Көмірсулар - химиялық құрамы Сm(H2O)n яғни көмірсутек+су, аты осыдан шыққын) формуласымен өрнектелетін табиғи органикалық қосылыстар класы. Структурлы.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
«Астана медицина университеті» АҚ Балалар аурулары пропедевтикасы кафедрасы Тақырыбы: Су-тұз және энергия алмасу. Ақуыздың,көмірсулардың,майдың метаболизмінің.
Advertisements

Көмірсулар Көмірсулар– жартылай функциональды қосылыстар Бұлар молекула құрамында көміртек, сутек және оттек атомдары болатын, сонымен бірге ондағы сутек.
Болатова Ақгүл 401 ИС. Негізгі еңбек ақы дегеніміз нақты кезеңнің тарифтік айлығына сәйкес келетін, еңбек ақының бөлігі. Кесімді ақы алушы үшін бұл бағалау.
Электромагниттік толқындар дегеніміз не ? Электромагниттік толқындар дегеніміз не ? Электромагниттік толқындар түрлері. Электромагниттік толқындар түрлері.
Орындаған:Әбітай А. Қабылдаған:Джакупова А. Тобы:АгК-71(А)
Органические вещества. Углеводы.. Органические вещества- Встречаются только в живых организмах; Образованы атомами С, Н, О, N, S, P и др.
Химиялық және технология. механикалық ХИМИЯЛЫҚ ЖӘНЕ МЕХАНИКАЛЫҚ ТЕХНОЛОГИЯ. ХИМИЯЛЫҚ ӨНДІРІС.
Орында ғ ан: Шайхыслам А Ммех-11 тобы. * Ұжым әлеуметтік тұтастықтан белгілі бір нышандары негізінде бөлінетін адамдардың шектеулі шамадағы қауымдастығы.
Prezentacii.com. Углеводы Моносахариды Олигосахариды (в том числе дисахариды) Полисахариды.
Тема: Понятие об углеводах. Моносахариды. Химические свойства глюкозы Тема: Понятие об углеводах. Моносахариды. Химические свойства глюкозы.
Пән оқытушысы: Жұмаділлаева С. Орындаған: Шаймерден Ж. Мамандық шифрі: 5 В – «Химия» Түркістан 2018 Алициклді қосылыстар. Циклоалкандар. Кернеу.
Органические вещества клетки. Углеводы.. Углеводы – циклические молекулы, состоящие из С, О, Н и полимеры, состоящие из таких циклов. Общая формула Сn.
«Сынама таңдау және сынама дайындаудың теориясы мен практикасы» Орындаған ХТОВ мамандығының I курс студенттері: Абулгазиева А. Теберикова А.
Қара бидайдан ұн алу. Ұн наубайхана өндірісінің ең негізгі шикізаты болып табылады. Қазіргі кезде наубайханалық бидай ұнының 5 сұрыбы өндіріледі: жармалар,
Психологияның зерттеу әдістері. Психологияның зерттеу әдістері - психологияда қолданатын әдістері мен әдістерінің арысындағы байланыс.
СӨЖ ТАҚЫРЫБЫ ЗАТ АЛМАСУ(КӨМІРСУ) СӨЖ ТАҚЫРЫБЫ: ЗАТ АЛМАСУ(КӨМІРСУ) Орындаған: Мухамбетов.Б.Н Қабылдаған: Тулепбергенова.С.А Қабылдаған: Тулепбергенова.С.А.
Басқарудың тиімділік мәселесі қазіргі кездегі ғылым мен тәжірибенің басты назарындағы мәселелердің бірі болып табылады. Бұл мәселе шетел және ресей ғалымдары.
Тамақтанудың физиологиялық негіздері Қабылдаған: Сагинбаев Қ Орындаған: Сарқыт А Тобы: ЖМ-316.
Қорытынды Атмосфералық ауа қоршаған ортаның маңызды құрам бөлігінің бірі болып табылады. Ауасыз адамның да және басқа да тірі ағзалардың өмір сүруі мүмкін.
Топырақты өңдеудің тәсілдері (әдістері) Қазақша слайд (презентация)
Транксрипт:

Көмірсулар - химиялық құрамы Сm(H2O)n яғни көмірсутек+су, аты осыдан шыққын) формуласымен өрнектелетін табиғи органикалық қосылыстар классы. Структурлы формуласы

Көмірсулар химиялық құрамына қарай үлкен екі топқа бөлінеді: мономерлік көмірсулар немесе моносахарид тер және полимерлік. Көмірсулар молекуладағы моносахаридтік қалдық санина байланысты олигосахарид термин полисахарид терге бөлінетін моносахарид тердің конденсация өнімдері.

Ашық түрдегі моносахарид тердің типтік формалары: альдоза үшін СН2ОН(СНОН)nСНО; кетоза үшін СН2ОН(СНОН)nСОСН2ОН, мұндағы n>1. Моносахаридтердің көп бөлігінде тармақталмаған көміртектік тізбекпен біральдегидтік (альдозалық) немесе кетондық (кетозалық) топ болады. Тізбектеп көміртек атомының санина орай моносахарид тер тетрозаға (С4), пентозаға (С5), гексозаға (С6), т.б. бөлінеді. Кейде кетоза атауына "ул" жұрнағы жалғанады (мысалы, пентулоза, гептулоза, нонулоза, т.б.). Моносахаридтерде көміртектің асимметриялық атомдары болады және оптик. белсенді стереоизомерлер түзіледі

Көмірсулар табиғи көзден алынады. Барлық тірі организмнің құрамында болады. Көмірсулар тамақ (глюкоза, крахмал, пектиндік затрат), тоқыма және қағаз (целлюлоза) өнеркәсіптерінде, микробиология да (Көмірсуларды ашы-ту арқылы спирт қышқылдар, т.б. алу) қолданылады, медицинада дәрі-дәрмек жасау үшін пайдаланылады. Фотосинтез нәтижесінде атмосферадағы су мен көмір қышқыл газынан түзілетін көмірсулар табиғи айналымда болады

Моносахаридтер Моносахаридтер - спирттердің кетонды немесе альдегидті туындылары. Олардың жалпы формуласы Сn(H)2nOn. Олар көміртегі атомының саны бойынша триозалар(3), тетрозалар(4), Пентозалар(5) және гексозалар (6) болып бөлінеді. Моносахаридтердің ішіндегі кеңінен тараған: рибоза, дезоксирибоза, гексозалар: глюкоза, фруктоза, галактоза.

2 мен 10 арасында ауытқитын моносахарид терден құралатын көмірсулар. Табиғатта көбіне дисахаридтер түрінде кездеседі. Олигосахаридтер

Полисахаридтер Полисахаридтер - мономерлері өзара гликозидтік байланыстар арқылы байланысып, бірнеше рет қайталанып кездестін полимерлер. Полисахаридтердің мономерлері моносахарид тер болып табылады. Мономерлер саны көбейген сайын полисахарид тердің ерігіштігі төмендейді. Жоғары молекулалы полисахарид тер ішіндегі тарағандары: өсімдіктерде - крахмал мен целлюлоза, жануарларда - гликоген.