Творческое задание команды «Обычные дети» - «Кислоты и основания» Творческое задание команды «Обычные дети» - 10x688 «Кислоты и основания» «Обычные дети» - 8,9класс: 1.Тимбакова Елизавета, 2.Спицына Дарья, 3.Бобко Валерия, 4.Неклюдова Кристина, 5.Жулай Екатерина и Дульцева Елена Викторовна «Обычные дети» - 8,9класс: 1.Тимбакова Елизавета, 2.Спицына Дарья, 3.Бобко Валерия, 4.Неклюдова Кристина, 5.Жулай Екатерина и Дульцева Елена Викторовна «Истина была единственной дочерью времени» Леонардо да Винчи
У самых истоков… В самую раннюю эпоху развития химических знаний под кислотами подразумевались вещества кислые на вкус. Первое упоминание о кислотах (уксусной кислоте относится к третьему веку до н. э. ( работы Теофраста). Уксус (acetum) (название которого, вероятно, и послужило впоследствии для наименования этой группы (acidum). О других кислотах ( кислых газах), получаемых при прокаливании квасцов или купороса, встречается в сочинениях, приписываемых арабскому алхимику Джафар аль-Суфи (Гебер), жившему в VIII в. Честь открытия серной кислоты приписывают персидскому алхимику Абубекеру аль-Рази, жившему в Х в.
Вехи истории Флогистонная теория : есть первичная кислота ( серная) образована из элементов "воды" и "земли", соединяясь с флогистоном, дает сернистую кислоту,соляную кислоту. В первое время кислоты, щелочи и соли составляли одну обширную группу, которая носила название "солей». Научные представления об основаниях и кислотах впервые сформированы в середине XVII века В течении многих веков появлялись и опровергались различные теории Оригинальный взгляд Лемери: частицы кислоты являются в виде иголочек вечно вижущихся; для разных кислот эти иголочки различной длины и толщины; растворение какого-нибудь тела состоит в проникновении его этими игольчатыми частицами. Для доказательства он указывает, что само ощущение кислого вкуса уже напоминает уколы иголочек.
Кислородная и водородная теории 1789-первые понятие о кислотах и основаниях. Антуан Лавуазье - кислотные свойства обусловлены наличием в молекуле атомов кислорода (эта гипотеза дала название кислороду как химическому элементу). Согласно теории: кислоты это неметаллы с кислородом основания - металлы с кислородом В 1809 г. Гей-Люссак и Тенар: соляная кислота состоит только из водорода и хлора г. - открыта йодисто- водородная кислота, открыта роданистая HCNS и прочие Юстус Либих кислота это водородосодержащее соединение, водород которого может быть замещён на металл с образованием соли.
От теории электролитической диссоциации к теории Льюиса (М.И. Усановича ) 1887г Сванте Аррениус : кислота и основание - соединения, дающие при диссоциации в воде ионы водорода или гидроксила соответственно. теория сольвосистем ( Кэди и Франклин), гг., кислота такое соединение, которое даёт в растворе те положительные ионы, которые образуются при собственной диссоциации растворителя (Н 3 О +, NH 4 + ). протонная теория кислот и оснований, 1923 г. (Йоханесом Бренстедом,Томасом Лоури), кислоты водородсодержащие вещества, отдающие при реакциях положительные ионы водорода протоны. электронная теория, 1923 г. Гилберт Льюис, кислота вещество, принимающее электронные пары, то есть акцептор электронных пар, основание – поставщик электронных пар. М.И. Усанович кислоты и основания – это не классы соединений. Кислотность и основность – это функции вещества