МОУ «Средняя общеобразовательная школа 15 г.Новоалтайска» Исследование качества фруктовых соков. Автор: Прихожий Антон, ученик 6 класса Руководитель: Прихожая Т.В., учитель химии
Цель исследования: исследование ассортимента и качества фруктовых соков, реализуемых на предприятиях розничной торговли г.Новоалтайска.
Задачи: Изучить литературу по данной проблеме; Сделать общий анализ качества фруктовых соков; Провести социологический опрос среди учащихся и педагогов школы 15.
Гипотеза: Если каждый потребитель будет обращать внимание на этикетку товара на упаковке, то он сможет сделать правильный выбор между двумя товарами в пользу наиболее качественного и экологически чистого.
Объект исследования: фруктовые соки. Предмет исследования: качество фруктовых соков.
1. Подготовительный (сентябрь 2010г) - определение темы, цели и задач проекта; - выбор методов и средств исследования; 2. Основной (октябрь 2010-февраль 2011г.) - поиск и обработка информации по теме исследования; - разработка и проведение социологического опроса. 3. Заключительный ( март 2011 г.) - оформление и защита проекта. Этапы работы: