«Испарение и конденсация» 8 класс учитель физики ВКК Харланова Раиса Ивановна

«Знание составляется из мелких крупинок ежедневного опыта» Д.И.Писарев

–выясним особенности физических процессов перехода вещества из жидкого состояния в газообразное и наоборот; рассмотрим энергетические изменения в процессах парообразования и конденсации; выясним зависимость скорости испарения от внешних факторов: температуры окружающей среды, наличия ветра и внутренних свойств вещества; введем понятие насыщенного и ненасыщенного пара.

4 Агрегатные состояния вещества Твердое Еп » Ек молекул Еп > Ек молекул Еп « Ек молекул ЖидкоеГазообразное

Пар - это совокупность молекул, вылетевших из вещества.

Испарение - процесс, при котором с поверхности жидкости или твердого тела вылетают частицы ( молекулы, атомы), кинетическая энергия которых превышает потенциальную энергию их связи с остальными частицами вещества.

От каких факторов зависит испарение жидкости?

Задание 1. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака, сосуд с водой. Нанесите пипеткой на стеклянные пластины по капле воды и жидкости для снятия лака. Наблюдайте за их испарением. Сделайте вывод о скорости испарения жидкостей.

Вывод: Скорость испарения зависит от рода вещества. Примеры: жители северных районов смазывают лицо жиром, зимой рекомендуется пользоваться жирными кремами.

Задание 2. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака, электрическая лампа. Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Одну из пластин поместите над электрической плиткой. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от температуры жидкости.

Вывод: Скорость испарения зависит от температуры жидкости Примеры: высыхание лужи летом и осенью.

Задание 3. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака, бумажный веер Капните на стеклянные пластины по капле жидкости. Обмахивайте веером одну из пластин. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от наличия ветра.

Вывод: При ветре испарение происходит быстрее Примеры : дуем когда пьем чай, кушаем суп.

Задание 4. Оборудование: 2 стеклянные пластины, пипетка, сосуд с жидкостью для снятия лака. Капните на пластины по капле жидкости. На одной из пластин распределите каплю так, чтобы она заняла максимальную площадь. Сделайте вывод о зависимости скорости испарения от площади свободной поверхности.

Вывод: Скорость испарения зависит от площади ее поверхности. Примеры : встряхивание белья при развешивании, пьем чай из пиалы, блюдца.

Скорость испарения жидкости зависит от: 1) от рода вещества; 2) от площади испарения; 3) от температуры жидкости; 4) от скорости удаления паров с поверхности жидкости.

Испаряются и твердые тела. Данный процесс называется сублимацией.

Роль испарения в жизни человека

Оказание первой медицинской помощи -вызвать врача; -до прихода врача уложить больного в постель и заставить его раздеться; -взять мягкую тряпочку, воду (капнуть в нее несколько капель уксуса или спирта); -тряпочку намочить в воде, немного отжать и обтереть больного, укрывать не надо, можно немного помахать над ним полотенцем, тогда испарение пойдет быстрее и температура тела понизится; -дождаться врача; Если будет необходимость, эту процедуру можно повторить.

Процесс перехода вещества из газообразного состояния в жидкое называется конденсацией. Конденсация сопровождается выделением энергии.

Невидимый водяной пар превращается в воздухе в облака. Это происходит, когда он поднимается все выше вверх, туда, где достаточно холодно. Частицы воды, сливаясь, образуют капельки. Облако это множество маленьких капель воды.

Я сегодня видел сам: Слон летел по небесам! в синеве он важно плыл, Даже солнце заслонил!... …И опять случилось чудо – Превратился он в верблюда. В. Лифшиц

Бледнеет ночь… Туманов пелена В лощинах и лугах становится белее, Звучнее лес, безжизненней луна И серебро росы на стеклах холоднее. И. Бунин

насыщенныйненасыщенный Пар, не находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью Пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью Динамическое равновесие – состояние при котором число молекул, вылетающих из жидкости, равно числу молекул, возвращающихся обратно. - ПАР -

1.Почему вода из блюдца испарилась быстрее? 2. Почему нарушилось равновесие весов? 3. Почему через несколько дней уровень различных жидкостей стал разным? Ответьте на вопросы

Домашнее задание. §16, 17 Упражнение 9. Подготовить сообщения о роли испарения в жизни животных и растений (по желанию). Повторить дома эксперимент задания 1, результаты записать в тетрадь (необходимо для следующего урока). Найдите и запишите в тетрадь народные приметы, пословицы, поговорки, связанные с испарением и конденсацией. (Например: Соль мокнет к дождю.)