Підготував студент 3мн групи Діваков Дмитро

ознайомитися з законодавчою базою в галузі технічних регламентів, метрології, стандартизації та сертифікації; знати методологічні основи теорії вимірювань і метрологічного забезпечення вимірювань, а також принципи технічного регулювання при організації робіт по стандартизації і сертифікації на міжнародному та національному рівнях; вивчити сучасні концепції міжнародної стандартизації та сертифікації в області якості.

ОСНОВИ СТАНДАРТИЗАЦІЇ ОСНОВИ СТАНДАРТИЗАЦІЇ МЕТРОЛОГІЯ ТА МЕТРОЛОГІЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ МЕТРОЛОГІЯ ТА МЕТРОЛОГІЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СЕРТИФІКАЦІЯ СЕРТИФІКАЦІЯ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ПРОДУКЦІЇ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ПРОДУКЦІЇ

1. Цілі та завдання стандартизації. 2. Основні терміни, визначення та поняття. 3. Принципи і методи стандартизації. 4. Види та категорії стандартів.

Standard - англ. - зразок. Стандартизацiя - приведення до зразкового стану. Стандартизація - діяльність щодо встановлення правил і характеристик з метою їх добровільного багаторазового використання, спрямована на досягнення впорядкова-ності у сферах виробництва та обігу продукції і на підвищення конкурентоспроможності продукції, робіт або послуг. Стандартизацiя – це встановлення та використання правил з метою упорядкування дiяльностi у певній галузi.

При стандартизації харчової продукції враховують: максимально можливе задоволення потреб, попиту та інтересів споживачів при одночасному досягненні рентабельності роботи виробничих підприємств і максимально можливої ощадливої витрати сировини і матеріалів. Стандарти на харчову продукції є засобом керування їх якістю. В стандартах зазначені: норми показників якості і способи їх визначення; правила приймання і методи оцінки якості; правила маркування й пакування; умови транспортування та зберігання.

: Цілі стандартизації : реалізація єдиної технічної політики в сфері стандартизації, метрології та сертифікації; покращення якості продукції, процесів та послуг; захист інтересів споживачів і держави в питаннях безпеки продукції, процесів і послуг для здоров'я та майна громадян, охорони навколишього середовища; забезпечення якості продукції відповідно до сучасних досягнень науки і техніки, потреб населення і народного господарства країни; забезпечення умов для широкого експорту товарів, відповідаючих вимогам світового ринку;

удосконалювання організації керування народним господарством; розвиток спеціалізації в області виробництва і сфери послуг; раціональне використання виробничих фондів, матеріальних і трудових ресурсів; підвищення ефективності виробництва і продуктивності праці; впровадження та застосування сучасних виробничих та інформаційних технологій; створення нормативної бази функціонування систем стандартизації продукції та проведення державної політики у сфері ресурсозбереження (у т.ч. застосування мало- та безвідходних технологій); забезпечення уніфікації, сумісності та взаємозамінності продукції, її надійності при експлуатації (або споживанні ).

: Завдання стандартизації: встановлення вимог до якості продукції на основі комплексної стандартизації її якісних характеристик, а також сировини, матеріалів, напівфабрикатів, необхідних для виготовлення продукції вищої якості; визначення єдиної системи показників якості продукції, методів, засобів контролю та випробувань, а також необхідного рівня надійності в залежності від призначення виробів та умов їх споживання або експлуатації; встановлення норм, вимог та методів в області проектування та виробництва продукції з метою забезпечення її кращої якості та виключення нераціонально великої кількості різноманітності видів, марок та типорозмірів продукції;

Основні терміни, визначення та поняття Закон УкраїниПро стандартизацію Закон України Про стандартизацію (17 травня 2001р.): спрямований на забезпечення єлиної технічної політики у сфері стандартизації і поширюється на всі субєкти господарювання незалежно від форм власності та видів діяльності. Міжнародна стандартизація Міжнародна стандартизація – стандартизація, що проводиться на міжнародному рівні та участь у якій відкрита для відповідних органів усіх країн. Регіональна стандартизація Регіональна стандартизація – стандартизація, що проводиться на відповідному регіональному рівні та участь у якій відкрита для відповідних органів країн певного географічного або економічного простору. Національна стандартизація Національна стандартизація – стандартизація, що проводиться на рівні однієї країни.

Стандарт Стандарт – документ, установлюючий для загального і багаторазового застосування правила, загальні принципи чи характеристики, які стосуються діяльності чи її результатів, з метою досягнення оптимального ступеня. Нормативний документ Нормативний документ – документ, що встановлює правила, загальні принципи чи характеристики різних видів діяльності чи їх результатів. Цей термін охоплює такі поняття, як "стандарт", "кодекс сталої практики" і "технічні умови". Технічні умови Технічні умови – документ, що установлює технічні вимоги, яким повинні відповідати продукція, процеси чи послуги.

Повторюванiсть Повторюванiсть визначає коло обєктiв, до яких можна використовувати речi, процеси, види діяльностi, що володіють однією загальною властивістю. Обовязковiсть Обовязковiсть визначає законодавчий характер стандартизацiї. Варiантнiсть Варiантнiсть забезпечує мiнiмум рiзновидiв стандартних елементiв, якi відносяться до стандартного обєкта. Системнiсть Системнiсть визначає стандарт як елемент системи та приводить до створення систем стандартiв, повязаних мiж собою внутрiшньою сутнiстю конкретних обєктiв стандартизацiї. Взаємозамiннiсть Взаємозамiннiсть характеризує придатність одного виробу, процесу, послуги для використання замість іншого виробу, процесу, послуги з метою виконання одних і тих самих вимог.

Методи стандартизації Симплiфiкацiя Симплiфiкацiя – зменшення кiлькостi типiв або iнших рiзновидiв виробiв до числа, достатнього, щоб задовольнити iснуючi потреби. Унiфiкацiя Унiфiкацiя – поєднання двох або бiльше документiв в один з таким розрахунком, щоб регламентованi цим документом вироби можливо було взаємозамiняти при експлуатацiї. Основою унiфiкацiї є систематизацiя та класифікацiя і дозволяє знизити вартість виробництва продукції. Типiзацiя Типiзацiя – розробка типових конструкцiй або технологiчних процесiв на основi загальних для ряду виробiв або процесiв технiчних характеристик.

Види та категорії стандартів Види стандартів: основна одиниця або фiзична константа (наприклад, моль, ампер); будь-який предмет, який використовують для фізичного порiвняння (наприклад, кілограм як еталон). нормативний документ, що містить ряд вимог, які пiдлягають виконанню. З історії еталона маси: у 1889 г. прототипом кілограма була циліндрична гиря з платино- ірідієвого сплаву, а її 40 точних копій стали міжнародними еталонами.

: Стандарти у вигляді нормативних документів : - основоположні - основоположні - встановлюють організаційно-методичні та загальнотехнічні положення для визначеної області стандартизації, а також терміни та визначення, загальнотехнічні вимоги, норми та правила, які забезпечують взаємозв'язок різних видів; - на продукцію та послуги - на продукцію та послуги - встановлюють вимоги до однієї продукції, груп однорідної продукції, послуги, які забезпечують її відповідність своєму призначенню; - на процеси - на процеси - встановлюють основні вимоги до послідовності та методів виконання різних робіт відповідно призначенню; - на методи контролю - на методи контролю - встановлюють послідовність робіт, способи та технічні засоби їх виконання для різних видів та об'єктів контролю продукції, процесів чи послуг.

Категорії стандартів ДСТУ Державні стандарти України – ДСТУ ГСТУ Галузеві стандарти України – ГСТУ ТУ У Технічні умови України – ТУ У СТТУ Стандарти науково-технічних та інженерних товариств і спілок – СТТУ СТП Стандарти підприємств – СТП

ДСТУ Державні стандарти України – ДСТУ Встановлюють вимоги до продукції масового виробництва та міжгалузевого призначення, до методів випробувань, методів перевірки засобів вимірювань, до загально-технічних норм та правил, систем документації та ін. ГСТУ Галузеві стандарти України – ГСТУ Встановлюють вимоги до продукції, послуг при відсутності державних стандартів України або у випадку необхідності установлення вимог, які доповнюють вимоги державних стандартів. ТУ У Технічні умови України – ТУ У Нормативний документ, який встановлює вимоги до конкретної продукції, послуг та регулюючий відносини між постачальником (розробником, виготовлювачем) та споживачем (замовником) продукції, послуг.

СТТУ Стандарти науково-технічних та інженерних товариств і спілок – СТТУ Розроблюють при необхідності розповсюдження та застосування систематизованих та узагальнених результатів фундаментальних та прикладних досліджень, отриманих в окремих галузях знань чи сферах професійної діяльності. СТП Стандарти підприємств – СТП Встановлюють вимоги до продукції, яка виготовляється тільки на конкретному підприємстві. Ці стандарти не повинні суперечити обов'язковим вимогам державних та галузевих стандартів. СТП затверджує керівник підприємства. Вони є власністю виробництва.