ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ ОБМЕНА МЕДИ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА Медь является жизненно важным элементом, который входит в состав многих витаминов, гормонов, ферментов, дыхательных пигментов, участвует в процессах обмена веществ, в тканевом дыхании и т. д. В человеческом организме содер­жится мг меди. Максимальная концентрация меди отмечена в печени, почках, мозге, крови, однако медь можно обнаружить и в других органах и тканях. Медь имеет большое значение для поддержания нормальной структуры костей, хрящей, сухожилий (коллаген), эластичности стенок кровеносных сосудов, легочных альвеол, кожи (эластин). В организм медь поступает в основном с пищей. В некоторых овощах и фруктах содержится от 30 до 230 мг% меди. Много меди содержится в морских продуктах, бобовых, капусте, картофеле, крапиве, кукурузе, моркови, шпинате, яблоках, какао- бобах. Считается, что оптимальная интенсивность поступления меди в организм составляет 2-3 мг/сутки. В желудочно-кишечном тракте абсорбируется до 95% посту­пившей в организм меди (причем в желудке ее максимальное количество), затем в двенадцатиперстной кишке, тощей и подвздошной кишке. В крови медь связывается с сывороточным альбумином (12-17%), аминокислотами – гистидином, треонином, глутамином (10- 15%), транспортным белком транскуприном (12-14%) и церулоплазмином (до %). Ведущую роль в метаболизме меди играет печень, поскольку здесь синтезируется белок церулоплазмин, обладающий ферментативной активностью и участвующий в регуляции гомеостаза меди. Молекулярные механизмы физиологических и токсических эффектов меди связаны с тем, что этот металл легко может перехо­дить из одной формы в другую (Сu + в Сu 2+ и наоборот), инициируя тем самым свободнорадикальные реакции окисления. Вследствие этого нарушается цело­стность мембран, что приводит к их повышенной проницаемости. Меняется вязкость мембран, начинают функционировать мембра­ноассоциированные белки. Кроме того, может произойти свободно­радикальное повреждение молекул ДНК и РНК. С последним про­цессом связывают развитие медь-индуцированного рака, апоптоза, заболеваний центральной нервной системы, а также преждевремен­ное старение. При избытке меди увеличивается вероятность развития ишеми­ческой болезни сердца, тревожно-депрессивных синдромов и других патологий ЦНС, поражений печени и дисбаланса обмена других МЭ (цинка, молиб­дена и др.), приводящего к иммуносупрессии. Руководители: к.м.н. ассистент Гориков И.Н. к.б.н. ассистент Гасанова С.Н. Выполнил: студент 219 гр. Мухаммедов А.Л.