Разработал Преподаватель дисциплины «Охраны труда» Карпова И.И

Цель проекта. формирование мировоззрения обучающихся, овладения знаниями и навыками по охране труда; выявление нужности и полноты проведения инструктажей по охране труда для сохранения здоровья человека; для обеспечения безопасных, безвредных и благоприятных условий труда.

Задачи. привить знания, предъявляемые к разработке и проведению инструкций по охране труда для предупреждения аварий и предотвращения травматизма на рабочих местах; доказать актуальность строгого выполнения инструкций по охране труда, которые включают в себя указания о мерах защиты от опасностей при выполнении работ и предупреждению аварий

Охрана труда это система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические, организационно- технические, санитарно-гигиенические, лечебно- профилактические, реабилитационные и иные мероприятия

Инструкция по охране труда - это локальный нормативный акт, регламентирующий основные требования безопасного выполнения работ, предназначенный для проведения инструктажей по охране труда на рабочих местах. Разрабатываются как для работников отдельных профессий, так и на отдельные виды работ.

Инструкции для работников разрабатываются на основе межотраслевых и отраслевых правил по охране труда, типовых инструкций, требований безопасности, изложенных в технической документации завода изготовителя, и с учётом конкретных условий производства

Порядок разработки и утверждения инструкций Порядок разработки и утверждения инструкций по охране труда, а также требования к их содержанию регламентируются Методическими рекомендациями по разработке государственных требований охраны труда, утв. постановлением Минтруда России от

Порядок разработки и утверждения инструкций В инструкции должны быть указаны конкретные требования по безопасной эксплуатации оборудования, безопасному выполнению технологических процессов и по общим вопросам условий труда, определены безопасные методы и приемы труда, а также последовательность их выполнения. Инструкции по охране труда для работников утверждаются работодателем по согласованию с соответствующим профсоюзным или иным представительным органом. Инструкция для работников вводится в действие начиная со дня ее утверждения. Каждой инструкции присваивается наименование и номер. В наименовании следует кратко указать, для какой профессии или вида работ она предназначена.

Продление и пересмотр инструкций Пересмотр инструкций по охране труда для работников должен производиться не реже одного раза в 5 лет. Если в течение срока действия инструкции условия труда не изменились, то приказом работодателя ее действие продлевается на следующий срок. На первой странице продленной инструкции по охране труда ставятся: текущая дата; штамп "Пересмотрено"; подпись лица, ответственного за пересмотр инструкции, наименование его должности и расшифровка подписи; указывается срок продления инструкции.

Продление и пересмотр инструкций Инструкции по охране труда для работников пересматриваются досрочно в следующих случаях: при пересмотре межотраслевых и отраслевых правил и типовых инструкций по охране труда; при изменении условий труда работников; при внедрении новой техники и технологии; по результатам анализа материалов расследования аварий, несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний; по требованию представителей органов по труду субъектов РФ или органов федеральных надзоров России. Руководитель МБОУ (или иное лицо, ответственное за охрану труда) осуществляет контроль за своевременной разработкой, проверкой, пересмотром и утверждением инструкций по охране труда для работников.

Содержание инструкции Инструкция по охране труда должна содержать следующие разделы: 1. Общие требования по охране труда. 2. Требования охраны труда перед началом работы. 3. Требования охраны труда во время работы. 4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях. 5. Требования охраны труда по окончании работы.

В раздел "Общие требования охраны труда" рекомендуется включать: условия допуска работников к самостоятельной работе по соответствующей профессии или к выполнению соответствующего вида работ (возраст, пол, состояние здоровья, проведение инструктажей и т. п.); указания о необходимости соблюдения правил внутреннего трудового распорядка; требования по выполнению режимов труда и отдыха; перечень опасных и вредных производственных факторов, которые могут воздействовать на работника в процессе работы; перечень спецодежды, спецобуви и других средств индивидуальной защиты, прошедших обязательную сертификацию и выдаваемых бесплатно в соответствии с типовыми нормами; требования по обеспечению пожаро- и взрывобезопасности; порядок уведомления работодателя о случаях травмирования работника, о неисправности оборудования, приспособлений и инструмента; указания по оказанию первой (доврачебной) помощи; правила личной гигиены, которые должен знать и соблюдать работник при выполнении работы.

В раздел "Требования охраны труда перед началом работы" рекомендуется включать: порядок подготовки рабочего места, средств индивидуальной защиты; порядок проверки исправности оборудования, приспособлений и инструмента, ограждений, сигнализации, блокировочных и других устройств, защитного заземления, вентиляции, местного освещения и т. п.; порядок проверки исходных материалов (заготовки, полуфабрикаты); порядок приема и передачи смены в случае непрерывного технологического процесса и работы оборудования.

В раздел "Требования охраны труда во время работы" рекомендуется включать: способы и приемы безопасного выполнения работ, использования технологического оборудования, транспортных средств, грузоподъемных механизмов, приспособлений и инструментов; требования безопасного обращения с исходными материалами (сырье, заготовки, полуфабрикаты); указания по безопасному содержанию рабочего места; действия, направленные на предотвращение аварийных ситуаций; требования, предъявляемые к использованию средств индивидуальной защиты работников.

В раздел "Требования охраны труда в аварийных ситуациях" рекомендуется включать: перечень основных возможных аварийных ситуаций и причины, их вызывающие; действия работников при возникновении аварий и ситуаций, которые могут привести к нежелательным последствиям; действия по оказанию первой помощи пострадавшим при травмировании, отравлении и внезапном заболевании.

В раздел "Требования охраны труда по окончании работ" рекомендуется включать: порядок отключения, остановки, разборки, очистки и смазки оборудования, приспособлений, машин, механизмов и аппаратуры; порядок уборки отходов, образующихся в ходе производственной деятельности; требования соблюдения личной гигиены; порядок извещения руководителя работ о недостатках, влияющих на безопасность труда, обнаруженных во время работы.

Ознакомление работников с инструкциями и их учет Инструкции по охране труда для работников могут быть выданы им на руки для изучения при первичном инструктаже либо вывешены на рабочих местах, они также могут храниться в ином месте, доступном для работников.

Примерная форма Журнала учета инструкций по охране труда для работников Примерная форма Журнала учета выдачи инструкций по охране труда для работников

Проведение инструктажа по охране труда Для всех допускаемых к работе лиц работодатель обязан проводить инструктаж по охране труда, организовывать обучение безопасным методам и приемам выполнения работ и оказанию первой помощи пострадавшим.

Проведение инструктажа по охране труда Проводим вводный инструктаж по охране труда (Вводный инструктаж по охране (безопасности) труда должен проводиться со всеми лицами, допускаемыми к работе, без исключения) Вносим сведения о проведении вводного инструктаж по охране труда в регистрационную форму (О проведении вводного инструктажа делают запись в Журнале регистрации вводного инструктажа с обязательной подписью инструктируемого и инструктирующего с расшифровкой подписей и с указанием даты проведения инструктажа)

Проведение инструктажа по охране труда Проводим первичный инструктаж на рабочем месте (Первичный инструктаж на рабочем месте проводится до начала самостоятельной работы с вновь принятыми работниками. Первичный инструктаж выполняется не для всех работников. Перечень профессий и должностей работников, освобождаемых от первичного инструктажа утверждает работодатель) Вносим сведения о проведении первичного инструктажа по охране труда в регистрационную форму (О проведении первичного инструктажа делают запись в Журнале регистрации инструктажа на рабочем месте с обязательной подписью инструктируемого и инструктирующего с расшифровкой подписей и с указанием даты проведения инструктажа)

Проведение инструктажа по охране труда Повторный инструктаж проходят все работники, за исключением лиц, освобожденных от первичного инструктажа не зависимо от квалификации, образования, стажа, характера выполняемые работы не реже одного раза в полугодие по программе первичного инструктажа на рабочем месте.

Проведение инструктажа по охране труда Внеплановый инструктаж проводится: При введении в действие новых правил и инструкций по охране труда, а так же изменений и дополнений к ним. Изменение технологического процесса, приспособлений и инструмента, влияющих на безопасность труда. Нарушение работниками требований безопасности труда которые могут привести к травме. По требованию органов государственного надзора. При перерывах в работе (30 дней – при работах с повышенными требованиями безопасности и 60 дней при обычных работах) По решению работодателя.

Проведение инструктажа по охране труда Целевой инструктаж проводится при выполнении разовых работ не связанных с прямыми обязанностями по трудовому договору (погрузка, разгрузка, уборка территории и т.п), при ликвидации последствий аварии стихийных бедствий, катастроф и работ на которые оформляются наряд – допуск разрешение или другие специальные документы, а также при проведении в организации массовых мероприятий.

Вывод Одним из важнейших факторов обеспечения безопасности труда как для работающих, так и для обучающихся является обучение по вопросам охраны труда. Обучение безопасности труда осуществляется в том числе при получении образования в системе профессиональных образовательных учреждений. Для этого в образовательные программы вводится обязательная общепрофессиональная дисциплина «Охрана труда».

Информационные ресурсы Список используемой литературы Конституция Российской Федерации. Федеральные законы РФ: «Об образовании», Основы законодательства РФ об охране труда. Коева А.Н. Охрана труда для работников предприятий общественного питания.- М.: Просвещение, Колпакова В.А. Охрана труда в предприятиях общественного питания: Учебное пособие.- Ростов н/Д: «Феникс», 2014 Арустамов Э.А. Охрана труда в предприятиях общественного питания: Практикум - М.: Издательский центр «Академия», 2013 Бурашников Ю.М. Максимов А. С. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании.М.: Издательский центр «Академия», 2013 Дополнительная литература: ГОСТ «ССБТ. Средства коллективной защиты от воздействия механических факторов). Постановление Совета Министров и Правительства РФ 105 «О новых нормах предельно допустимых нагрузок для женщин при подъёме и перемещении тяжестей вручную». Приказ Минобразования РФ 378 «Об охране труда в системе образования Российской Федерации Интернет-ресурсы: html:// www. Aup. ru html:// www. Pomorsu. ru html:// polbu. Ru

Спасибо за внимание

Разработал обучающийся группы ЭВМ- 11 Фризен Владимир Руководитель проекта Преподаватель дисциплины «охраны труда» Карпова И.И