Сложные эфиры Работы выполнил: Мазаев Б. ученик 10 В класса средней школы 5

Сложные эфиры Органические вещества, которые образуются в реакциях кислот со спиртами, идущие с отделением воды Общая формула O R – C – O – R 1

Получение сложных эфиров R – C = O + R – OH R – C = O + H 2 O O – H O – R кислота спирт общая формула сложных эфиров

Получение нитроглицерина CH 2 – OH CH 2 – O – NO 2 CH – OH + 3HNO 3 CH – O – NO 2 + 3H 2 O CH 2 – OH CH 2 – O – NO 2 тринитрат глицерина Нитроглицерин – тяжелая маслянистая жидкость, взрывчатое вещество (взрывается от легкого сотрясения и нагревания)

Свойства сложных эфиров Физические свойства: бесцветные жидкости, нерастворимые в воде и обладающие невысокими температурами кипения. Многие эфиры обладают приятным запахом и являются хорошими растворителями органических веществ. Химические свойства: гидролиз сложных эфиров.

Сложные эфиры в природе Сложные эфиры, широко распространенные в природе вещества. Они входят в состав эфирных масел растений, придавая им цветочный или фруктовый аромат. Важнейшими представителями сложных эфиров являются жиры. Сложные эфиры высших карболовых кислот и высших спиртов называют восками

Применение В пищевой промышленности В парфюмерной промышленности В медицине В производстве моющих средств Используют как растворители Получают искусственные волокна В производство лакокрасочных материалов В производстве пластмасс, резины, искусственной кожи В производстве взрывчатых веществ

Использованная литература Г.П Хомченко, Пособие по химии, М., Новая волна, Г.Е. Рудзитис, Химия учебник для 10 класса, М., Просвещение О.С. Габриелян, Химия 10 класс, Дрофа, М., М.Колтун, Мир химии, М., Детская литература, 1988.