ЛЕКЦІЯ 1 Сучасний стан, основні проблеми і перспективи розвитку рибної галузі України.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Природоохоронний статус виду:Вразливий Ареал виду та його поширення в Україні: Широко поширений євро-азійський вид. Річки і озера бас. Пн. Льодовитого.
Advertisements

Озера і болота Вчитель: Кричевська В.А. м. Вільногірськ.
Риби України Риби України Підготувала: Підготувала: учитель початкових класів учитель початкових класів Уманської загальноосвітньої Уманської загальноосвітньої.
Що таке світовий колообіг води? Що таке великий колообіг води? На які дві групи поділяються внутрішні води? Що таке річкова система, річковий басейн,
ОЗЕРО САСИК Виконав: Учень 8 класу Лиманський Богдан.
Чорне море Чорне море розташоване між Європою та Західною Азією Сполучене протокою Босфор із Мармуровим морем.
Робота юних екологів 11-Б класу Христинівської спеціалізованої школи І-ІІІ ступенів 1 ім. О.Є.Корнійчука Панченко ЮліїМельник ОльгиВалюка Максима.
Водойми України Урок природознавства 4 клас. Мета: сформувати поняття про водойми; сформувати поняття про водойми; дати поняття про джерело, річку (її.
Автор:Тютюн Каріна учениці 5-В класу. Площа України 603,7 тис. км 2, за розмірами території вона перевищує Францію (544 тис. км 2), Іспанію (505 тис.
задовольняє потреби населення в основних продуктах харчування (мясо, молоко, яйця) і забезпечує деякі галузі промисловості сировиною у структурі загального.
Риба Черкащини Підготував учень 3-Б класу Воскобойнік Денис.
Азовське море 1.Це саме мілководне море в світі.Його максимальна глибина не перевищує 14 м. Площа - 38 тис. кв. км. Середня солоність води не більше 13.
Будівельний комплекс України Підготовила студентка ННІЕМ ЕМ-111 Зимовець Марія.
Презентація з географії на тему: Річка Янцзи. Найбільшою річкою басейну Тихого океану і всієї Азії є Янцзи, або Голуба Ріка. Довжина її 5800 км, площа.
Найбільші річкові системи України. Найбільші річкові системи України. На землі вода є символом руху: вона тече вічно, не зупиняючись і не знаючи втоми...
ГАЛУЗЕВИЙ СКЛАД СВІТОВОГО ГОСПОДАРСТВА ПАЛИВНО-ЕНЕРГЕТИЧНИЙ КОМПЛЕКС ОГАНЕСЯН МАКСИМ.
Серед поля лежить дзеркало – скло блакитне, а рама зелена.
Прапор Демократичної Республіки Конго один з офіційних символів держави Демократична Республіка Конго. Прийнятий 20 лютого Нова конституція, прийнята.
РОЛЬ ХІМІЇ В РОЗВЯЗАННІ СИРОВИННОЇ ПРОБЛЕМИ ІНФОРМАЦІЙНА ПРЕЗЕНТАЦІЯ ДЛЯ НЕБАЙДУЖИХ.
Розвиток металургійних виробництв в Україні.
Транксрипт:

ЛЕКЦІЯ1 Сучасний стан, основні проблеми і перспективи розвитку рибної галузі України

ПЛАН 1. Розвиток рибної промисловості в Україні. 2. Рибовидобуваючі та рибопереробні підприємства України. 3. Головні водойми і райони рибальства – океанічні, внутрішні, штучного розведення риби. Література: Головне управління статистики України [Електронний ресурс] – Режим доступу до cайту: // Державний Комітет Рибного Господарства України [Електронний ресурс] – Режим доступу до cайту: //

1. Розвиток рибної промисловості в Україні Основними імпортерами риби та рибних консервів в Україні є Естонія, Латвія, Білорусь і Росія. За останні роки імпорт цієї продукції в Україну склав 92,7 тис. тонн.

Експорт вітчизняних рибних консервів в інші країни становить 7-8 млн. дол. США. Росія займає близько 75-80% частки експорту, що становить близько 6 млн. дол. США.

Споживання риби на Україні значно менше, ніж у країнах Східної Європи. Середній рівень споживання перевищує 8 кілограмів на рік, тоді як у країнах Східної Європи - 14 кілограмів.

2. Характеристика основних водних обєктів, що застосовуються при відтворенні водних біоресурсів За умови стабільного відтворення рибних запасів в Азовському та Чорному морях та раціонального їх використання можливо довести вилов риби і морепродуктів у цих водоймах до 160 тис. тонн.

Потенційні можливості вилову риби у внутрішніх водоймах наукою оцінюються в межах тис. тонн на рік, у тому числі 50 тис. тонн риби у водосховищах, річках, озерах та тис. тонн у ставкових господарствах.

Україні рибне господарство поділяється на: - рибальство, що має завданням ловити рибу і добувати морського звіра (різні види молюсків, кальмарів, восьминогів, морських черепах, жаб і деяких інших їстівних морських безхребетних). Рибальство може бути промислове або аматорське. Промислове рибальство поділяють на океанічне, морське, прибережне і рибальство на внутрішніх водоймах (річках, озерах, ставках, водоймищах). - рибництво – збереження і поліпшення рибних запасів у природних водоймах і розведення риби у штучних.

Риби внутрішніх водойм України: постійно живуть у річках, озерах чи ставах, такі, що обмежені у своєму поширенні окремими річками, такі, що живуть водночас і в річках і в лиманах; прохідні (осетри, білуга, оселедець та ін.), частину життя проводять у морі, частину в річках, ще ін., що живуть в опріснених, прилеглих до гирла рік ділянках моря і входять у річки для нересту та зимівлі. Рибою, яка живе у річці, але на нерест іде у море, є вугор.

Серед рік України основне рибогосподарство значення мають Дніпро (з його приток головне Прип'ять і Десна), нижній Дунай, менше Дністер, Південний Буг і Сіверський Донець.

У сточищі Дніпра налічується 66 видів риб (у пригирловій частині); основними промисловими видами є: лящ, судак, короп, лин, щука, сом, окунь.

Багатий на рибу нижній Дунай 71 вид, серед них велике промислове значення мають: білуга, осетер, севрюга, стерлядь, сом, лин, короп, щука і оселедець, що заходять з моря.

Південний Буг, зокрема у пригирловій частині (70 видів; у середньому близько 30), серед них найголовніші: короп, лящ, плітка,червоноперка, окунь, карась.

Іхтіофауна Дністра нараховує 57 видів (у верхів'ї переважають марена, підуст, головець та інші види, що живуть у поточній воді; у нижній плітка, краснопірка, окунь, бичок, чехоня, лящ та ін.);

Озерне господарство зосереджене переважно на Поліссі й у заплаві нижньої течії Дунаю. На Поліссі є 268 озер загальною площею га; у них є 32 види риб, у тому числі: лящ, плітка, краснопірка, щука, окунь, лин, карась, йорж, канальний сом; промислова рибопродуктивність окремих озер є від 7,5 до 40 кг/га.

Найінтенсивнішою формою рибного господарства є ставкове. Ставковий фонд України (близько ставків).

Морське рибальство охоплює чорноморський та азовський регіони. Найбільше значення має азовський район. Промислова продуктивність Азовського моря до 80 кг/га. В Азовському морі зустрічається близько 80 видів і підвидів риб; найбільше промислове значення мають: кілька, хамса, бички, судак, лящ, тараня, короп, осетер, севрюга, оселедці, кефаль, анчоус й ін.

На базі рибних ресурсів Азовського моря у межах України працюють Генічеський, Маріупольський та Керченський рибокомбінати та Мисівський рибозаводи.

Чорне море у своїй продуктивності обмежене недостачею мілин та чималою глибиною, наповненою сірководнем (з глибини м). На відміну від Азовського моря, у Чорному основну масу виловлюваної риби дають морські види. У прилеглих до Чорного моря водоймах та у пониззях Дністра й Дунаю розвинуто промисел прісноводного рака

Рибна промисловість і рибоконсервне виробництво зосереджене на узбережжі Чорного і Азовського морів і над Дніпром. Головними його центрами є Одеса, Керч, Севастополь, Очаків, Білгород-Дністровський, Маріуполь, Бердянськ.

До рибопродуктового комплексу входять такі виробництва: 1. добувне - вилов риби, добування морського звіра і морепродуктів; 2. обробне - холодильна обробка, консервне виробництво, засолювання, коптіння, сушіння, в'ялення, виробництво рибного борошна, жирів, вітамінів, агару, продуктів кулінарії, напівфабрикатів; 3. товарне виробництво і відтворення біоресурсів - ставкове господарство, рибництво у територіальних водах, риборозплідники, рибницькі заводи, нерестові господарства, біостанції з акліматизації об'єктів промислу і кормової бази; 4. допоміжні обслуговуючі виробництва - суднобудування, судноремонт, машинобудування, виробництво засобів лову, лісотоварне виробництво, транспортний флот, порти; 5. підприємства фірмової торгівлі, постачально-збутові та непромислові організації; 6. науково-дослідні заклади.

Майже 80 % вилову риби і нерибних водних продуктів зосереджено в Причорноморському регіоні України - в Автономній Республіці Крим (69 %), Одеській (11 %), Херсонській (2,2 %), Миколаївській (1,4 %) областях.