Привет, дружок! Я – Еж Егорка. Меня дед отправил в лес за грибами, Бродя по лесу я очень устал и лег отдохнуть… Странный сон мне приснился, пока я спал!

Кхе-кхе! Минуточку внимания, друзья! Конечно каждый согласится с тем, что я самый лучший гриб! Посмотрите на меня! – Нет – сказали сыроежки, сыроежки, – сладкоежки, – мы нарядно разодеты в ярко-красные береты! Звонко крикнула поганка: – Мной украшена полянка! Среди вас я лишь одна высока, тонка, стройна! Загалдели и масленки: – У нас беленькие плёнки, шляпки круглые с пятак, а на шляпках жёлтый лак! – У меня на стройной ножке шляпа в белые горошки. Ясно всякому без спора: нет красивей мухомора! ГРИБ-ГОРА Замолчать бы вам пора! Я не гриб, а ГРИБ-ГОРА! – старый груздь из перелеска закричал и зло и резко.

только СЪЕДОБНЫЕ грибы Расстелю-ка я на полянке скатерть-самобранку, и буду складывать туда только СЪЕДОБНЫЕ грибы! Я проснулся, оглянулся, я в корзину заглянул и… ужаснулся. Не поможете ль друзья мне понять, что за грибы собрал я?

Сыроежку будем брать? да нет помощь

Молодец, внучек! СЫРОЕЖКА – съедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

да нет помощь Груздь будем брать?

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ Шляпка диаметром 6-12 см, цвет от бледно-розового до темно-буро- красного, вначале полушаровидная, затем плоско-выпуклая, немного вдавленная в центре, мясистая, сухая. Кожица часто не доходит до краев шляпки, снимается с трудом. Сыроежка Пластинки частые, узкие, прикрепленные или слегка низбегающие по ножке, бело- желтоватые. Ножка плотная, короткая, длина до 5 см, толшина до 3 см, белая, цилиндрическая, сплошная, внизу нередко сужается. Сыроежка произрастает с начала лета до поздней осени в различных лесах, на полянах и опушках. Хороший съедобный гриб. Мякоть плотная, белая, с приятным фруктовым запахом и сладковатым ореховым вкусом. назад

Молодец, внучек! ГРУЗДЬ – съедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ Растет в северной части лесной зоны и в Сибири, в еловых, пихтовых, иногда в смешанных лесах, предпочитая молодые ельники и сосняки, реже селится в березняках, на глинистой почве. В хвойном лесу груздь желтый растет под елками даже в октябре. Груздь Пластинки, нисходящие по ножке, беловатые или кремовые с розовым оттенком. Ножка короткая, толстая. Съедобный гриб. Собирают в июле - сентябре. Гриб солят, маринуют. В соленом виде становится желтовато-бурым с серым оттенком, мякоть - чуть зеленоватой. Шляпка диаметром 7-10 см, округло-выпуклая, потом распростертая, в центре воронковидно-вдавленная, с завернутым краем. назад

да нет помощь Мухомор будем брать?

Молодец, внучек! МУХОМОР – несъедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ Мухомор Шляпка имеет цвет радикально-красный, иногда с вариациями до желто-оранжевого, с крупными белыми хлопьями, диаметр см, вначале шаровидная, затем всё более распростертая вплоть до плоской. Края шляпки у взрослых экземляров рубчатые. Мякоть белая, под кожицей шляпки желтоватая. Вкус и запах приятные. Пластинки белые, с возрастом несколько желтеющие, свободные, толстые, сравнительно частые, с неровным краем. Ножка – белая, см в высоту и 2-3 см в толщину, цилиндрическая, в основании утолщенная плотная, с белым мягким кольцом. Растет с начала июля до октября (с начала июня по ноябрь) в хвойных и лиственных лесах. назад

да нет помощь А рыжик возьмём?

Молодец, внучек! РЫЖИК – съедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ Рыжик назад Рыжик (еловик), растет в сосновых и других с большой примесью сосен лесах, особенно в молодых сосняках, предпочтительно на песчаных почвах с июля по октябрь одиночно и группами. Шляпка диаметром до 15 см, мясистая сначала выпуклая затем воронковидная, с слегка завернутыми вниз краями, гладкая, чуть слизистая, оранжевая, красно-оранжевая, с концентрическими зонами различной цветовой интенсивности, выцветающая. Нижняя поверхность шляпки коричневая, с частыми, сбегающими к низу пластинками. Пластинки сначала приросшие, затем нисходящие по ножке, оранжевые, при надавливании буреют, зеленеют. Мякоть толстая, плотная, кремово-оранжевая, на разломе краснеет, затем зеленеет, выделяет обильно ярко-оранжевый неедкий млечный сок со смолистым запахом, который на воздухе зеленеет. Ножка длиной до 10 см, диаметром до 3 см, цилиндрическая, сначала плотная, затем полая, гладкая, одного цвета со шляпкой, внутри белая, при надавливании зеленеющая. Рыжик высококачественный съедобный гриб, который может использоваться без предварительного отваривания для горячих блюд, соления, маринования, сушки.

да нет помощь Подосиновик будем брать?

Молодец, внучек! ПОДОСИНОВИК – съедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ Подосиновик назад Шляпка - красно-оранжевая, диаметр 5-15 см, в молодости шаровидная, "натянутая" на ножку, со временем раскрывается. Кожица бархатистая, по краям заметно выступает. Мякоть плотная, белая, на срезе быстро темнеет до синевато-черной. Ножка - длиной до 15 см, диаметром до 5 см, сплошная, утолщенная к низу, белая, у основания иногда зеленоватая, глубоко уходящая в землю, покрытая продольными волокнистыми чешуйками белого или сероватого цвета. На ощупь - бархатистая. Растет с июня по октябрь, образуя микоризу главным образом с осинами. Там, где их не собирают, встречается в колоссальных масштабах. Съедобен.

да нет помощь Поганку возьмём?

Молодец, внучек! ПОГАНКА – несъедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ Поганка назад Бледная поганка Amanita phalloides (Fr.) Quel. Это смертельно опасный, самый ядовитый гриб. Его называют также белым мухомором. Ядовитые вещества фаллин и аманитин действуют подобно змеиному яду. Ядовиты у этого гриба все части, даже споры. Шляпка у бледной поганки достигает 710 сантиметров в диаметре. Вначале она колокольчатая, затем слегка выпуклая, белого, зеленоватого, желтоватого или оливково-зеленого цвета. Пластинки частые, белые. Мякоть белая, сладковатая, без запаха. Ножка высотой 812 сантиметров белая или слегка зеленоватого цвета, у основания с булавовидным утолщением, окружена пленкой в виде белого или зеленоватого мешочка. В верхней части ножки бахромчатое кольцо.

да нет помощь Маслята будем брать?

Молодец, внучек! МАСЛЁНОК – съедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ Маслёнок Пластинки частые, белые. Мякоть белая, сладковатая, без запаха. Ножка высотой 812 сантиметров белая или слегка зеленоватого цвета, у основания с булавовидным утолщением, окружена пленкой в виде белого или зеленоватого мешочка. В верхней части ножки бахромчатое кольцо. Мякоть толстая, плотная, светло-желтая, желто- бурая, на разломе цвета не меняет, с приятным вкусом и фруктовым запахом. Трубчатый слой мелкопористый, тонкий, белый, светло- желтый, далее серно-желтый, с каплями молочно-белой жидкости. Ножка короткая длиной до 8 см, диаметром до 2 см, сплошная, цилиндрическая, светло- желтая, вверху зернистая. Споровой порошок желто-бурый. Масленок летний - высокоурожайные, вкусные, съедобные грибы, используются без предварительного отваривания для горячих блюд, соления, маринования, сушки назад

да нет помощь Лисички будем брать?

Молодец, внучек! ЛИСИЧКА – съедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ Лисички Лисичка настоящая относится к роду лисичка семейства лисичковых группы пластинчатые порядка аффиллофоровых. Этот популярный и известный вид растет с июля до глубокой осени, обычно группами в смешанных, хвойных лесах. Шляпка у зрелых грибов до 10 см в диаметре, плотная, мясистая, сначала выпуклая, затем становится плоской и воронковидная, по краю волнистая, изрезанная, от ярко желтого цвета, до молочно-желтого. Мякоть плотная, упругая, желтоватая, с приятным фруктовым запахом, острым вкусом. Пластинки разветвленные, толстые, редкие, одного цвета со шляпкой. Ножка одного цвета со шляпкой и сросшаяся с ней, сплошная, плотная, гладкая, суженная книзу, 4-7 см длины и 2-4 см толщины. Лисичка настоящая прекрасный съедобный гриб. назад

да нет помощь А вот ещё один мухомор! Может быть он съедобный?

Молодец, внучек! МУХОМОР – несъедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ назад Мухоморвонючий Мухомор вонючий Мухомор вонючий Amanita virosa (Fr.) Quel. Это почти такой же ядовитый гриб, как бледная поганка. Встречается в хвойных и смешанных сыроватых лесах среди мхов или на песчаных почвах с июля по октябрь Шляпка чисто белого цвета, диаметром 5 12 сантиметров, у молодых грибов конической формы, позже плоская, сверху без хлопьев Мякоть гриба белая, с неприятным тяжелым запахом, пластинки белые. Ножка также чисто белая, ровная или слегка утолщенная к основанию, волокнистая, у молодых грибов сплошная, у зрелых полая, с мешковидным влагалищем. Кольца на ножке у мухомора вонючего так же, как и у бледной поганки, может не быть.

да нет помощь Опята будем брать?

Молодец, внучек! ОПЁНОК – съедобный гриб! дальше

Эх, внучек! Обратись-ка ты в скорую лесную помощь помощь

СКОРАЯ ЛЕСНАЯ ПОМОЩЬ Опёнок назад Шляпка диаметр от 2 до 8 см, желто- бурого цвета, в центре более светлая (в сухую погоду зональность окраски не так сильно выражена), сначала выпуклая с бугорком в центре, затем плоско- выпуклая, в сырую погоду клейкая. Мякоть тонкая, светло-бурая, с приятным запахом и вкусом. Нередко случается, что шляпки грибов "нижнего яруса" покрываются коричневым слоем спорового порошка от верхних грибов, и создается впечатление, будто бы они гнилые. Пластинки сначала светло-желтые, затем ржаво-бурые, приросшие к ножке, иногда слабо нисходящие.

Ну, спасибо тебе, дружок! Ты очень помог мне. Побегу домой, похвастаюсь! Удачи!