ПРОЕКТ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ И САНИТАРНОГО СОСТОЯНИЯ СТОЛОВОЙ.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Работа выполнена в рамках проекта «Повышение квалификации различных категорий работников образования педагогической ИКТ- компетентности» по программе «Информационные.
Advertisements

Школьная столовая МБОУ СОШ 31 В 2011 году кухонный зал был капитально отремонтирован, мы получили новое оборудование и мебель по целевой программе муниципального.
Общественная презентация оборудования, приобретенного на средства модернизации общего образования.
Организация питания в МБОУ г. Костромы СОШ 38. Участники процесса организации питания Питание школьников Родители Медицинский работник Учащиеся Педагогический.
План-конспект урока по технологии (5 класс) по теме: Разработка урока по технологии в 5 классе на тему: «Интерьер и планировка кухни-столовой».
В рамках целевой программы «Модернизация технологического оборудования школьных столовых в Ростовской области», направленной на совершенствование и повышение.
Техническое оснащение столовой Пароконвентомат Машинопротирочно-резательная машина Электрическая сковорода Плита электрическая Посудо-моечная машина Стол.
Факторы, влияющие на понижение показателей библиотечного обслуживания результаты исследования Т.Е. Кондрашова.
Интерьер кухни. Рабочие кухни служат для приготовления пищи и выполнения хозяйственных работ Рабочие кухни.
Контроль качества питания в школьной столовой. Влияние горячего питания на школьников Дети, получающие горячее питание в условиях школы: Дети, получающие.
Начнем с самого важного – определимся с сегментом рынка. Вы можете открыть кафе: элитного типа; кафе для среднего класса; вечернее кафе и т.д.
НЭТК АНКЕТИРОВАНИЕ потребителей по столовой ООО «ЮНОСТЬ» СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
Шариповой Лолы 5 «А» класс 1.Проблемная ситуация После установки мебели и оборудования на нашей кухне мы устроим семейный праздничный завтрак. Вот здесь.
Интерьер кухни, столовой Выполнила: Макеева Алёна ученица 5 а класса.
Выполнил: ученик VII класса Ростунов Алексей Проверила: учитель Маркова Е. А. Проектная работа по теме: « Кафе –магазин Теремок» Кафе - магазин «Теремок»
Агаповский муниципальный район Ноябрь 2013 год Итоги реализации комплекса мер по модернизации общего образования в Агаповском муниципальном районе МОУ.
«Совершенствование системы школьного питания» МБОУ СОШ « 39» г. Чебоксары.
Ее величество – «Кухня»…. Слово «кухня» заимствовано из немецкого языка и означает «место для варки». В русском языке это слово не употреблялось до конца.
2015 – 2016 учебный год. Лето 2015 учебного года ремонт Ремонт в кабинетах: 23, 27, 35, 45, 56 (замена окон) Ремонт рекреаций 1-ого и 4- ого этажа Частичный.
В мае 2012 года были представлены три дизайн-проекта по оформлению обеденного зала школьной столовой. Победил дизайн-проект «Уютная школьная столовая»
Транксрипт:

ПРОЕКТ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ И САНИТАРНОГО СОСТОЯНИЯ СТОЛОВОЙ

ВВЕДЕНИЕ Среднестатистическая оценка школьных столовых

1. Улучшения качества мытья посуды: установка новых ванн, новых стеллажей для сушки/хранения посуды или замена мытья столовой посуды ручным способом на автоматическую систему мытья ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

2. Соль/перец на столах ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

3. Более разнообразное меню: введение новых блюд, расширение разнообразия в выборе между первыми и вторыми блюдами ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

4. Установка музыкального оборудования для комфортного пребывания в столовой ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

5. Введение карточной оплаты для ускорения обслуживания ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

6. Установка торговых автоматов ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

7. Увеличение количества рабочих, для ускорения обслуживания и для предотвращения формирования больших столпотворений ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

8. Установка кондиционеров/вытяжки, для устранения нежелательных запахов, исходящих с кухни ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

9. Улучшения для гигиены клиентов: установка раковин, мыльных дозаторов, сушилок для рук/бумажных одноразовых полотенец, салфетки на столах ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

10. Улучшение дизайна столовой ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

11. Разбитие столовой на зоны: более тихие для преподавателей и динамичные для учеников ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

12. Улучшение кулинарной техники: установка более новых печей, плит и т.д ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ