НАНӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ. Нан – ас атасы. Ол бидай ұнынан жасалады. Дәстүрлі қазақ қоғамрында нан пісірілуіне, қоспасына қарай әр түрлі аталған. Әдетте.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
IREF.KZ – Мәліметтер порталы. Нан – ас атасы. Ол бидай ұнынан жасалады. Дәстүрлі қазақ қоғамрында нан пісірілуіне, қоспасына қарай әр түрлі аталған. Әдетте.
Advertisements

Ас атасы НАН!. Егін алқабы.
Менің жобамның мазмұны: І. Кіріспе 1.1. Нан қасиетті тағам ІІ. Негізгі бөлім 2.1. Нанның ұлылығы 2.2. Нан мен бауырсақтың пайдасы 2.3.Бауырсақ және бауырсақтың.
Кім ? Не? Сұрақтарына жауап беретін сөздер адамның, жануарлардың,заттың атын білдіреді.
Андрондықтардың шаруашылығы мен кәсібі Мал шаруашылығы 1.Отырықшылық 2.Бақташылық Сиыр, қой, ешкі, жылқы, түйе Көзе ыдыстар, тоқыма өнері Балық аулауЕгіншілік.
Қайырымды Қайырымсыз Білімді, мәдениетті басқару халықты бақытқа бастайды, олардың іс- әрекетін, ерік-қасиетін осы жолға бағыттайды. Ол үшін басқару заң.
Дәнді-дақылдар және олардан алынатын өнімдер Орындаған: ФН-305 топ Әнуарбекова Аяулы Тексерген: Нургазезова А.Н.
Киіз үй Киіз үй көптеген көшпелі халықтардың негізгі баспанасы болған. Киіз үйдің құрылысы бірнеше бөліктерден тұрады. Киіз үйді сыртқы көрінісіне, келбеті.
В С А С В А В С А а в с ас в 1 вариант Дано: < А=35°, в=5,2, с=6,1 2 вариант Дано: <В=42 °, а=1,7, с=2,4 3 вариант Дано: <С=39 °, а=3,8, в=4,9 4 вариант.
Орындаған: ЖАРЫЛКАСЫН АРАЙЛЫМ Алматы Технологиялық Университеті Тағам Өндірістері Факультеті Алматы,2018 ж. Тақырыбы: Жасымық ұнын нан кондитер өндірісінде.
Мониторинг Күнделікті бақылау, бағалау және болжау; білім беру үрдісінің барысын, нәтижелерін және тиімділігін ізбе-із үздіксіз зерделеу. «Мұғалім - оқушы»
Таяқпен де ұрады, Тасқа салып бұрады. Отқа қақтап күйдіріп, Пышақпенен турады. Дастарқанға келгенде, Дәмдісін-ай!,- деп бәрі Жеуге дайын тұрады. (Нан)
.18 Ш.У ә лиханов атында ғ ы жалпы орта мектеп. Ашы қ т ә рбие са ғ ат. 1 « ә » сынып М ұғ алімі:Эльмуратова К.Ж.
Сабақтың тақырыбы : Ұлттық тағамдар. Қазақтың ұлттық дастарханында болатын негізгі тамақтардың түрлері: ет тағамдары, сүт тағамдары және нан тағамдары.
Ақ ірімшік сиыр сүтін ашыту арқылы алынатын ( айран тәрізді ) диеталық тағам.[ Ақ ірімшік майы алынбаған сүттен, сондай - ақ майы ішінара немесе толық.
Қара бидайдан ұн алу. Ұн наубайхана өндірісінің ең негізгі шикізаты болып табылады. Қазіргі кезде наубайханалық бидай ұнының 5 сұрыбы өндіріледі: жармалар,
МАМАНДЫҚ ДАЙЫНДАУ ЖӘНЕ КВАЛИФИКАЦИЯНЫ КӨТЕРУ ТУРАЛЫ МӘЛІМЕТТЕР.
Үстеу – іс-әрекеттің белгісін (орнын, мезгілін, амалын,мақсат- себебін) білдіретін сөз табы. Сондықтан да үстеулер қолданылу барысында етістіктермен тіркесіп.
7 сынып Сергіту кезеңі Пияз тұқымдас өсімдіктерге тән қандай ортақ белгілерді атауға болады?
Транксрипт:

НАНӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

Нан – ас атасы. Ол бидай ұнынан жасалады. Дәстүрлі қазақ қоғамрында нан пісірілуіне, қоспасына қарай әр түрлі аталған. Әдетте пешке пісірілгендерін нан, отқа көміп пісірілгендерін күлше, табаға, тандырға пісірілгендерін бәтір, қазанға пісірілгенін қарыма, майға пісірілгенін бауырсақ, займа деп аталады.бидайұнынан Нан – ас атасы. Ол бидай ұнынан жасалады. Дәстүрлі қазақ қоғамрында нан пісірілуіне, қоспасына қарай әр түрлі аталған. Әдетте пешке пісірілгендерін нан, отқа көміп пісірілгендерін күлше, табаға, тандырға пісірілгендерін бәтір, қазанға пісірілгенін қарыма, майға пісірілгенін бауырсақ, займа деп аталады.бидайұнынан

Нан өнімдерін өндіру үдерісінің негізгі кезеңі келесі сатылардан құралады: қамыр дайындау; қамырды бөлектеу мен қамырлық әзірмелемелерді қабаттап қою; пісіру.