САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТА Специальность: Общая Медицина Дисциплина: Пропедевтика Детских болезней Группа: 418 « А » Тема: Особенности Жирового обмена у детей.Семиотика его нарушений. Выполнил: Хапез А.Е. Проверила: Болякова Л.Д. Дата г.Актобе, 2017 г.

Жиры - сложные органические соединения, отличаются друг от друга по строению и функциональной значимости. В организме содержатся простые жиры – триглицериды или нейтральные жиры, а также их производные жирные кислоты, стерины (холестерин), стероиды, витаминами Е, D, К. Сложные липиды - фосфолипиды, цереброзиды, сфингомиелин. Функции жиров: - Энергетическая - Строительная. Липиды входят в состав клеток различных тканей головного мозга, половых желез и других органов. - Опорная -Защитная Ж и р ы - липиды

1) В детском возрасте синтез жиров идет наиболее интенсивно. 2) Жиры, образовавшиеся из углеводов, уступают качеству пищевых жиров, так как не содержат незаменимых жирных кислот – линолевой, линоленовой и арахидоновой. 3) В условиях недостатка углеводов расщепление жиров сопровождается образованием избыточного количества кетоновых тел, так как полное сгорание жира возможно только в присутствии углеводов. Процессы липогенеза и липолиза у детей

Жирные кислоты Полиненасыщенные жирные кислоты. Ценность растительных жиров обусловлена содержанием в них фосфатидов (лецитина), оказывающих большое влияние на деятельность печени, состояние нервной ткани. Лецитином богаты также гречневая крупа, зеленый горошек, яйца, молочные продукты. Источник ПНЖК растительные масла подсолнечное, кукурузное, хлопковое. Насыщенные жирные кислоты. Это жиры животного происхождения, поступающие в организм из масла, яиц мясных и молочных продуктов. Их избыток приводит к накоплению лишнего веса, но необходим для всасывания жирорастворимых витаминов.

Недостаток жира в рационе ребенка отрицательно сказывается на его росте и развитии, приводит к снижению защитных сил, развитию нарушений со стороны кожи и слизистых оболочек.

Ухудшает процессы пищеварения из-за угнетения деятельности пищеварительных желез, снижается сопротивляемость организма, нарушается усвоение белка. Избыток жира

Большая группа наследственных или приобретенных нарушений липидного обмена, в основе патогенеза которых лежит накопление (наследуемая патология, обусловленная ферментативными нарушениями в метаболизме липидов). Липидозы

Болезнь Нимана-Пика болезнь накопления сфингомиелина Кожные покровы серовато- желтого оттенка, гепатоспленомегалия, ребенок отстает в психическом развитии

Болезнь Гоше характеризуется избыточным отложением аномальных цереброзидов Неврологические симптомы: косоглазие, спастические параличи, атаксия, судороги

Спасибо за Внимание