Подготовлено ученицами 9-И класса Яценко Аминой и Дмитренко Юлией
Молдава́не романский народ в Юго-Восточной Европе. Как народность молдаване сформировались в ХIVХVI веках в пределах средневекового Молдавского княжества, охватывавшего территории современных независимой Молдавии и румынской Молдовы.
По переписи 2001 года на территории Донецкой области проживало 7171 человек молдаванской национальности.
Государственным языком является румынский. За русским и украинским в праве Молдавии закреплён официальный статус на территории Приднестровье, за русским и гагаузским на территории Гагаузия.
История вина Молдовы начинается в 3000 г. до н.э., в то время как первые виноградные лозы были зарегистрированы здесь 7000 лет до нашей эры. Коренные сорта придают подлинность и уникальность молдавским винам, на долю автохтонных сортов приходится 10% виноградников. Почти четверть населения участвует в процессе изготовления вина и виноградарства.
В традиционной пище значительное место занимали блюда из кукурузной муки, молочные продукты, овощи. Мамалыгу из кукурузной муки, дополнявшую хлеб, варили ежедневно. Наибольшее количество блюд молдаване готовили из овощей их употребляли в свежем виде, варили, жарили, пекли, фаршировали, тушили, солили. Характерные блюда овощной суп, мясной суп, слоёный пирог с брынзой, голубцы, завёрнутые в виноградные листья, протёртая фасоль с толчёным чесноком и другие.
Еще один интересный факт о Молдавии. Она является самой пьющей страной в мире. Едем все в Молдову)))
Традиционная молдавская женская одежда состоит из белой орнаментированной рубашки, многоклиновой юбки, полотняного фартука и платка. У состоятельных крестьянок были в моде тяжелые дорогие ожерелья, а также шелковые чулки и красные сафьянные башмаки. Одежда мужчин включает белую рубашку, штаны, суконный жилет или меховую безрукавку, баранью шапку и самодельную обувь из кожи. Неотъемлемой частью костюма является тканый шерстяной пояс красного, зелёного или синего цвета, длиной до 3 метров.
Представлено календарной и семейной обрядовой поэзией, сказками, героическим эпосом, историческими, лирическими и другими песнями, пословицами, поговорками. Крупнейший памятник лиро- эпической народной поэзии баллада «Миорица». Народные песни преимущественно одноголосные, в некоторых районах двухголосные.
Наиболее распространённые музыкальные инструменты кобза(струнный), най, чим пой, скрипка. Традиционные танцы хора, жек, молдовеняска; исполняются обычно в сопровождении оркестра.