Синтетичні миючі засоби. Мило Виконав учень 11-А класу Коваль Ю.Р.

Миючі засоби - це сполуки, основною складовою яких є миючі речовини. До них відносять господарське мило і синтетичні миючі засоби (СМЗ). Вони являються товарами першої необхідності для особистого застосування і відіграють значну роль в різних галузях промисловості.

Мило господарське - це миючий засіб, основними складовими якого є натрієві і калієві солі жирних кислот. На торгові підприємства поступає мило господарське тверде в брусках з вмістом 72, 70 і 60% натрієвих солей жирних кислот. Одержують мило омиленням лугами тваринних і рослинних жирів або нейтралізацією жирних кислот содою, де сировиною являються смоляні (із каніфолі) і нафтенові кислоти. Таке мило містить до 47% натрієвих солей жирних кислот, залишки жиру, лугу і інші домішки.

Синтетичні миючі засоби - це сполуки, основною складовою яких є синтетичні миючі речовини. В склад СМЗ, крім синтетичних миючих речовин, входять лужні і нейтральні солі, відбілюючи і дезінфікуючі речовини, піноутворювачі та піногасники, ароматизовані речовини і ін.

Пральні порошки - це ціла група синтетичних засобів. Всі вони призначені для прання різних тканин в різній воді і при різній температурі, проте базовий склад всіх порошків приблизно однаковий.

До допоміжних речовин відносяться: ферменти, які розщеплюють білок і крохмаль; ферменти, які розщеплюють білок і крохмаль; розчинники бруду, які підтримують бруд в підвішеному стані; розчинники бруду, які підтримують бруд в підвішеному стані; перешкоджаючі речовини, які обмежують хімічні реакції (утворення піни) або їй запобігають (корозія); перешкоджаючі речовини, які обмежують хімічні реакції (утворення піни) або їй запобігають (корозія); ароматичні засоби; ароматичні засоби; виконавчі засоби, які забезпечують сипучість пральних порошків (наприклад, сульфати). виконавчі засоби, які забезпечують сипучість пральних порошків (наприклад, сульфати).

Характеристика фізико-хімічних процесів, які відбуваються при пранні Миття і прання - складні фізико-хімічні процеси. Дія миючих речовин спрямована на те, щоб забезпечити якомога повніше видалення забруднень, наприклад жиру, з поверхні розділу між тканиною і миючою рідиною.

Хімічні речовини у формі прального порошку разом з водою і температурою утворюють розчин, в якому переться білизна. В цьому розчині відбуваються наступні хімічні і фізичні процеси. 1) змочування текстильних волокон; 2) помякшення води шляхом скріплення що містяться у воді елементів, що визначають жорсткість води; 3) розчинення, розкладання і підтримка в зваженому стані різних частинок бруду.

Миючий засіб володіє подвійною функцією: здатністю взаємодіяти із забруднюючою речовиною і переводити його у воду або водний розчин. Отже, молекула миючої речовини має гідрофобну і гідрофільну частини. Гідрофобна частина молекули миючої речовини володіє здатністю взаємодіяти з поверхнею гідрофобної забруднюючої речовини. Гідрофільна частина миючої речовини взаємодіє з водою, проникає у воду і захоплює з собою частинку забруднюючої речовини, приєднану до гідрофобного кінця.

Висновки Синтетичні миючі засоби - це сполуки, основною складовою яких є синтетичні миючі речовини. Функціональні властивості миючих засобів визначаються миючою здатністю (здатністю відновлювати чистоту брудної поверхні), виконанням допоміжних функцій (дезінфекція, антистатичний ефект та ін.), універсальністю - здатністю миючих засобів виконувати основну функцію в середовищі різної жорсткості і температури розчину.

Пральні порошки містять всі або деякі з нижче приведених елементів: поверхнево-активні речовини (субстанції, активні при пранні); поверхнево-активні речовини (субстанції, активні при пранні); зв'язуючі речовини; зв'язуючі речовини; вибілюючі речовини; вибілюючі речовини; допоміжні речовини (наприклад, ароматичні речовини, ферменти). допоміжні речовини (наприклад, ароматичні речовини, ферменти).

Основними процесами, що відбуваються при пранні є: 1) змочування текстильних волокон; 2) пом'якшення води шляхом скріплення що містяться у воді елементів, що визначають жорсткість води; 3) розчинення, розкладання і підтримка в зваженому стані різних частинок бруду.

З появою синтетичних миючих засобів зявилася проблема негативного впливу на навколишнє середовище, зокрема фосфатне забруднення водойм, яка на даний час в різних країнах вирішується по-різному, але ще не розвязана.