ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ДВУСТВОРЧАТЫХ МОЛЛЮСКАХ

1. Существует свыше 3000 видов двустворчатых моллюсков. Кулинарное применение имеют : мидии ; устрицы ; гребешки. 2. Некоторые виды двустворчатых моллюсков применяются для очистки воды и изготовления ткани. 3. Древняя народная медицина использовала мясо мидий в лечебных целях : рекомендовалось прикладывать кусочек моллюска к месту воспаления или боли.

4. Устрицы могут менять пол. Один сезон женщина, другой – мужчина. 5. Устрица за один сезон может произвести около миллиона яиц. Однако только единицы смогут выжить и дорасти до взрослого состояния. 6. Некоторые разновидности гребешков имеют десятки голубых глаз по краям раковины. С помощью них, гребешки могут замечать хищников и вовремя убежать. 7. Двухстворчатые моллюски могут передвигаться. Гребешки, например, ритмично сжимая створки и выбрасывая струю воды могут отплыть достаточно далеко от своих врагов – морских звезд.

8. Самым большим в мире двухстворчатым моллюском является тридактна гигантская (Tridacna gigas). Ее вес может достигать 333 кг, а ширина раковины до 2 метров. Часто раковину тридактны используют как детскую ванну. В соборе Парижской богоматери раковина тридактны служит купелью для крещения. Существует мнение, что тридактна опасна для ныряльщиков, так как потревоженная может зажать руку ныряльщика между створок. Однако на самом деле для ныряльщиков она не представляет опасности, разве что для слишком медлительных или безрассудных

9. Во Франции, Англии в I половине 19 века устрицы считались пищей для бедняков, которые не могли себе позволить купить мясо. Однако вылов этих моллюсков без контроля привел к резкому сокращению популяции этих особей и во II половине 19 века они очень подорожали, став при этом деликатесом.