Что изучает химия? Что такое вещество? Что такое чистое вещество? Чем отличается чистое вещество от смеси?

Можно ли изучать свойства воды, используя для этой цели морскую воду?

Почему крайне важно использовать вещества именно такой чистоты? Что изменится, если примесей станет больше? Почему у морской воды t кип не постоянная в разные промежутки времени, по сравнению с t кип дистиллированной воды. В полупроводниковой технике применяют сверхчистые вещества, где примеси составляют всего 1 атом на миллион атомов основного элемента (Si, Ge).

1. Чистое вещество имеет постоянный состав. 2. Чистое вещество обладает постоянными физическими свойствами (t кип, t плав, ρ и др.)

Воздух Молоко Сплавы металлов Чай Дым Туман Бетон Чугун Гранит

«Смесь – целостная система, состоящая из разнородных компонентов».

УГОЛЬ СЕРА НИТРАТ КАЛИЯ ПОРОХ

Поваренная соль + вода Бензин + вода

Смеси Однородные жидкие Газообразные твердые Неоднородные суспензии эмульсии

Однородные Неоднородные Хроматография Перегонка (дистилляция) Выпаривание Кристаллизация Действие магнитом Отстаивание Фильтрование \Адсорбция

Испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров. Основано на различиях в температурах кипения.

Процесс образования кристаллов из газов, растворов, расплавов или стёкол. Основана на ограниченной растворимости твердых веществ

Хроматография – это метод разделения и определения веществ, основанный на распределении компонентов между двумя фазами – подвижной и неподвижной.

A.Водопроводная вода B.Углекислый газ C.Медь

A.Морская вода B.Молоко C.Кислород

A.Дистиллированная вода B.Воздух C.Почва

A.Алюминий B.Азот C.Воздух

A.Воздух B.Вода в реке C.Вода в облаке D.Сахар E.Бензин F.Поваренная соль

1 – А 2 – С 3 – А 4 – С 5 – D, F