СВИНОВОДЧЕСКАЯ ОТРАСЛЬ БЕЛАРУСИ Яковчик А.В. 4 курс 6 группа

План Свиноводство в Беларуси. Поголовье. Породы. АЧС. Перспективы.

Свиноводство в Беларуси Свиноводство это традиционная и вторая по значимости отрасль животноводства Беларуси. В общем балансе мяса на долю свинины приходится более 30 процентов. Поголовье свиней в основном сосредоточено в сельскохозяйственных организациях республики (107 свиноводческих комплексов) более 77 процентов, остальная часть в хозяйствах населения и фермеров. На 1 января 2014 г. в сельскохозяйственных организациях республики насчитывалось 3267 тыс. голов свиней. Производство (выращивание) свиней за 2014 год составило 387,2 тыс. тонн или 85,7 процента к 2013 году. Среднесуточный привес на выращивании и откорме свиней за отчетный год составил 549 граммов или на 13 граммов больше уровня 2013 года.

Поголовье

Крупная белая Крупная белая порода свиней наиболее распространенная в нашей стране. К ней относится свыше 85% всего племенного поголовья. Животные этой породы отличаются крепостью костяка, высокой плодовитостью и приспособленностью к условиям различных зон. Взрослые хряки этой породы весят кг, а матки кг. Плодовитость маток 1012 поросят на опорос. При интенсивном откорме молодняк в возрасте 67 месяцев достигает живой массы кг при среднесуточных приростах живой массы г и расходе кормов на 1 кг прироста 3,94,0 кормовых единиц. Свиноматок крупной белой породы широко используют на фермах и комплексах для скрещивания с хряками мясных пород.

Белорусская черно-пестрая Белорусская черно-пестрая порода создана в результате сложного воспроизводительного скрещивания местного поголовья со свиньями пород крупной белой, беркширской, крупной черной и ландрас. Свиньи этой породы отличаются крепкой конституцией, устойчивостью к заболеваниям, неприхотливостью и приспособленностью к условиям Беларуси. Плодовитость маток черно- пестрой породы несколько ниже, чем крупной белой 1011 поросят. При выведении этой породы учитывалась возможность хорошего ее сочетания с другими породами. Поэтому белорусских черно- пестрых свиней используют на комплексах для скрещивания (чаще всего с крупной белой и эстонской беконной породами).

Ландрас Ландрас одна из наиболее распространенных мясных пород в мире. В Белоруссии хряков породы ландрас используют, как правило, на свиноводческих комплексах для скрещивания со свиноматками универсальных пород с целью получения помесных поросят для мясного откорма. При этом повышается продуктивность молодняка, а также качество получаемой свинины. Свиноматки породы ландрас отличаются хорошими воспроизводительными качествами (на опорос приходится 1112 поросят) и молочностью. При интенсивном откорме поросята способны давать среднесуточные приросты живой массы свыше 700 г при затрате кормов на 1 кг прироста менее 4 кормовых единиц. Однако свиньи породы ландрас более чувствительны к условиям кормления и содержания, чем универсальные породы и менее устойчивы к заболеваниям.

Эстонская беконная Эстонская беконная также, как и ландрас, используется для скрещивания с породами универсального типа. Внешне свиньи крепкой конституции, с длинным туловищем и хорошо развитыми окороками. Хряки весят кг, матки кг. Средняя одноразовая плодовитость поросят. Среднесуточные приросты живой массы г. Откармливаемый молодняк к 6-ти мес. весит 100 кг, затраты корма на 1 кг прироста 3,6-3,8 к.ед.

Африканская чума свиней Африканская чума свиней, африканская лихорадка, восточноафриканская чума, болезнь Монтгомери высококонтагиозная вирусная болезнь свиней, характеризующаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными геморрагиями во внутренних органах. Относится к списку A согласно Международной классификации заразных болезней животных. Для человека африканская чума свиней опасности не представляет.

АЧС в Беларуси Первые случаи заражения свиней относятся к апрелю 2013 г., 10 февраля 2014 г. карантин по АЧС был снят. Однако 11 июля 2014 года в Беларуси была отмечена новая вспышка. Как итог это привело к сокращению поголовья свиней в Беларуси боле чем на 1 млн. особей

Главными целями свиноводческой отрасли в данный момент является недопущение повторных вспышек чумы свиней и восстановление утраченное поголовье к концу 2015 года. Так же существует программа развития свиноводства в Беларуси предусматривающая дальнейшие перспективы этой отрасли на ближайшие несколько лет. При ее реализации в полном объеме, планируется увеличить существующее поголовье почти на 30%, а производство мяса только на крупных комплексах поднять до 617 тыс. тонн в год. Перспективы

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ