МБОУ Дубовская СШ 1 Тема : «Праздничный сладкий стол» Подготовила Валерия Емельчева ученица 7А класса Проверила: Елена Исламовна Салахова С. Дубовское 2016 год.

Цель: Ознакомиться с новыми рецептами, научиться их готовить и правильно сервировать стол. Задачи: 1. Пригласить гостей 2. Найти рецепты десертов 3. Приготовить десерты 4. Сервировать стол 5. Сложить салфетки 6. Украсить стол 7. Подготовить приглашения

Проблемная ситуация: На выходные я решила пригласить к себе друзей и чем-то их удивить, но не знала чем. Тогда я вспомнила, что на уроках технологии мы изучаем десерты и подумала, что было бы не плохо, что- то из этого приготовить.

Историческая справка Франция

Китай

Вариант изделий Вопрос: Сколько будет людей?Ответ: 3 Вопрос: Какой десерт будет подан?Ответ: сладкая колбаска Вопрос: Какой напиток я приготовлю?Ответ: фруктовый коктейль Вопрос: Как делать приглашения?Ответ: при помощи компьютера

Рецепт Сладкая колбаска

2.

3.

1 Фруктовый коктейль

2.

3.

Расчет продуктов Сладкая колбаска Продукт Расчет Печенье г Какао-порошок 3 ст. ложки Сахар 1 стакан Молоко 1 стакан Орехи 100 г Масло 200 г

Фруктовый коктейль Продукт Расчет Киви 1 шт. Апельсин 1 шт. Банан 1 шт. Молоко 200 мл

ИНСТРУМЕНТЫ Для приготовления десерта и напитка Мне понадобилось: 1. Нож 2. Блендер Салфетки Я решила сложить салфетки в веер, так как считаю, что на столе будет смотреться просто и красиво.

Самооценка Я считаю, что у меня все получилось, потому что гостям и мне понравился десерт. Буду чаще устраивать такие посиделки и удивлять всех чем-то новым.

Реклама Если у вас состоится какой-либо праздник, но вы не знаете, что приготовить, покупайте мой десерт и гостям, и вам он понравится. Вкусно и полезно!!!

Источники Учебник технологии Книга рецептов Интернет-ресурсы