Застосування амінокислот
ВИКОРИСТАННЯ АМІНОКИСЛОТ В МЕДИЦИНІ При порушеннях азотистого обміну і наявності амінокислотного дисбалансу в організмі при ряді патологічних станів і багатьох захворюваннях для усунення дефіциту, дисбалансу і збільшення доступності амінокислот їх слід вводити у вигляді лікарських препаратів або спеціальних харчових добавок, дієтичних страв.
ВИКОРИСТАННЯ АМІНОКИСЛОТ В С/Г Амінокислоти в с/г використовують як підкормка, для тварин. Амінокислоти метіонін, глутамінова кислота і валін застосовуються для захисту рослин від хвороб, а аланин і гліцин, що володіє гербіцидним дією, використовується для боротьби з бур'янами.
Використання амінокислот в харчовій промисловості В харчовій промисловості амінокислоти застосовуються в якості харчових домішок.Найбільш важливі домішки: лізин,триптофан, метеонін.
Використання амінокислот в хімічній промисловості У хімічній промисловості введення в такі амінокислоти, як глутамінова або аспарагінова кислоти, гідрофобних угруповань дає можливість отримувати поверхнево-активні речовини, широко використовувані в синтезі полімерів, а також при виробництві миючих засобів, емульгаторів, добавок до моторного палива.
Дякую за увагу