Хигиена на храненето и здравни познания за храносмилателната система

Съдържание: Хигиенни правила и норми –Количество и състав на приеманата храна –Режим на хранене –Хигиена и подготовка на храната –Обработка на храната в устната кухина Здравни познания за храносмилателната система –Причини –Признаци –Профилактика

Количество и състав на приеманата храна Пълноценна храна – достатъчно въглехидрати, белтъци, мазнини, неорганични вещества, вода и витамини, необходими за изграждането на клетъчните структури и за протичането на жизнените процеси Дневна хранителна дажба – различна за всяка възраст и работа.

Режим на хранене Храната да се приема всекидневно няколкократно, в определено време, за да не се натоварват храносмилателните органи. В млада възраст – 4 или 5 пъти дневно, а за възрастни – 3 пъти дневно.

Хигиена и подготовка на храната Чистота на ръцете, приборите и храната, която поемаме е от голямо значение, за да няма рискове от заболявания. Топлинната обработка на храната е изключително важна, за да се премахнат всички останали микроби по храната и за по-доброто й разграждане. За предотвратяване появата на болестотворни микроорганизми в готовата храна, не бива да се допускат домашни любимци до нея.

Храната да бъде добре сдъвкана със здрави зъби, за да се извърши механичното и химичното смилане на храната Обработка на храната в устната кухина

Какво можем да направим ние, за да запазим своите зъби здрави? внимателно миене на зъбите минимум два пъти дневно, почистване на пространствата между тях и устната кухина след хранене (конци, изплакване, дъвка)

Здравни познания за храносмилателната система За да сме здрави и да предотвратим определени видове болести, е нужно да избягва ме причините за тяхната поява и да се опитваме да ги избягваме, а също да познаваме признаците, така че още в ранен стадий да ги предотвратим.

Причини Излишък на животински мазнини и захар в храната Натрупване на излишна мастна тъкан под кожата и около различни органи Обездвижване Наследствени фактори

Признаци Повишено телесно тегло Високо кръвно налягане Заболяване на сърцето Нарушение в обмяната на веществата

Профилактика Рационално хранене (ограничена консумация на мазнини и въглехидрати) Движение и спортуване Избягване употребата на алкохол

Причини Бактерии в зъбния налеп Лоша устна хигиен

Признаци Тъмни петна по емайла Разрушаване на емайла и дентина на зъбите Възпаление в кухината на зъба

Профилактика Поддържане на добра устна хигиена Редовни прегледи при стоматолог

Причини Зaразяване с хепатитен вирус по кръвен и полов път Лоша хигиена на ръцете

Признаци Безапетитие Отпадналост Повишена температура Болезненост в областта на черния дроб

Профилактика Чисти ръце Хигиена в кухнята Кръвопреливане с проверена кръв Безопасен секс

Причини Системна употреба на големи количества алкохол

Признаци Разрушаване на чернодробните клетки Увеличаване и намаляване на черния дроб Отоци, течности в коремната кухина

Профилактика Чисти ръце Хигиена в кухнята Кръвопреливане с проверена кръв Безопасен секс

Причини Недобро съхраняване и недостатъчна термична обработка на хранителни продукти

Признаци Стомашно – чревно разстройство Коремни болки Висока температура

Профилактика Подходящо съхраняване и добра предварителна топлинна преработка на храната

(Възпаление на стомашната лигавица)

Причини Консумация на веществата, силно дразнещи лигавицата стомаха Бактериална инфекция Нередовно хранене

Признаци Болки в стомаха Подуване на корема Гадене Повръщане

Профилактика Редовно хранене Избягване консумация на дразнещи лигавицата вещества

(Раничка на стената на стомаха или дванадесетопръстника)

Причини Продължителна секреция на солна киселина в по – големи количества от нормалното Специален вид бактерии

Признаци Болки в стомаха Гадене, повръщане Загуба на апетит Пробив в коремната стена и възпаление, перитонит

Профилактика Редовно хранене Избягване консумация на дразнещи лигавицата вещества

КРАЙ КРАЙ Благодаря за вниманието!!!