Вредно или полезно.

Цель исследования : выяснить, всегда ли вкусная еда полезна для здоровья организма. Задачи : 1. Изучить научную литературу по данному вопросу 2. Исследовать состав газированных напитков. 3. Опытным путем установить наличие вредных веществ в составе газированной воды. Гипотеза : Сладкие газированные напитки очень вкусные, но и очень вредные, и даже опасные для здоровья взрослых и детей.

Ацесульфам калия - заменитель сахара. Он в 200 раз слаще сахарозы. Содержит метиловый спирт, который ухудшает работу сердца. Содержит вещество, которое вызывает привыкание. Это вещество может накапливаться в организме. Оно противопоказано детям до 3- х лет. Аспартам - это тоже заменитель сахара. Может вызвать головные боли, усталость, головокружение. Рвоту, сильное сердцебиение, ухудшение памяти. Двуокись углерода ( углекислый газ ). Она повышает кислотность желудка. Ортофосфорная кислота также широко применяется в производстве удобрений, в изготовлении лекарств, для покрытия изделий из металла. В желудке ребенка это вещество способно поднять целую бурю. Способствует появлению камней в почках.

Лимонная кислота вызывает сильную аллергию Кофеин влияет на нервную систему. Дети, употребляющие много кофеина, более беспокойные, плохо засыпают, у них часто болит голова. На уроках они невнимательны. Красители. Чаще всего в сладких газированных напитках используется краситель « жёлтый 5». Он способен вызывать сильную аллергию.

Исследование 1: « Почистим ржавые гвозди » Начало эксперимента через 2 часа

Исследование 2: « Дружит ли скорлупа яйца с лимонадом »

Исследование 3: « Мясо и лимонад : друзья или враги ?»

В состав газированной воды входят вредные для здоровья вещества : Ксилит и сорбитол провоцируют мочекаменную болезнь ; Сахарин и цикламат – причина развития злокачественной опухоли ; Аспартам вызывает аллергию, поражает ЦНС ; Лимонная кислота вызывает кариес ; Ортофосфорная кислота вымывает кальций из костей ; Бензонат натрия играет роль в развитии раковых опухолей ; Кофеин вызывает истощение нервной системы ; Углекислый газ может спровоцировать расстройство пищеварения. В ходе исследования выяснили, что газированные напитки могут стать причиной ожирения. Проведенные опыты наглядно показали агрессивность газированных напитков, наличие в их составе опасных веществ. Выдвинутая гипотеза подтвердилась.