кислоты -как химические соединения относительно широко используются в быту. По агрегатному состоянию кислоты могут быть кристаллическими веществами, жидкостями и газообразными. Все кислоты имеют кислый вкус, собственно, именно из-за кислого вкуса они н названы кислотами. Кислоты имеют различные химические свойства: взаимодействую с основаниями, основными оксидами, разрушающе воздействуют на многие металлы, наносят вред организму при попадании на поверхность или вовнутрь.

Виды кислот Серная, соляная, уксусная кислоты; Азотная кислота; Уксусная кислота; Щавелевая кислота; Муравьиная кислота; Лимонная кислота; Борная кислота.

Серная, соляная, уксусная кислоты могут вызывать сильные ожоги, разрушать ткани. Поэтому при работе с кислотами необходимо соблюдать меры предосторожности. Если кислота попала на одежду или на поверхность тела, то её необходимо очень быстро смыть большим количеством проточной воды или нейтрализовать раствором аммиака (нашатырным спиртом). А если кислота попала на деревянную, металлическую или на другие поверхности, то ее нейтрализуют известью, мелом или содой. Кислоты необходимо хранить в хорошо укупоренной посуде в недоступном месте для детей, и обязательно на таре должна быть бирка с названием кислоты.

Соляная кислота хорошо растворяет металлы, в том числе цинк, олово, железо, но не взаимодействует с золотом, серебром и медью. Соляную кислоту можно смешивать с водой в любых соотношениях. Применяется для очистки от известкового налета раковины эмалированные и фаянсовые, унитазы, умывальники. Можно применять для очистки тканей от ржавых пятен, чернил (готовится слабый раствор кислоты). Соляная кислота разрушает ткани, изготовленные льна, хлопка, искусственного шелка. При попадании на кожу вызывает химические ожоги.

Серная кислота является более сильной кислотой чем соляная, концентрированная обугливает сахар, дерево, хлопок, шерсть и вызывает очень глубокие ожоги кожи. При приготовлении раствора серной кислоты необходимо следовать следующему правилу: Кислоту льют в воду тонкой струйкой по стенке стеклянной посуды, но не наоборот. Серную кислоту, за счет ее свойства поглощать большие количества воды, используют для осушения в зимнее время окон, предварительно поставив между рамами концентрированную серную кислоту в стакане, заполнив на 1/5 объёма. Серная кислота также применяется для приготовления аккумуляторной кислоты.

Уксусная кислота применяется либо в виде столового уксуса, с концентрацией кислоты до 9% или в виде 80 процентной эссенции. Разбавленная кислота не действует на металлы, ткани растительного и животного происхождения, покровы человека и животных. Уксус применяется в качестве приправы к блюдам для уменьшения жесткости воды, удаления фруктовых пятен с тканей. Азотная кислота в быту используется только в виде разбавленных растворов для чистки изделий, в первую очередь из благородных металлов.

Щавелевая кислота применяется для удаления пятен от чернил, краски, ржавчины. Кристаллическая кислота может вызвать ожоги слизистых оболочек ротовой полости, пищевода и желудка. Является ядовитым веществом. Муравьиная кислота похожа на уксусную, но ядовита, вызывает очень сильные ожоги и раздражение кожи. Лимонная кислота- кристаллическое бесцветное вещество, хорошо растворимое в воде и этиловом спирте. Используется для выведения всевозможных пятен: от вина, различных ягод, красок, ржавчины, чернил.

Борная кислота - кристаллическое вещество бесцветное, в медицине (борная мазь), в качестве микроудобрения и средства для борьбы с тараканами и домовыми муравьями.

Щелочи Щелочи- это кристаллические растворимые в воде основания. Они являются мылкими на ощупь, обладают сильнейшим воздействием на большинство материалов, в том числе на стекло и фарфор. Поэтому хранить щелочи в банках из фарфора и стекла нельзя. Хранят их чаще всего в пластмассовой таре. Щелочи- сильно гигроскопичные вещества, интенсивно поглощают влагу из окружающего воздуха. Вызывают разрушение шелка, шерсти, кожи. Поэтому работать со щелочами надо в резиновых перчатках и защитных очках. При попадании щелочей на кожу или одежду, необходимо их смыть проточной водой. Затем место попадания щелочи обработать разбавленными кислотами уксусной или борной и повторить промывку водой.

Гидроксид натрия, техническое название едкий натр или каустическая сода. Едкий натр кристаллическое вещество белого или желтоватого цвета, изготавливают в промышленности в виде гранул. Обладает сильнейшим моющим действием, хорошо растворяет жиры. Используется очистки масляных пятен с различных изделий, для прочистки от жировых отложений в канализационных трубах. Гидроксид кальция, техническое название- гашеная известь. Используется в строительстве для штукатурки стен внутри помещений, для побелки стен бытового и технического назначения.

Раствор аммиака (нашатырный спирт)-жидкость с раздражающим слизистые оболочки носа и глаз запахом. В быту используется 25% раствор. Применяется для стирки шерстяных изделий, для удаления пятен органического происхождения: молока, смол, жиров. Находит широкое применение в средствах для мытья стекол. Обладая хорошим моющим действием нашатырный спирт не оставляет разводов на поверхности. Раствор аммиака можно использовать для очистки изделий из золота и серебра, опуская их в нагретый раствор. Аммиак образует с металлами растворимые в воде соединения.

Растворители В быту чаще всего пользуются жидкими препаратами. Многие кристаллические вещества о которых написано в статьях"Кислоты", "Щелочи", "Соли" растворяются в воде. Одним из лучших растворителей является вода. Широкое применение в быту находят органические растворители, углеводороды и их производные. Если вода растворяет в основном минеральные вещества, то органические -жиры, смолы, краски и т.д. Рассмотрим несколько органических растворителей, чаще всего применяемых в быту. Бензины. Их можно разделить на группы: легки, средний, тяжелый. К легким относят- спирит, газолин. Они используются как растворители красок, масел, жиров.

Скипидар прозрачная жидкость без цвета со специфическим запахом. Является хорошим растворителем масел, смол, жиров, клеев и олифы. Хлороформ (трихлорметан) обладает теми же свойствами, что и скипидар, но более сильный растворитель для пластических масс. Ядовит. Ацетон легколетучая жидкость, очень огнеопасный растворитель, хранить его необходимо вдалеке от открытого огня в хорошо закрытой таре. Прекрасный растворитель для нитролаков, нитрокрасок, а также масел и жиров.

Толуол, бензол бесцветные подвижные жидкости со специфическим бензиновым запахом, представители ароматических углеводородов. Летучие и огнеоопасные вещества. Используются в качестве растворителей для веществ органического происхождения. В быту широко распространены различные спирты. Метанол (тех. название- древесный спирт) жидкость со специфическим спиртовым запахом. Смешивается в любых соотношениях с водой и органическими растворителями. Применяется в качестве растворителя для для красителей анилинового ряда. Сильно ядовитое вещество.

Этанол (винный спирт) наиболее распространенный спирт, с водой смешивается в любых соотношениях. Хороший растворитель для некоторых смол, лаков и масел, мыл. Этиленгликоль бесцветная густая, сиропообразная жидкость, не имеет запаха. Обладает высокой гигроскопичностью. Хорошо растворим в воде, ацетоне, уксусной кислоте, смешивается с ними в любых соотношениях. Обладает теми же свойствами как и этанол. Глицерин вязкая сиропообразная жидкость, имющая сладковатый привкус. Гигроскопичный. Хорошо растворим в воде, ацетоне, спиртах. Входит в состав парфюмерных, фармацевтических, косметических С ацетоном, анилином и спиртами смешивается в любых отношениях. Входит в состав многих фармацевтических, парфюмерных и косметических рецептур.

Источники Интернет ресурсы:

Конец Работу выполнила ученица школы 6, 11 «б» класса Кильдеркина Наталия. Преподаватель по химии Гаврилова Галина Николаевна. Преподаватель по информатики Тимонина Мария Александровна.