Белки и аминокислоты Жизнь - это способ существования белковых тел… Ф. Энгельс Проект выполнила Урюпина Влада.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Белки и аминокислоты Жизнь - это способ существования белковых тел… Ф. Энгельс.
Advertisements

Работу выполнил выпускник 11 «А» класса Ежелый Игорь.
Органические вещества, входящие в состав клетки 9 класс Учитель химии и биологии Михайличенко Г.В.
Выполнил: Бороздин Михаил 10 б содержание Классификация белков Среди белков различают протеины, состоящие только из белков, и протеиды – содержащие.
Понятие о белках и их классификация Понятие о белках и их классификация Белки, или протеины. В переводе с греческого «протос» - первый, главный. Находятся.
Проверила : Сейтембетов Т.С Подготовила: Айтбаева Г.А Группа 302 фармация Астана 2014 Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом.
Биологические полимеры. БЕЛКИ Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей.
Тема урока: Белки, состав, структура, функции Цели урока: 1.Ознакомиться с составом, структурой, свойствами и функциями белков.
Часть II Полипептиды.Структура, классификация и биологическое значение ГОУ средняя школа 167 Санкт-Петербург 2006.
Среди органических компонентов клетки самыми важными являются белки. Они очень разнообразны и по строению, и по функциям. Содержание белков в различных.
ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА КЛЕТКИ. Цель урока: Изучить особенности строения органических веществ (белки, жиры, углеводы) Изучить особенности строения органических.
Белки Комарова Ирина и Силаева Надежда 10 а. Белки - это материал для построения клеток, тканей и органов, для синтеза ферментов, пептидных гормонов,
Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Зеленодольское медицинское училище»/техникум/ Презентация.
Углеводы - сложные органические соединения, которые состоят из углерода, водорода и воды. «Угле-воды», уголь и вода, Общая формула - Сn(H2O)m.
Строение и функции белков «Жизнь есть способ существования белковых тел…» (Ф.Энгельс)
Белки Жизнь – это способ существования белковых тел. Ф.Энгельс.
Белки - сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из остатков α-аминокислот. Аминокислоты в белках связаны пептидными связями. Около.
Ф.Энгельс. Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является обмен веществ с окружающей их природой, причем с прекращением.
Б ЕЛКИ – это биологические полимеры, мономерами которых являются аминокислоты.
Строение и функции белка Цели: Расширить знания о белках как природных полимерах, о многообразии их функций во взаимосвязи со строением и свойствами;
Транксрипт:

Белки и аминокислоты Жизнь - это способ существования белковых тел… Ф. Энгельс Проект выполнила Урюпина Влада

Белки - нерегулярные гетерополимеры

Цель проекта: изучить строение и функции белков Задачи: 1. Работа с информационным материалом, 2. Отбор необходимой информации, 3. Выполнение проекта и презентацию на данную тему

Мономеры белков - аминокислоты. В состав белков входят 20 разновидностей АК. Они связываются между собой пептидными связями и образуют молекулу полимера - полипептид.

Первичная структура белка - полипептидная цепочка

Вторичная структура белка

Третичная структура белка - глобула В стабилизации такой структуры участвуют дисульфидные связи, водородные связи и гидрофобные взаимодействия

Четвертичная структура белка - совокупность глобул Глобулы связываются друг с другом ковалентными связями

Белки: на что они способны? Белковые молекулы благодаря особенностям своей структуры и разнообразию организации способны выполнять самые разнообразные функции. Это самые главные рабочие молекулы в любом живом организме.

Функции белков Ферментативная Ферментативная Структурная Структурная Двигательная Двигательная Транспортная Транспортная Защитная Защитная Регуляторная Регуляторная Энергетическая Энергетическая Запасающая Запасающая

Самые важные белки - ферменты Ферменты - это белки, ответственные за проведение всех биохимических реакций в любом организме. Обычно каждой реакции соответствует отдельный фермент.

Белки могут выполнять структурную функцию Белки входят в состав абсолютно всех клеточных органелл и мембран. Из белковых молекул могут состоять целые части организма.

Двигательная функция Благодаря белкам сокращаются все мышцы и работают двигательные органоиды клеток

Транспортная функция белков Транспорт веществ из клетки и внутрь ее - это тоже задача белковых молекул.

Защита организма от инфекций Особые белки - антитела ответственны за то, что клетки иммунной системы распознают и уничтожают чужеродные структуры во внутренней среде организма.

Некоторые гормоны - белковой природы Одним из примеров подобного биологически активного белка является инсулин. Он регулирует содержание глюкозы в крови. Также существуют нейропептиды - небольшие белки, ответственные за коммуникацию между клетками нервной системы.

Энергия Молекулы белков содержат связи, богатые энергией, поэтому в крайних случаях (при остром недостатке углеводов и липидов) белки и аминокислоты могут расщепляться с высвобождением энергии.