Глюкоза-моносахарид- гексоза Молекулярная формула-С 6 Н 12 О 6 Линейная формула- СН 2 ОН-(СНОН) 4 -СОН Циклическая формула- о.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
или вод угле род а Общая формула. С n(H 2 O)m m, n>3.
Advertisements

Углеводы. Глюкоза. ЗНАНИЯ, НЕПРОВЕРЕННЫЕ ОПЫТОМ, МАТЕРЬЮ ВСЯКОЙ ДОСТОВЕРНОСТИ, БЕСПЛОДНЫ И ПОЛНЫ ОШИБОК ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ.
Глюкоза Глюко́за (от др.-греч. Γλυκύς сладкий) (C 6 H 12 O 6 ), или виноградный сахар, или декстроза, встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе.
C 6 H 12 O 6. Нахождение в природе Глюкоза содержится в соке винограда (отсюда тривиаль- ное название – виноградный сахар), других ягод и фруктов, является.
Моносахариды. Глюкоза.. Всё о глюкозе. Глюкоза- (от греч. glykys сладкий), виноградный сахар, декстроза; углевод, наиболее часто встречающийся в природе;
Презентацию выполнила: Пелипенко Ирина Владимировна Учитель химии «Красноярской средней общеобразовательной школы с углубленным изучением предметов художественно-эстетического.
Углеводы. Глюкоза. ЗНАНИЯ, НЕПРОВЕРЕННЫЕ ОПЫТОМ, МАТЕРЬЮ ВСЯКОЙ ДОСТОВЕРНОСТИ, БЕСПЛОДНЫ И ПОЛНЫ ОШИБОК ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ.
Глюкоза вещество с двойственной функцией альдегидоспирт. Химические свойства глюкозы. Применение глюкозы на основе свойств. МБОУ СОШ 99 г.о. Самара Предмет:
Глюкоза Углеводы. Глюкоза Пильникова Н.Н. Общая формула углеводов: С n (H 2 O) m «Угле» - «воды» «Угле» - «воды» Эта ф Эта формула не является универсальной,
Работу выполнили ученики 10Э класса: Гуров Максим Должковой Станислав Егоров Александр Ильчинская Мария Королева Людмила Пасхина Ангелина Хусаинова Екатерина.
Разработано учителем химии МОБУ «Лицей 5» г. Оренбурга Павловой Е.С.
Презентация к уроку по химии (10 класс) по теме: Презентация Углеводы
Углеводы Цель урока: Рассмотреть общее понятие об углеводах как о полифункциональных органических соединениях. Рассмотреть классификацию углеводов по различным.
Общая характеристика углеводов: глюкоза. Учитель химии МОУ Неклюдовская СОШ Отряскина Т.А.
Углеводы. Глюкоза. « ЗНАНИЯ, НЕПРОВЕРЕННЫЕ ОПЫТОМ, МАТЕРЬЮ ВСЯКОЙ ДОСТОВЕРНОСТИ, БЕСПЛОДНЫ И ПОЛНЫ ОШИБОК » ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ.
Глюкоза Минко Татьяна Сергеевна МБОУ СОШ 4 Станица Полтавская, Красноармейский р-н, Краснодарский край Учитель химии.
Углеводы (сахара) - органические вещества, состав которых выражается формулой Cx(H 2 O)y, где x и y 3. Углеводы – важнейшие природные соединения. Они.
Истепанова Оксана Лионовна Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение СОШ 24.
ГЛЮКОЗА ГЛЮКОЗА – бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое на вкус. Она встречается почти во всех органах растения: в плодах,
ТЕМА УРОКА: «УГЛЕВОДЫ» ПЛАН УРОКА. 1.Состав. 2.Классификация. 3.Нахождение в живых организмах. 4.История открытия. 5.Глюкоза. Состав. Физические свойства.
Транксрипт:

Глюкоза-моносахарид- гексоза Молекулярная формула-С 6 Н 12 О 6 Линейная формула- СН 2 ОН-(СНОН) 4 -СОН Циклическая формула- о

Изомеры Фруктоза-кетоноспирт СН 2 ОН-(СНОН) 3 -СО-СН 2 ОН Фруктоза-пентоза сн 2 он сн 2 он о

Физические свойства Белое кристаллическое вещество Сладкое на вкус Хорошо растворимое в воде

Нахождение в природе В ягодах и фруктах.Много в винограде(тривиальное название - виноградный сахар). В крови человека в норме-0,1 %

Опыт «Определение глюкозы в виноградном соке»

Получение 1)Фотосинтез свет 6СО 2 +6Н 2 О С 6 Н 12 О 6 +6О 2 2)Гидролиз крахмала (С 6 Н 10 О 5 )n+Н 2 О n С 6 Н 12 О 6

Химические свойства Глюкоза-альдегидоспирт 1) Реакция «серебряного зеркала» СН 2 ОН-(СНОН) 4 -СОН+Ag 2 O СН 2 ОН-(СНОН) 4 -СОOН+2Ag

Опыт «Реакция серебряного зеркала»

С гидроксидом меди (II) СН 2 ОН-(СНОН) 4 -СОН+2Cu(OH) 2 голубой СН 2 ОН-(СНОН) 4 -СОOН+2CuOH+H 2 O желтый 2 CuOH Cu 2 O +H 2 O красный

Опыт «Реакция с гидроксидом меди (II)»

Реакция восстановления СН 2 ОН-(СНОН) 4 -СОН+Н2 СН 2 ОН-(СНОН) 4 -СН 2 ОН сорбит

Специфические реакции Спиртовое брожение С 6 Н 12 О 6 2 С 2 Н 5 ОН+2СО 2 Молочнокислое брожение С 6 Н 12 О 6 2СН 3 СН(ОН)СООН Маслянокислое брожение С 6 Н 12 О 6 СН 3 СН 2 СН 2 СООН+2Н 2 +2СО 2

Применение Пищевая промышленность Производство витамина Е Получение сорбита