Особенности растений семейства - семейство включает около 3200 видов растений; - цветки с крестообразно расположенными лепестками, чашечка из 4 чашелистиков. Венчик из 4 лепестков, с 6 тычинками (2 короткие и 4 длинные) и 1 пестик; - формула цветка крестоцветных Ч 4 Л 4 Т 4+2 П 1 ; - соцветие – кисть; - плоды – стручки или стручочки; - корневая система – стержневая.

Диаграмма цветка Крестоцветных

Дикорастущие растения семейства Редька дикая РЕДЬКА - род травянистых растений семейства крестоцветных. 6-8 видов в Азии.

Пастушья сумка или сумочник пастуший Сумочник - род трав семейства крестоцветных. 5-7 видов, в умеренных и субтропических поясах. Сумочник пастуший - лекарственное растение, сорняк; молодые листья пригодны в пищу, из семян изготовляют суррогат горчицы.

Ярутка полевая ЯРУТКА - род трав семейства крестоцветных. Ок. 70 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Юж. Америке; в России несколько видов. Широко распространенная ярутка полевая - злостный сорняк посевов и огородов.

Гулявник лекарственный ГУЛЯВНИК - род трав семейства крестоцветных. Ок. 90 видов, главным образом в умеренном поясе Северного полушария; в т. ч. ок. 25 видов на каменистых склонах, степях, лугах по течению Волги, Дона, Днепра, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Сибири и Ср. Азии. Сорняки. Многие ядовиты. Молодые растения гулявника высокого и гулявника Лезеля поедаются верблюдами и овцами, дают хороший силос.

Икотник серо - зелёный Двулетнее растение. Цветки белые в щитковидных кистях, мелкие, с двураздельными на верхушке лепестками. Стручочки овальные.

Культурные растения семейства Кочанная капуста КАПУСТА - род одно-, дву- и многолетних растений семейства крестоцветных, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и др. К роду капусты относятся также репа, рапс, сурепица, сарептская горчица, брюква. Выращивают повсеместно.

Кольраби

Брюссельская

Цветная

Чёрная редька

Редис Редька посевная, в т. ч. редис РЕДЬКА - род травянистых растений семейства крестоцветных. 6-8 видов в Азии. Редька посевная (собственно редька и редис) - овощная (в корнеплодах минеральные вещества, витамин С), масличная (масло из семян), кормовая культура, во всех земледельческих районах; в Российской Федерации повсеместно, урожайность корнеплодов ц с 1 га.

Огородный хрен

Задание 1. Какие растения «лишние» Редька чёрная Астра Капуста Смородина Редька дикая Пастушья сумка

Задание 2.Заполните таблицу Сорт капустыОрган растения, употребля- емый в пищу Белокочанная Кольраби Цветная Брюссельская