Підготував Пастушенко Роман
Мета:Розповісти про склад жуйки.
-Мальтит Е965; -Сорбіт Е420; -Гумова основа; -Е 422 стабілізатор; -Маніт Е421; -Загусник Е414; -Емульгатор соєвий лецитин; -Ацесульфам К Е950; -Аспартам Е 951 підсолоджувач; -Глазур Е903; -Барвник Е171 титанові білила; -Фенілаланін; -Антиоксидант Е 320;
Мальтит Е965- замінювач цукру, виготовляють з картопляного чи кукурудзяного крохмалю.
Сорбіт Е420- це також замінювач цукру.
Е 422 стабілізатор або гліцерин- простий представник трьозатомних спиртів.
Фенілаланін амінокислота, одна з двадцяти стандартних амінокислот, що входять до складу білків. Ліпофільна (аполярна) амінокислотаамінокислотабілків
Антиоксидант Е 320- харчова добавка, використовується як антиоксидант.
Висновок: отже, я розповів про склад жувалбної гумки. В кожному компоненті жуйки є шкідливі властивості.