« Здоровая Еда » Создание производства по сушке картофеля Крылов Иван

Проблема В России не хватает сушеного картофеля отечественного производства 90% продукции ( тонн в год ) – импорт из Китая При этом свыше тонн потенциального сырья, т.е. нестандартного картофеля просто запахивается

Решение Мы предлагаем создание сети перерабатывающих производств по сушке овощей 1 этап: Производство сушеного картофеля в Республике Марий-Эл на тонн в год 2 этап: Строительство производства в Воронежской области на тонн в год 3 этап: Создание сети производств до тонн в год, выход на вторичную переработку

Бизнес – модель На 1 и 2 этапах основной потребитель – учреждения системы УФСИН и МО России. Объем рынка – тонн в год. Продвижение продукта через компанию «Dry Food» Валовая прибыль на 1 этапе при производстве тонн в год - 35 млн. руб. в год.

Секрет успеха Цена нестандартного картофеля – ниже 3 руб./кг, себестоимость готовой продукции 40 руб./кг Цена реализации не менее 50 руб./кг Проверенный рынок, объем которого в 10 раз превышает планируемое производство Импортозамещение существующих товарных потоков

Маркетинг и продажи На 1 этапе основной канал сбыта ООО «Драй Фуд» (Собственник – Ганич Семен является соучредителем нашей компании) Компания Dry Food продает сушеные овощи, фрукты и пищевые ингредиенты с сентября Ежемесячный объем продаж только по сушеному картофелю 150 тонн.

Конкуренция ООО «Сухиничский агропромышленный комбинат» - выпуск тонн/год – четко определенная рыночная доля, производство не расширяют ЗАО «Погарская картофельная фабрика» - производят хлопья, порошок, пюре ТАВ, Чебоксары – выпуск 500 тонн/год – реализация через ООО «Драй Фуд» Строится завод в Ярославле – проектная мощность тонн/год через 2 года

Управленческая команда Крылов Иван Сергеевич, Финансист, опыт работы по планированию, финансовому анализу с 2001 года; Колесникова Ирина Юрьевна, Менеджер по организации производства, опыт в сушильной промышленности с 1992 года, Организация производства в Чебоксарах (ООО «ТАВ») Азамат Ниязов, Главный технолог, опыт работы с 2010 года, участие в организации и оптимизации производства ООО «ТАВ» Ганич Семен Анатольевич, Менеджер по сбыту, опыт в области маркетинга с 2004 года, организация продаж сушеной продукции с 0 до 200 тн/мес Венедиктов Алексей Сергеевич, Финансовый директор Чебуняев Александр Федорович, Генеральный директор ООО «Монолит Инвест Групп», выращивает пшеницу, овощи с 2005 года, опыт создания и успешного ведения бизнеса в Воронежской области с 1990 года

Ключевые показатели Инвестиции: 25 млн. руб. Возврат инвестиций: 2,1 лет при цене готовой продукции 55 руб./кг. Валовая прибыль 80 млн. руб./год Цена сырья 1,5-3 руб./кг. Точка безубыточности 23% (50 тонн/месяц) Объем производства 210 тонн / месяц

Состояние реализации проекта Текущий статус: – Проверка документов на производственную площадку – Заключение договоров с поставщиками; – Поиск инвесторов; – Оформление кредитов, лизинга. Достижения: – Создание концепции, предварительного бизнес-плана; – Формирование команды. План график финансирования: – 2011 год (ноябрь – декабрь)– 4 млн. руб. - выполнено; – 2012 год (февраль - август) – 30 млн. руб. ; – 2012 год (сентябрь и далее)- 4,0 млн. руб. Валовая прибыль в месяц.