1

2 Для чего нужно знать строение вещества? Чтоб объяснить физические явления Почему вода иногда растекается по полу, а иногда собирается в капли? Почему газ легко сжать, а твёрдое тело и жидкость – очень трудно? Почему нагретый кусок стали легче изогнуть или расплющить, чем холодный? Почему мы чувствуем запахи? Почему одни вещества в воде растворяются, а другие – нет? Почему? Почему? Для чего? Зачем? Как? Бесконечное множество вопросов. И на все нужно ответить. НАПРИМЕР ТАКИЕ:

3 Для чего нужно знать строение вещества? Чтоб управлять явлениями НАПРИМЕР: Предсказать, как будет происходить явление. Как можно ускорить явление? Как можно замедлить явление?

4 Для чего нужно знать строение вещества? Чтоб создать новые вещества с нужными свойствами ТАКИЕ, КАК: Твёрдые и прочные сплавы Жароупорные материалы Пластмассы Искусственные алмазы Сверхпроводящие вещества И многое другое…

5 О сложном строении вещества позволяют судить различные явления и опыты. НАПРИМЕР: Изменение объёма тела при сжатии и растяжении Изменение объёма тела при нагревании и охлаждении Распространение запахов …и многие другие… Это относится к веществам В твёрдом В жидком В газообразном состояниях

6 Основные положения МОЛЕКУЛЯРНО – КИНЕТИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ. ВСЕ ВЕЩЕСТВА СОСТОЯТ ИЗ МОЛЕКУЛ МОЛЕКУЛЫ НЕПРЕРЫВНО ХАОТИЧЕСКИ ДВИЖУТСЯ МОЛЕКУЛЫ ВЗАИМОДЕЙСТВУЮТ МЕЖДУ СОБОЙ

7 ВСЕ ВЕЩЕСТВА СОСТОЯТ ИЗ МОЛЕКУЛ МОЛЕКУЛА вещества – мельчайшая частица этого вещества. НАИМЕНЬШАЯ частица кислорода – это молекула кислорода НАИМЕНЬШАЯ частица воды – это молекула воды НАИМЕНЬШАЯ частица сахара – это молекула сахара И так далее… МОЛЕКУЛА в переводе с латинского - «МАССОЧКА»

8 Размеры молекул очень малы. НАПРИМЕР: В 1 кубическом сантиметре воздуха содержится столько молекул, сколько песчинок в огромной песчаной горе. Молекула во столько же раз меньше среднего яблока, во сколько раз яблоко меньше земного шара. Молекулы можно увидеть только с помощью электронного микроскопа, увеличивающего в миллионы раз.

9 Молекулы разных веществ отличаются друг от друга. Молекулы одного и того же вещества одинаковы. НАПРИМЕР: Нельзя отличить воду, полученную ИЗ СОКА ИЗ МОЛОКА ИЗ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА

10 Молекулы – делимы. Молекулы состоят из АТОМОВ. НАПРИМЕР: Молекула кислорода состоит из двух одинаковых атомов кислорода О2О2 Молекула водорода состоит из двух одинаковых атомов водорода Н2Н2 Молекула воды состоит из атома кислорода и двух атомов водорода Н2ОН2О

11 Существуют молекулы, состоящие из двух, трёх, четырёх атомов. Крупнейшие молекулы – белков – состоят из десятков и даже сотен тысяч атомов. Атомы в молекулах располагаются строго определённым образом друг относительно друга. Молекулы простых веществ состоят из атомов одного химического элемента Например: молекула кислорода Молекулы сложных веществ состоят из атомов двух или нескольких химических элементов. Например: молекула воды

12 Н Н О О О Н Н ООС Н2Н2 О2О2 Н2ОН2ОСО 2 Углекислый газ Вода Кислород Водород Масса одной молекулы водорода равна примерно 3,32 * 10 грамма -24 0, грамма

13 МОЛЕКУЛЫ НЕПРЕРЫВНО ХАОТИЧЕСКИ ДВИЖУТСЯ ДИФФУЗИЯ – это процесс проникновения молекул одного вещества между молекулами другого вещества. В газах – промежутки между молекулами значительно больше, чем в жидкостях и в твёрдых телах. Поэтому Диффузия в газах происходит значительно быстрее. Например: Распространение запахов пахучих веществ в воздухе.

14 Траектория движения молекулы – ломаная линия. При движении – молекулы взаимодействуют между собой («сталкиваются») Поэтому постоянно меняют направление своего движения. В газах и в жидкостях – молекулы могут перемещаться по всему объёму. В твёрдых телах молекулы не могут перемещаться по всему объёму. Они только совершают колебания около положения равновесия.

15 Тепловое движение молекул. Хаотическое движение молекул называют тепловым движением. С повышением температуры скорость движения молекул – увеличивается. С понижением температуры молекулы начинают двигаться медленнее. СЛЕДОВАТЕЛЬНО: Процесс диффузии ускоряется при повышении температуры Процесс диффузии замедляется при понижении температуры.

16 Скорость движения молекул. Скорости движения молекул одного и того же вещества при постоянной температуре могут быть различными. Например при температуре 27 градусов Цельсия Средняя скорость молекулы водорода около 2000 м/см/с Средняя скорость молекулы кислорода около 500 м/c Масса молекулы кислорода в 16 раз больше, чем масса молекулы водорода. Средняя скорость молекулы кислорода в 4 раза меньше, Чем молекулы водорода.

17 МОЛЕКУЛЫ ВЗАИМОДЕЙСТВУЮТ МЕЖДУ СОБОЙ Тела не распадаются на отдельные молекулы из за того, что между молекулами существуют силы взаимного притяжения. В газах – расстояние между молекулами велико, по сравнению с размерами самих молекул, поэтому силы притяжения небольшие и газ занимает весь предоставленный им объём.

18 МОЛЕКУЛЫ ВЗАИМОДЕЙСТВУЮТ МЕЖДУ СОБОЙ Молекулы не «слипаются» и имеют промежутки, так как при сближении между ними возникают силы отталкивания. Взаимодействием молекул можно объяснить силы упругости, возникающие при деформации тел.

19