I. Кіріспе II. 1. Семіздіктің түрлері 2. Дәрежелері 3. Қауіп факторлары 4. Клинакасы 5. Диагностика 6. Диетотерапия 7. Рацион вариант тары III. Қорытынды IV. Қолданылған әдебиет

Жалпы семіздік ауруы БДДСҰ мәліметтері бойынша экономикалық дамыған елдерде 30% тұрғындар 20% салмақ қосады. Әсіресе балалық шақтағы семіздік мәселесін шешу қиын. Семіздік атеросклероз, гипертониялық ауру, қант диабеті сияқты аурулардың қауіптілік факторы болып сана лады. Мұндай аурулар өте арте жасында қайтыс болады. Әр түрлі елдерде өткен эпидемиологиялық зерттеулердің нәтижелері, семіздікті маңызды медико- әлеуметтік проблема екендігін көрсеткен.

Семіздік – бұл организмде майдың шамадан артық жинақталуымен сипатталатын, денсаулықтың бұзылысына апаратын жағдай. Бұл жағдай ауру аллоды немесе ауру ретінде сана лады.

Организмге тамақ арқылы түсіп, энергошығындары аз болғанда пайда болады. Семіздік дамуына алиментарлы өзге баланс әкеледі. Тамақтану режимінің бұзылысына жатады: кешкі уақытта тәуліктік калорияның негізгі бөлігін қабылдау, сирек көп мөлшерде тағам қабылдау. Артық тамақтану баланың алғашқы айларында және тіпті жүктілік кезінде негізгі жүйелердің қалыптасуына теріс әсер етеді.

Мақсаты: организмде теріс энергетикалық баланс ты қалыптастыру және физикалық белсенділікті арттыру

1. Көмірсу мен майды азайту есебінен энергетикалық бағалығы аз рацион тағайындау. (25-50%) 2. Белок рационда азаймайды, 1 кг салмаққа 1,5 г дейін көбейтіледі. ( г) 3. Көмірсуларды азайту г дейін 4. Майлар шектеу 80 г 5. Бос сұйықтық 1-1,2 м 6. Ас тұзы 5-8 г 7. Тағам қолдануға бақылауды әлсірететін, тәбетті жоғарлатып, энергия көзі болатын алкоголь сусындарды алып тастау. 8. Тәбетті қоздыратын азық-түліктер мен тағамдарды алып тастау

1-ші таңғы ас: - ұсақталған сәбіз - алма дәмімен сырник - белок ты нан - сүт пен шай 2-ші таңғы ас: - теңіз жапырағы мен омлет - алма ширины

1-ші таңғы ас: - қайнатылған балық - көкөністер мен жемістермен винегрет - белок ты нан - майсыз айран 2-ші таңғы ас: - майсыз ірімшік - сүт 3-ші түскі ас: - картоп пен қиярдан салат - вегетариандық рассольник - бауырдан бефстроганов - сәбіз пюресі - қатқан нан - алманың ширины

4-ші сәскелік ас: - қырыққабат пен алманың салаты 5-ші кешкі ас: - ірімшіктен белок ты омлет - жасыл бұршақ - белок ты нан - майсыз айран 3-4 дәрежелі семіздік кезіндегі диета

Семіздікпен ауыратын балаларға көбінесе диета мен бірге - Жаяу серуендеу - Жүру - Таңартеңгі жаттығулар - Физикалық белсенділік қажет. Тамақты аса сәндеп берегу болмайды, өйткені баланың тәбетін ашып, көп жегісі келетін сезім пайда болады. Сондай ақ тамақтану бары сын асықпай ішуге үйрету.

25/ html 25/ html С.П. Терехин, С.В. Ахметова «Емдік тамақтану»