Особенности технологии французской кухни

Франция расположена на западе Европы, у побережья Атлантического океана. Северную и западную части Франции занимает широкая равнина, климат там более прохладный. На востоке, на границе со Швейцарией и Италией, протянулись Альпы. На юго-востоке снежные вершины Пиренейских гор образуют высокий барьер вдоль границ с Испанией. Плодородные долины рек Сена и Рона спускаются к Средиземному морю. Остров Корсика в Средиземном море также входит в состав Франции.

Французская кухня Французы очень любят вкусно поесть и знают толк в еде. Французская кухня отличается изысканностью и разнообразием. Во Франции очень уважают людей, которые умеют хорошо готовить.

Закуски КРУСТИЙ ИЗ ЯГНЕНКА С ПЕРЕЧНОЙ МЯТОЙ ТРУБОЧКИ С ФУА-ГРА

Первые блюда ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУПБУЙАБЕС СЫРНЫЙ СУП

Вторые блюда КОРДОН БЛЮ ПЕТУХ В ВИНЕ

Сладкие блюда ТОРТ «МИЛЬФЕЙ»СЕНТ-ОНОРЕ

Напитки СИРОП «ВАНИЛЬНЫЙ»ФРАНЦУЗСКИЕ ВИНА

. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!