Т ЕХНОЛОГИЯ РАБОТЫ С РАЗЛИЧНЫМИ ВИДАМИ ПОКРЫТИЙ ПОЛОВ ГРЯЗЕЗАЩИТА НА ВХОДЕ В ГОСТИНИЦУ Преподаватель Начинкина О.А.

Чистота полов - один из главных критериев, по ко­торым судят об уровне сервиса в гостиницы (также, как и стеклянных поверхностей, окон, дверей, зеркал). Уход за полами начинается с главного входа в отель.

Входная зона - визитная карточка средства разме­щения. Сегодня распространена трехступенчатая гря­зезащитная система (улица-тамбур- вход), обязатель­но применяемая для объектов коммерческой недвижи­мости. С ее помощью можно сохранить внешний вид ковровых покрытий внутренних помещений, сущест­венно продлить срок их эксплуатации, сократить расхо­ды на их чистку и замену.

Проблема защиты зданий от вносимой на обуви грязи особенно актуальна, так как положительный имидж отеля в огромной степени опре­деляется состоянием ее помещений и офисов. Самые дорогостоящие напольные покрытия должны быть бе­зупречно чистыми, так как их проще защитить от по­вреждений, чем ремонтировать от воздействия грязи.

Особым достоинством такой системы считается то, что грязь и влага задерживаются при входе и не попадают в помещения. Это скрытый вид уборки, не наруша­ющей дизайн и поддерживающей чистоту напольных покрытий.

О защите от грязи необходимо задумывать­ся уже на стадии проектирования зданий. Профессио­нально и правильно построенная система грязезащиты позволяет не только изящно дополнить архитектурный дизайн, но и значительно сэкономить на уборке поме­щения, сделать его чище, чтобы оно всегда выглядело респектабельно.

Грязезащита. Грязезащитное покрытие будет эффективно для очистки от обуви от грязи, если человек сделает по не­му не более четырех-шести шагов. Трехступенчатая си­стема защиты от уличной грязи соответствует обще­ принятым стандартам и не вызывает нареканий.

Дей­ствует она следующим образом: грязезащитные напольные покрытия первой сту­пени принимают на себя «основной удар», так как их кладут на улице перед входом в здание. Такие покрытия должны хорошо переносить перепады температуры (от -40°С до +50°С), не впитывать влагу и легко чиститься.

На этом этапе с обуви счищается крупно фракционная грязь и камешки, зимой - снег. Эти изделия представля­ют собой металлические решетки в сочетании: рези- на+резина, резина+скребок. Изделия с текстилем при­менять для первой ступени очистки не рекомендуется;

грязезащитные покрытия второй ступени нахо­дятся в тамбурах. Они должны предотвращать попада­ние в помещения средних и мелких включений, кото­рые остаются на подошве после первой ступени очист­ки, а также частично собирать влагу. Для этого исполь­зуются металлические решетки в комбинациях: щетка, щетка+текстиль, резина + текстиль, щетка+резина и аналогичные сочетания с добавлением скребка.

Целе­сообразно заполнить грязезащитным покрытием весь тамбур. Если его площадь очень велика, следует выби­рать такую ширину покрытия, чтобы два идущих навст­речу друг другу человека могли свободно разойтись, не заступая за его пределы. Минимальной считается ширина распахнутых дверей плюс см;

третья ступень нужна для окончательной очист­ки и подсушивания обуви. Покрытия кладут в вестибю­лях и на лестницах, около и внутри лифтов, в помеще­ниях. Обычно это мягкие грязезащитные ковры на ре­зиновой основе разных размеров.

Основные виды и источники грязи на покрытиях пола. Грязь можно классифицировать различными спосо­бами: по необходимости ее удалять; по источнику; по типу; по химическим компонентам и их раствори­мости в воде.

С точки зрения необходимости удаления грязь мо­жет быть допустимой или нет (в зависимости от требу­емого уровня качества), а также представлять или нет опасность для жизни и здоровья людей или же работо­способности оборудования.

По источнику различают контактные загрязнения (следствие соприкосновения с поверхностью) и загряз­нения, вызываемые окружающей средой (следствие осаждения пыли и грязи).

Грязь может быть липкой (пятна, въевшаяся грязь) и не липкой (мусор, сухая не липкая грязь, мокрая не липкая грязь), иметь при этом вид твердых или полу­твердых частиц, жидких загрязнений.

Грязь содержит твердые и жидкие частицы, которые могут растворяться в воде или нет. Растворяются в воде соли, различные сахара, белки, а также фруктовые кислоты. Сухая грязь отчищается, когда молекулы воды проникают в ее частицы и взаимо­действуют с ними, формируя новую гомогенную смесь.

Грязь, которая не растворяется в воде, например, пыль, сажа, земля и осадок кальция. Грязь обычно не вступает в химическую реакцию с водой, а формирует смесь, то есть суспензию. Частицы грязи растворяются в моющем средстве и не прилипают снова.

Другая грязь, не растворяющаяся в воде, - это раз­личные жиры, масла и воск. При соприкосновении с во­дой они превращаются в капельки, но, будучи легче во­ ды, поднимаются на поверхность.

Микробы могут жить на сухой поверхности или в смеси. Наиболее часто встречаются те, которые в норме присутствуют на коже человека и отшелушиваются вместе с отмершей кожей.

Важно: Профессиональный подход к очистке обуви от уличной грязи, пыли и влаги - важное требование европейских стан­дартов при проектировании, строительстве и ремонте любых помещений, ориентиро­ванных на прием большого потока посетителей.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!