Полезные конфеты из сухофруктов и орехов Презентацию подготовила: Белоног Вероника, ДС 232, группа 13 Номинация: полезные десерты

Для приготовления конфет нам потребуется: 1. Сухофрукты : Курага Изюм Финики 2. Орехи: Грецкий орех Миндаль очищенный 3. Кокосовая стружка 50 г

Информация о продуктах: Финики содержат витамины A,Е, группы B. них содержатся аминокислоты, важные для человеческого организма, которые отсутствуют в любых других плодах. Финики богаты кальцием и фосфором, калием и магнием, железом и цинком, марганцем и селеном. Полезны для печени, обладают анти паразитарными свойствами, предупреждают зубные боли и мигрени. Курага это высушенные без косточки половинки абрикоса. В состав входит множество полезных веществ: белки; жиры; углеводы; клетчатка; пектины; сахароза; органические кислоты; витамины: А, группа В, ниацин, холин, Е, К, С; калий; магний; кальций; натрий; фосфор; железо; марганец; медь; селен; цинк. Курага является хорошим средством для укрепления иммунной системы и противостояния инфекциям, помогает улучшить зрение. Изюм- это сушёные ягоды винограда. Богат изюм клетчаткой и витаминами (РР, А, В1, В2, В5, В6, С), органическими кислотами (никотиновая, аскорбиновая, фолиевая, винная) и микроэлементами (бор, железо, кальций, магний, хлор, калий, фосфор). Изюм помогает от анемии, лихорадки, ацидоза, ухудшения зрения. Защищает глаза от повреждений и воспалений.

Информация о продуктах: Грецкий орех- крупные костянковидные орехи имеют толстую кожисто-волокнистую кожуру и крепкую яйцевидную или шаровидную косточку с двумя пятью неполными перегородками. Регулярное употребление грецких орехов снижает риск возникновения онкологических болезней, защищает от ежедневных стрессов, предотвращает появление анемии, укрепляет иммунитет, улучшает структуру волос. Миндаль. Плоды миндаля представляют собой сухую бархатистоопушенную, овальную однокостянку. Ценный источник витамина Е – витамина молодости, Миндаль содержит много калия и натрия, в которых ежедневно нуждается организм человека. Он обладает полезными свойствами: обезболивающее, успокаивающее, противосудорожное, обволакивающее, омолаживающее, антиоксидантное, легкое слабительное. Кокосовая стружка- это мякоть кокоса. Она содержит содержит витамины B, C и Е. Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами.

Этапы приготовления блюда: 1. Замочить орехи на 4 часа, сухофрукты на 1 час. Финики отделить от косточек, миндаль очистить. 2. Просушить вымоченные сухофрукты и орехи на полотенце. 3. Перекрутить сухофрукты с орехами на мясорубке либо перемолоть в блендере.

Этапы приготовления блюда: 4. Полученную липкую массу хорошо перемешать до однородной.

Этапы приготовления блюда: 5. Мочим руки в воде, отщипываем небольшие кусочки получившейся массы, скатываем их руками в шарики и обваливаем шарики в кокосовой стружке и выкладываем на приготовленную посуду. Так поступаем со всеми шариками.

Готовое блюдо Получаются вот такие красивые и полезные конфетки. Подавать конфеты можно сразу или отправить в холодильник, чтобы они немного затвердели.

Польза конфет из сухофруктов и орехов для здоровья Наши конфеты необычайно вкусные и полезные. Рецепт хорош тем, что в эти сладости можно добавить практически любые сухофрукты и орехи. Употребление таких конфет улучшает работу желудочно-кишечного тракта, сердца, нервной системы, хорошо влияет на состояние кожи, волос, ногтей и зубов, укрепляет иммунную систему. Сухофрукты являются отличной альтернативой выпечке, мучному, шоколадным конфетам. Орехи, которые входят в состав этих конфет, очень полезны и питательны. Они богаты кальцием, магнием, фосфором, калием и железом. Орехи помогают улучшить работу сердца, укрепить нервную систему, снижают холестерин в крови, предотвращают атеросклероз, инсульты, инфаркты, стенокардию, понижают высокое давление.