Химия вокруг нас.
Клюква и брусника долго хранятся.
Клюквенный сок и клюквенный морс препятствуют развитию болезнетворных бактерий и микробов. Рецепт клюквенного морса с сахаром вода - 1,5 л клюква - 1 стакан сахар - 0,5 стакана
C12H21O11-O-CH(C6H5)-C N (Амигдалин)
CH3-CH2-CH=S=O Тиопропиональальдегид-S-оксид (Лакриматор)
Употребление этих продуктов вызывает вздутие живота.
Верблюды могут обходиться без воды несколько недель.
Широко простирает химия руки свои в дела человеческие… М.В. Ломоносов