Здоровое питание это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Соблюдение правил здорового питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями сокращает риск хронических заболеваний и расстройств, таких как ожирение, сердечно- сосудистые заболевания, диабет, повышенное давление и рак.

Современная наука проводит многочисленные исследования, чтобы оптимизировать рацион питания для профилактики основных хронических заболеваний.

Первым полномасштабным исследованием, подтвердившим, что здоровое питание может значительно снизить проблемы с сердечно- сосудистыми заболеваниями, ожирением и диабетом, стал проект «Северная Карелия», проведение которого стартовало в Финляндии в 1973 году. За 35 лет у населения области Северной Карелии смертность от сердечно- сосудистых заболеваний снизилась в 7 раз. Этот результат лег в основу общеевропейской Стратегии по здравоохранению 2020.

Здоровое питание Здоровое питание – это такое, которое дает возможность человеку нормально развиваться, расти и укрепить свое здоровье. При здоровом питании жизнедеятельность организма можно охарактеризовать, как стабильно нормальную. Также здоровое питание является отличным помощником в профилактике различных заболеваний. В этой статье разбираемся с понятиями здоровая и вредная пища.

Для чего человек ест Сегодняшние продукты питания сложно назвать «едой», а уж здоровой, так и подавно. Потому как пища, производимая сегодня, не представляет для человеческого организма ни биологической, ни пищевой ценностей. Сегодняшняя еда, наоборот, создает немало проблем для его функционирования. И мы редко задумываемся о том, что организм является сложной биологической системой, которая постоянно работает, и, для того, чтобы она стабильно находилась в таком состоянии, ей необходимо получать из пищи полезные вещества – витамины, жиры, аминокислоты, минералы. Большинство этих «полезностей» организм человека синтезировать не может, поэтому ему нужно получать их вместе с пищей. Получается, что человек должен есть, для того, чтобы продолжать свою жизнедеятельность.

Как может навредить здоровая пища Здоровое питание может не только быть полезным, но и приносить вред. К примеру, некоторые диетологи утверждают, что замороженные продукты являются одними из очень надежных помощников в поддержании оптимального для человека веса. Но, несмотря на то, что в замороженных продуктах содержится много витаминов, они все-таки являются потенциально опасными для жизни человека. Размороженные овощи, фрукты, рыба, мясо начинают очень быстро разлагаться. Попадая в организм, под действием кислот желудка и температуры тела, бывшая «свежемороженая пища» начинает скорее гнить, нежели перевариваться. Сегодня иллюзии о пользе мороженых продуктов заставляют покупателей приобретать даже замороженный йогурт и хлеб! А теперь о мюсли…Эта еда стала синонимом здорового питания. Но, порция этого вкуснейшего завтрака, вместо яичницы и кусочка нежирного мяса на завтрак, это 500 калорий и огромное количество сахара в организме. Поэтому вместо «очень полезных» мюсли, лучше скушать овсяные хлопья или кашу.

Самые вредные продукты Самые вредные продукты: жевательные конфеты, чипсы, сладкие газированные напитки, шоколадные батончики, колбасы и мясо, майонез, соль, лапша, алкоголь.чипсы майонез

Самые вредные продукты Жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, «мэйбоны», «чупа-чупсы» - всё это, без сомнения, вредные продукты. Мало того, что все они содержат огромное количество сахара, так ещё и химические добавки, красители, заменители и так далее.

Самые вредные продукты Чипсы, как кукурузные, так и картофельные - очень вредны для организма. Чипсы – это ничто иное, как смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Так же ничего хорошего не принесет поедание картофеля фри. Чипсы

Самые вредные продукты Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов – чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько прежде, чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара - в эквиваленте четыре- пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить.

Самые вредные продукты Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Вспомните сникерс новый бум перестроечного периода. Огромное количество сахара заставляет вас вновь и вновь есть батончики.

Молочные продукты Молочные продукты пищевые продукты, вырабатываемые из молока. Переработка молока в пищевые продукты производится для придания особых вкусовых качеств и повышения устойчивости к хранению. Обычно используется молоко сельскохозяйственных животных, в первую очередь, коров, овец, верблюдов,яков и других.молокакорововецверблюдовяков

Молочные продукты Молоко Кефир Творог Сметана

А ТЕПЕРЬ ТЕСТЫ!!! ТЕСТЫ ТЕСТЫ ТЕСТЫ

1. Самый вредный продукт(выберите правильный ответ) А)Майонез Б)Морковь В)Молочные продукты

2. Назовите любой молочный продукт

Ответьте на вопросы 1. Что такое здоровая пища 2. Что такое молочные продукты