Разработка урока по теме: Питание и здоровье. Цель урока: Познакомить детей с составом и значением пищи, режимом и правилами питания.

Урок разработан для учащихся 4, 5 классов курса Окружающий мир и курса ОБЖ, а также можно использовать для внеклассной работы.

«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Сократ.

Состав пищи. белки ВОДА МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ. ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ витамины

Значение пищи Строительный материал Источник энергии защита от болезней

Содержание белков, жиров, углеводов в продуктах питания. Белки содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах, бобовых. Жиры – сливочное масло,растительные масла, рыбий жир и др. Углеводы – хлеб, каши, сладости, овощи,картофель и др. Витамины «живут» в овощах, фруктах орехах, крупах, ягодах. Минеральные соли и вода содержатся во всех продуктах питания.

Как правильно питаться. Наше здоровье зависит не только от того, что мы едим, но и как мы это делаем. Питаться необходимо регулярно 4-5 раз в день, а не два раза, как это случается у некоторых школьников.

Режим питания 4 х разовое питание5ти-разовое питание завтрак завтрак – обед – 1 ужин ужин завтрак завтрак обед ужин.

Составляем меню. Завтрак: Каша гречневая, хлеб с маслом, какао на молоке. Обед: Салат из свежих огурцов, щи со сметаной, ежики в сметанном соусе с отварным картофелем, компот, хлеб. Полдник: Молоко, печенье, груша. Ужин: Пудинг творожный со сгущенным молоком, чай с сахаром, хлеб, кефир.

Правила питания. 1.Старайтесь покупать свежие продукты. 2.Питайтесь разнообразно. 3Ешьте до насыщения, но не объедайтесь. Избегайте слишком жирных блюд и соленых закусок. Не ешьте много сладкого.

Практическая работа. Для того чтобы определить, правильно ли мы питаемся, нужно знать свой вес и рост. Расчет ведется по формуле:

Пример расчета: Коля ученик 6ого класса весит 42 кг, его рост 1,5м. 42 кг:(1,5*1,5)=42:2,25= 18,7норма!

Ешьте сколько угодно: Овощи, кроме картофеля. Свежие фрукты. Зеленые салаты, но без соусов. Творог. Рыбу(не жареную). Натуральный йогурт без сахара.

Ешьте умеренно: Постное мясо и белое куриное мясо. Твердые сыры. Яйца и молоко. Жирную рыбу. Хлеб, картофель, макароны, рис. Горох, чечевицу, фасоль. Каши, (особенно сладкие) и орехи. Мороженое. Сушеные, консервированные, тушеные фрукты. Не подслащенные фруктовые соки.

Ешь понемногу: Масло, маргарин, сало, растительное масло. Жареную пищу. Сахар, конфеты, шоколад. Повидло, мед, мармелад, орешки. Соленые закуски. Бисквиты, торты, пирожное. Сладкие и газированные напитки. Жирное мясо, сосиски и пирожки с мясом.

Будьте здоровы!

Дома: 1.Составить воскресное меню. 2.Расчитать индекс массы и роста для папы и мамы.